【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)スジ肉入切り出し肉

単価1,800円/kg
販売最小ロット1kg1,800円 (税込)

商品コード： 5989278200006

販売最小ロット価格(税込)： 1,800 円

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商品説明

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【赤身の旨さ光る交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈蔵王山麓牛〉
品種=交雑種
格付け=3以上　但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

商品仕様

原材料 / 食品添加物	原料のみ
販売最小ロット	1kg 1,800円（税込）
生（原）産地	宮城県
加工地	山形県
賞味期限	製造より約1年

解凍方法	自然解凍または冷蔵庫解凍
納期 / 発送体制	3営業日以内に対応致します
運送費	別途送料表をご確認下さい。※高額購入割引特典あり!!
納入実績	飲食店、居酒屋、ホテル、旅館
参考メニュー	メイン料理として
備考	.