馬木葉のエゾシカ肉使用　ビアシンケン(ピスタチオ入り)　スライス

1パック150g(直径約8～10cm程度、約9～14枚入り)

※1本1本手造りで行っている製造作業上の都合により、直径と枚数に多少のばらつきが発生しております。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

※ピスタチオがまんべんなく行き渡るように混ぜ込みは行っておりますが、入っていない箇所もございます。予めご了承ください。

商品コード： 5666911300001

販売最小ロット価格(税込)： 486 円

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シャルキュトリーの盛り合わせにも使用いただける製品です。

馬木葉のエゾシカ肉と国産豚の脂を使用しております。専用の機械を用いておりますが、1本1本丁寧に作業を行って製造しております。

スパイス等のブレンドにもこだわり、なるべく多くの方に楽しんでいただけるような味わいを目指しました。

ごろっとしたエゾシカ肉を入れているため、すべてエマルジョン生地で仕上げているものと比較すると野性味を感じやすい商品になります。

弊社釧路工場は、自社工場でエゾシカの受入から枝肉や精肉加工を行っているだけでなく、牛肉や豚肉などを国内外から調達し、食肉製品までを一貫して製造できる工場となってます。

こちらの商品は、弊社本社のお客様であるレストラン様にルート配送でお届けしている実績がある商品です。

原材料 / 食品添加物	鹿肉(北海道産)、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、糖類(水あめ、砂糖)、ホワイトペッパー、コリアンダー、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
販売最小ロット	150g 486円（税込）
生（原）産地	日本
加工地	北海道釧路市益浦
賞味期限	発送日から3ヶ月以上(冷凍)

解凍方法	冷蔵庫に移してゆっくり解凍
納期 / 発送体制	受注日翌日〜7営業日/冷凍便
納入実績	フレンチレストラン、イタリアンレストラン、スペインバル、居酒屋、ホテル、大使館など
参考メニュー	グリル
備考	解凍、開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。本製品工場では、卵、乳成分、小麦、オレンジ、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。再凍結しないでください。加熱調理の際は、やけどなどのケガにお気をつけてください。