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18906

チルド宮崎牛A4シンタマ(カメノコウ・マルカワ)セット

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【カメノコウ・マルカワの特徴】 <div>カメノコウは、シンタマの一部。断面の模様がカメの甲羅に似ていることから、その名がついた。脂も少なめでさっぱりとした味わいがある赤身肉です。噛むことで味が出る部分です。肉感が強く、肉々しい味で、男性的な面白い部分です　マルカワは、シンタマの一部です。グローブを広げたような形をしています。肉質は柔らかでキメ細かく、サシは少なめですが、噛むと口の中で旨味が広がってきます。</div> <div> </div> <div>【宮崎牛の特徴】 <div>宮崎牛の特徴は、キメの細かな霜降りで、滑らかな舌触り、ジューシーで柔らかな肉質です。</div> <div>脂身の細かさと味はほのかに甘く、芳酵なコクもあるが、しつこくなく口の中でさっぱりと溶けます。</div> </div> チルド加工次第発送の為大きさの変動があります。 **********************<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> 商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> **********************   <h1 class="entrytitle" style="box-sizing: border-box; font-size: 23.4px; margin: 0px; border-top: 4px double rgb(204, 204, 204); border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204); padding: 0.5em 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">宮崎牛への想い!!!</h1> <div> </div> <div class="entry_body" style="box-sizing: border-box; padding: 0px; margin-bottom: 4em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> <img alt="" class="alignnone wp-image-4781" height="408" sizes="(max-width: 612px) 100vw, 612px" src="https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2022/04/57a79032f1de070f4189461366b19eb7-350x233.jpg" srcset="https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2022/04/57a79032f1de070f4189461366b19eb7-350x233.jpg 350w, https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2022/04/57a79032f1de070f4189461366b19eb7-1200x798.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto;" width="612" /> 宮崎牛が黒毛和牛日本一であり続けるゆえん 　　～"威風堂々"宮崎牛の存在感 　　　　　果てることのない宮崎牛への愛～ 「日本一の和牛は何?」と聞かれて「宮崎牛」と答えられることが実に少ないことを ご存知でしょうか<img height="16" src="https://www.taya-company.com/admin/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign02.gif" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; margin-left: 3px; margin-right: 3px; vertical-align: middle;" width="16" /> これを"残念だ"で終わらせることは、絶対にしてはいけない。 その想いで、弊社は日本中のプロのシェフの皆様に宮崎牛をお届けさせて いただいてまいりました。その想いは、更に強くなっています。 宮崎牛は、全国和牛共進会で20年連続、黒毛和牛日本一・内閣総理大臣賞受賞と いう前人未踏の記録を打ち出しました。 直近の大会(2022年10月開催)では、"美味しさ"の指標も、選考の基準に 加えられ、なお、堂々の日本一に輝いています。 "美味しい霜降り"を特徴に持つ宮崎牛ですが、新たに"旨み・美味しさ"といった 魅力がプラスされ、えも言われぬ美味しさに進化しました。 まさに、『黒毛和牛新時代』の到来を告げるにふさわしい宮崎牛で、   大切なお客様をおもてなしください。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><img alt="" class="alignnone size-medium wp-image-5141" height="263" sizes="(max-width: 350px) 100vw, 350px" src="https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2023/10/009c59806aca5c8e5c3ddabfd5c59631-350x263.jpg" srcset="https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2023/10/009c59806aca5c8e5c3ddabfd5c59631-350x263.jpg 350w, https://www.taya-company.com/admin/wp-content/uploads/2023/10/009c59806aca5c8e5c3ddabfd5c59631.jpg 640w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto;" width="350" /> <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">黒毛和牛日本一とは、5年に一度開かれる全国和牛共進会で、 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">黒毛和牛日本一であると認められた牛が受賞するものです。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">宮崎牛は、この大会で前人未踏の連続4回、日本一となっています。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">食べる人の多様化するニーズに寄り添い、評価項目にオレイン酸の含有率など、 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">新しい基準をクリアして日本一に輝きました。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">これまでの和牛の美味しさ、必須の重要なものである綺麗な霜降りに、 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">美味しさや旨みの成分のオレイン酸の含有率が多いことによって、 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, "ヒラギノ角ゴ ProN W3", "Hiragino Kaku Gothic ProN", メイリオ, Meiryo, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">牛肉の旨み(美味しさ)に絶妙なハーモニーを生み出します。 </div>

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2025-08-01 06:45:35

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宮崎県産冷蔵不定貫商品 NEW ブランド食材オススメ小ロット販売

チルド宮崎牛A4シンタマ(カメノコウ・マルカワ)セット

*チルド商品です

*シンタマのカメノコウとマルカワの部分です。

*どちらも焼で使う部分になります。

*同じ等級でも重量やサシ等は同じ個体差があります。ご了承ください。

*チルドにてお届けしますので、リードタイムは多少お時間を頂きます。ご了承お願いします。

単価5,990円/kg
販売最小ロット4.8kg28,752円 (税込)

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商品コード： 5138890600002

販売最小ロット価格(税込)： 28,752 円

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チルド宮崎牛A4シンタマ(カメノコウ・マルカワ)セット

単価5,990円/kg
販売最小ロット4.8kg28,752円 (税込)

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商品説明

【カメノコウ・マルカワの特徴】

カメノコウは、シンタマの一部。断面の模様がカメの甲羅に似ていることから、その名がついた。脂も少なめでさっぱりとした味わいがある赤身肉です。噛むことで味が出る部分です。肉感が強く、肉々しい味で、男性的な面白い部分です　マルカワは、シンタマの一部です。グローブを広げたような形をしています。肉質は柔らかでキメ細かく、サシは少なめですが、噛むと口の中で旨味が広がってきます。

【宮崎牛の特徴】

宮崎牛の特徴は、キメの細かな霜降りで、滑らかな舌触り、ジューシーで柔らかな肉質です。

脂身の細かさと味はほのかに甘く、芳酵なコクもあるが、しつこくなく口の中でさっぱりと溶けます。

チルド加工次第発送の為大きさの変動があります。

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商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
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宮崎牛への想い!!!

宮崎牛が黒毛和牛日本一であり続けるゆえん

　　～"威風堂々"宮崎牛の存在感

　　　　　果てることのない宮崎牛への愛～

「日本一の和牛は何?」と聞かれて「宮崎牛」と答えられることが実に少ないことを

ご存知でしょうか

これを"残念だ"で終わらせることは、絶対にしてはいけない。

その想いで、弊社は日本中のプロのシェフの皆様に宮崎牛をお届けさせて

いただいてまいりました。その想いは、更に強くなっています。

宮崎牛は、全国和牛共進会で20年連続、黒毛和牛日本一・内閣総理大臣賞受賞と

いう前人未踏の記録を打ち出しました。

直近の大会(2022年10月開催)では、"美味しさ"の指標も、選考の基準に

加えられ、なお、堂々の日本一に輝いています。

"美味しい霜降り"を特徴に持つ宮崎牛ですが、新たに"旨み・美味しさ"といった

魅力がプラスされ、えも言われぬ美味しさに進化しました。

まさに、『黒毛和牛新時代』の到来を告げるにふさわしい宮崎牛で、

大切なお客様をおもてなしください。

黒毛和牛日本一とは、5年に一度開かれる全国和牛共進会で、

黒毛和牛日本一であると認められた牛が受賞するものです。

宮崎牛は、この大会で前人未踏の連続4回、日本一となっています。

食べる人の多様化するニーズに寄り添い、評価項目にオレイン酸の含有率など、

新しい基準をクリアして日本一に輝きました。

これまでの和牛の美味しさ、必須の重要なものである綺麗な霜降りに、

美味しさや旨みの成分のオレイン酸の含有率が多いことによって、

牛肉の旨み(美味しさ)に絶妙なハーモニーを生み出します。

商品仕様

原材料 / 食品添加物	牛肉
販売最小ロット	4.8kg 28,752円（税込）
生（原）産地	宮崎県
加工地	宮崎県
賞味期限	発送日から20日(冷蔵)

納期 / 発送体制	受注日より7営業日以内/冷蔵便
納入実績	和洋中レストラン、和食料亭、焼肉、星付レストラン、居酒屋等
参考メニュー	ステーキ、ローストビーフ、焼肉等
備考	宮崎より出荷