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国産 ほたるいか 醤油漬け 500g ホタルイカ沖漬け
500g×8㍶(80サイズ参照)
- 単価2,052円/kg
- 販売最小ロット4kg8,208円 (税込)
商品コード： 5454700500004
販売最小ロット価格(税込)： 8,208 円
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商品説明
- 【ホタルイカ沖漬け】新鮮なホタルイカを長期熟成されたこだわりの吟醸醤油に漬け込んだ沖漬け風の【ほたるいか醤油漬け】です。食感豊かなほたるいかの身と、その身の中にあるイカ腑の濃厚な旨味が吟醸醤油でまろやかな美味しさに!
- 【国産ほたるいか使用】国内近海で水揚げされた新鮮なホタルイカを使用して作られています。製品化の際に-30℃で 4日間凍結処理を行っていますので安心してお召し上がり頂けます。
- 【こだわりの吟醸醤油】まろやかな風味の吟醸醤油で漬け込んでいますので、豊かな味わいをお楽しみ頂けます。特にホタルイカの肝の部分の濃厚な旨みにはこの吟醸醤油はよく合いクセになる味わいに!
- 【酒の肴、ワインのアテにも!】そのまま盛り付けるだけで立派な逸品ひと品なので、冷たい日本酒やキリっと辛口の白ワインとの相性は抜群です。柚子皮や大根おろし、生姜、ネギ、柚子胡椒などお好みの薬味を合わせても美味しく召し上がれます。
- 【お食事にもよく合う逸品】良いお醤油でつけたホタルイカの沖漬けはご飯にもよく合います。炊き立ての白飯にこのホタルイカ醤油漬けをのせて、薬味に刻み大葉、煎り胡麻をふれば立派な〆の丼メニューに!お茶漬けにしてもさらさらと召し上がれるので、こちらもおすすめです!
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
ほたるいか(国産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、しょっつる、かつお節エキス、魚介エキス(かに、鶏肉、豚肉を含む),たん白加水分解物(ゼラチン含む)/調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘多糖類 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 4kg 8,208円（税込） |
| 生（原）産地 | 日本 |
| 加工地 | 日本 |
| 賞味期限 | 受注から90日以上の賞味期限が残っているものを発送(冷凍) |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注より3営業日日以内に出荷 |
| 運送費 | 送料表参照 |
| 納入実績 | 居酒屋、日本料理店、食材卸、旅館等 |
| 参考メニュー | 小鉢、おつまみ、軍艦寿司、海鮮丼、パスタ、 |
| 備考 | 栄養成分表示: 100g当たり 熱量91kcal タンパク質7.4g 脂質1.9g 炭水化物11.1g 食塩相当量2.2g |
