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【鮮度抜群】国産牛丸腸3kg
「じゅわ」っと噛んだ瞬間口の中で
あまい脂がはじけ飛ぶ!
この瞬間を味わいたくて
ハシが止まらない^ ^
脂が甘いは新鮮だから
時間を掛けずに手間を掛ける!
従業員一人一人が惜しげもなく鮮度維持に時間を使っています
鮮度を維持するために内臓処理したあと
スピーディーに大量の氷の入っている冷たい水の中に
浸して温度を下げます。
牛の体温は39℃と内蔵も同等の温度を保っています。
それを急速に温度を下げます。
『その差ー24℃』
この作業により
・鮮度が保てる
・匂いが抑えられることができます
氷を作る作業に手間と時間を掛けています。
浸せば一瞬で溶ける氷にまた氷を足す作業は
力と根気を要します!
新鮮で当たり前!それ以上に「美味しい」と
皆様に思っていただけるように手間を惜しみません!
【嬉しいご感想も頂いております】
・商品を調理したときに、臭みに「ウッ」とくることなく
ホルモンの味と脂の甘みを感じます
・脂が甘くて美味しい、網焼き最高!
「ちょっと試してみたいな〜」のために
個人のお客さま向けに通販サイトも開設しております。
こちらのサイトから少量でお試しください
https://wagyukiwami.thebase.in/
- 単価2,600円/kg
- 販売最小ロット3kg7,800円 (税込)
- 在庫数1ロット
商品コード： 5118515600006
販売最小ロット価格(税込)： 7,800 円
- 関連カテゴリ：
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商品説明
*3kgご注文の場合 外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。
*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。
*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
国産牛ホルモン(丸腸) |
|---|---|
| 販売最小ロット | 3kg 7,800円（税込） |
| 生（原）産地 | 千葉県 |
| 加工地 | 埼玉県 |
| 賞味期限 | 加工日から1年 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫または常温にて自然解凍してください(自然解凍時間は季節によります) *夏場や気温が高い日は常温の解凍はお止めください |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | ご注文日の翌日発送、但し休業日または休業日の前日のご注文の場合には、休業日の次の日に発送手続きとなります。 |
| 運送費 | ご注文者様ご負担 |
| 納入実績 | 食材卸売ほか |
