【1パックから出荷可】国産牛レバー　約1㎏

1袋に1kg程度にカットしています。

重量にバラツキがありますご了承ください。

真空包装しています。

商品コード： 5910931600000

販売最小ロット価格(税込)： 700 円

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国産牛のレバーを使用した業務用商品です。
1パック約1kg規格で、少量仕入れにも対応できる実用的な容量です。

牛レバーは鉄分を多く含み、独特のコクと旨味が特徴の部位です。
鮮度管理された原料を使用しており、下処理を行うことで臭みが出にくく、調理後の仕上がりも安定します。

火を通すことで比較的短時間で柔らかくなり、強火調理との相性が良い部位です。
焼き・炒め・煮込みなど幅広い加熱調理に対応し、特にレバニラ炒めや焼肉用途で使いやすい素材です。

1パックから出荷可能なため、試作や限定メニュー、日替わり対応にも向いています。
業務用として、焼肉店、定食店、中華料理店、惣菜加工などでの使用を想定しています。

原料は国産牛
部位はレバー
内容量は約1kg
出荷単位は1パックから
用途は焼肉、炒め物、煮込み向け

解凍方法	冷蔵庫内解凍を推奨
納期 / 発送体制	在庫があれば即日、基本的には3営業日以内に発送
納入実績	飲食店・惣菜事業者・給食関連など業務用向けに多数の納入実績があります。福岡県を中心に継続取引している取引先も多く、居酒屋、定食店、ラーメン店など幅広い業態で使用されています。
参考メニュー	牛レバニラ炒め,牛レバー焼き,牛レバー甘辛煮,牛レバー味噌炒め,牛レバー唐揚げ,牛レバー煮込み,牛レバー丼