業務用食材・業務用食品TOP > 水産市場 > 貝類 > その他貝類
業務用食材・業務用食品TOP > 水産市場 > 加工品 > その他
莫久来 (ばくらい) 310g/瓶 赤ほやとこのわたの塩辛
310g/瓶×2本
- 単価2,090円/100g
- 販売最小ロット620g12,960円 (税込)
- 在庫数4ロット
商品コード： 5240704300005
販売最小ロット価格(税込)： 12,960 円
商品属性1:
商品属性2:
商品属性3:
商品属性4:
- 関連カテゴリ：
- 水産市場 貝類 その他貝類
- 水産市場 加工品 その他
画像を拡大する
商品説明
『莫久来』は「赤ホヤ」と「このわた」の塩辛であり、その独特の名称は、ホヤの形が「爆雷」に似ていることを由来にしています。
このわた(なまこの腸)を丁寧に下ごしらえして塩辛にし、新鮮な赤ホヤと合わせるというシンプルな製法ながら、その絶妙なバランスは他では真似できない味わいです。
今更ご紹介するまでもなく、珍味業界では知らない方のいない珍味中の珍味であり、発売以来絶大な御支持を頂いております。
数量限定でC瓶(310g)が入荷しました、A瓶(110g)よりもグラムj単価が安いので使いやすいと思います。お早めにご注文下さい!
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
ほや塩辛(国内製造)、みりん風調味料、このわた(国産)、食塩/調味料(アミノ酸等) |
|---|---|
| 販売最小ロット | 620g 12,960円（税込） |
| 生（原）産地 | ロシア |
| 加工地 | 日本 |
| 納期 / 発送体制 | 受注より3営業日日以内に出荷 |
|---|---|
| 納入実績 | 居酒屋、日本料理店、食材卸、旅館等 |
| 賞味期限 | 2025/02/27 |
