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北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ40個 生食可 生産者直送
Mサイズ 1個当たり 90g～119g ×40個
午前中の発送しかできないため、ご注文は3日以上余裕を持ってお願いいたします
- 単価1,371円/kg
- 販売最小ロット4kg5,487円 (税込)
商品コード： 5755162800009
販売最小ロット価格(税込)： 5,487 円
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- 関連カテゴリ：
- 水産市場 貝類 牡蠣
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商品説明
1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
牡蠣 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 4kg 5,487円（税込） |
| 生（原）産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道 |
| 納期 / 発送体制 | 受注日より5日以内 |
|---|---|
| 納入実績 | ホテル、旅館、料亭、和食店等 |
| 賞味期限 | 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 |
