【鮮度抜群】国産牛ミックスボイル　3kg

【4種類のボイルホルモンのハーモニー】

ミックスボイルを楽しめたらプロの領域です!

牛小腸・牛ギアラ・牛直腸・牛盲腸のミックス

定番の醤油・味噌味の煮込みは勿論のこと

デミグラスソースと煮込んでも合うし、

カレー味のスパイス風味とも最高のコラボ

煮込みのバリエーションをお楽しみください。

・4つのホルモンの特徴

*牛小腸　

→煮込むほどに柔らかさが増し、お口の中でフアっと溶けるような食感

*盲腸

→煮込んでも脂が逃げないのでお口に入れて噛むと甘い脂が弾けます

*直腸

→煮崩れしないで弾力さを保っています、他の3種類のホルモンと違った歯応えを感じます。

*ギアラ

→第4の胃袋とも言われていて、煮込むと甘い脂が汁に溶け出し出汁の味をより濃厚にしてくれる役目、残ったギャラは小さくなってちょっとかわいい

個人のお客さま向けに通販サイトも開設しております。

「まずはちょっと試してみたい」とご希望の方は

こちらのサイトから少量でお試しください。

https://wagyukiwami.thebase.in/

商品コード： 5813516100004

販売最小ロット価格(税込)： 4,500 円

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*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

解凍方法	冷蔵庫または常温にて自然解凍してください(自然解凍時間は季節によります)　*夏場や気温が高い日は常温の解凍はお止めください
納期 / 発送体制	ご注文日の翌日発送、但し休業日または休業日の前日のご注文の場合には、休業日の次の日に発送手続きとなります。
運送費	ご注文者様ご負担
納入実績	食材卸売ほか