本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しチョーチン】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

約100gのブロック肉を1kg分お届け致します。

飼育・加工・販売の一貫主義の元、安心・安全な新鮮な馬刺しをお届けさせて頂きます。

単価16,000円/kg
販売最小ロット1kg16,000円 (税込)

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商品コード： 5551538400008

販売最小ロット価格(税込)： 16,000 円

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関連カテゴリ：: 畜産市場羊・馬・鴨馬肉霜降り

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本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しチョーチン】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

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本場熊本から直送約100g【ふじ馬刺しチョーチン】個別真空包装　自社牧場飼育・加工

単価16,000円/kg
販売最小ロット1kg16,000円 (税込)

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商品説明

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。