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花畑牧場 北海道 業務用カタラーナ500g×2
500g*2袋
- 単価5,000円/kg
- 販売最小ロット1.0kg5,000円 (税込)
- 在庫数100ロット
商品コード： 5197836400007
販売最小ロット価格(税込)： 5,000 円
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- 関連カテゴリ：
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商品説明
◎カタラーナとは?
スペイン発祥のフローズンスイーツで、カスタードプリンの上にカリカリのカラメルをのせたもの。クリームブリュレによく似ており、イタリアでは人気のドルチェとして、日本国内でもレストランのデザートメニューとして出されています。
～ポイント1～
カリカリのカラメルは、プリンの上に砂糖をまぶしてバーナーで焦がしたもの(キャラメリゼ)
1個ずつ手作業でキャラメリゼしています。
～ポイント2～
ベースとなるカスタードプリンは、食べると濃厚な卵の風味が口いっぱいに広がります。
～ポイント3～
ほろ苦いカラメルと、マイルドで甘いカスタードプリンにバランスはまさに絶妙!
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
クリーム(国内製造)、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、乾燥卵黄、バニラビーンズ/香料、(一部に卵・乳成分を含む) |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1.0kg 5,000円（税込） |
| 生（原）産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍180日 |
| 解凍方法 | 冷凍のままカットしてお召し上がりください |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より1週間程度で納品 |
| 納入実績 | レストランなど |
| 参考メニュー | デザートメニューに |
