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不定貫【特選松阪牛ソトバラ】最高ランク
暫定20kg。サイズは変動します。在庫ご確認下さい
- 単価2,900円/kg
- 販売最小ロット20kg58,000円 (税込)
商品コード： 5145205400004
販売最小ロット価格(税込)： 58,000 円
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商品説明
30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。
松阪牛最高ランクBMS11点か12点です。
保証書同封いたします。
肋骨についた、腹の下側のお肉を指します。呼吸で使われる筋肉が含まれているため食感はややかためですが、きめ細やかな肉質で脂身を多く含みます。カルビとして使われる部分で焼肉に適しています。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
松阪牛 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 20kg 58,000円（税込） |
| 生（原）産地 | 三重県 |
| 加工地 | 大阪 |
| 賞味期限 | 冷凍約1年 |
| 解凍方法 | 自然解凍 冷蔵庫解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より5日以内 |
| 納入実績 | 和食店、焼肉店、フレンチ、イタリアン、レストラン他 |
| 参考メニュー | 焼肉 |
