静岡県産冷凍不定貫商品 NEW オリジナルオススメ限定品残りわずか小ロット販売

捕獲時のストレスを極限まで抑える「ネックショット」【柔らかくて繊細】本州鹿肉　内モモ　ジビエ　超冷凍

ミディアムレアで火を入れても縮まず、焼き色も美しく、ドリップも少ない
ジビエファクトリーの鹿肉のクオリティ。

2kg/箱　※箱重量込み60サイズ参照

単価397円/100g
販売最小ロット800g3,180円 (税込)
在庫数1ロット

商品コード： 5099947300002

販売最小ロット価格(税込)： 3,180 円

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関連カテゴリ：: 畜産市場ジビエ鹿肉もも

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捕獲時のストレスを極限まで抑える「ネックショット」【柔らかくて繊細】本州鹿肉　内モモ　ジビエ　超冷凍

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商品説明

静岡県産の本州鹿肉内モモは、柔らかさと繊細な味わいが特徴です。筋も少なくモモの中でも一番繊細な肉質の内ももは、おススメです。
超冷凍処理により、新鮮さを保ちながら風味を凝縮。
ステーキやオードブル、煮込み料理に最適で、贅沢な食体験を提供します。ジビエならではの深い旨味が楽しめる一品で、特別な日の食卓を彩ります。
高品質な素材を求める方にぴったりの選択肢です。

ミディアムレアで火を入れても縮まず、焼き色も美しく、ドリップも少ない
ジビエファクトリーの鹿肉のクオリティ。
秘密は、捕獲時のストレスを極限まで抑える「ネックショット」、
細胞を壊さずに冷凍する「液体瞬間冷凍」、
そして-60℃超低温帯での保存という、徹底した“鮮度ファースト”の体制にあります。

商品仕様

原材料 / 食品添加物	鹿肉
販売最小ロット	800g 3,180円（税込）
生（原）産地	静岡県
加工地	神奈川県
賞味期限	発送日から10ヶ月以上(冷凍)

解凍方法	冷蔵庫で解凍
納期 / 発送体制	受注日より3営業日以内/冷凍便
納入実績	レストラン、洋食店、五つ星ホテルなど
参考メニュー	ステーキ、オードブル、煮込みなど