本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しバラヒモ】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

約100gのブロック肉を1kg分お届け致します。

飼育・加工・販売の一貫主義の元、安心・安全な新鮮な馬刺しをお届けさせて頂きます。

単価13,800円/kg
販売最小ロット1kg13,800円 (税込)

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商品コード： 5333539300002

販売最小ロット価格(税込)： 13,800 円

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本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しバラヒモ】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

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本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しバラヒモ】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

単価13,800円/kg
販売最小ロット1kg13,800円 (税込)

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商品説明

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。