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梅水晶すっぱコリコリ!【水晶南高梅 かきや】 500g8pc
80サイズ参照
- 単価3,564円/kg
- 販売最小ロット4kg14,256円 (税込)
商品コード： 5607693500005
販売最小ロット価格(税込)： 14,256 円
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商品説明
居酒屋で人気!すっぱコリコリ梅水晶【水晶南高梅】です!サメ軟骨の入荷が少なく品薄のため、急遽鶏ヤゲン軟骨100%で製品化しました。ベースの味は出汁の効いた味わで人気の水晶南高梅に、鶏ヤゲン軟骨を薄くスライスして和えているので、食感と味わいはそのままに仕上がっています。プチプチのとびっ子をアクセントに、さっぱりとしながらも味わい深いおつまみに!!
コリコリとした食感とすっぱい味わいでメディアにもよく取り上げられる一品です。一般のお客様にも知名度が高く、メニューに載っていれば迷わず注文するお客様も多く、売れ筋の商品です。
提供方法は、大葉をしいての【前菜】、そのままでも素材系(野菜やキノコ、特に豆腐との相性は◎)と和えて【お通し】、そばつゆで作る【コリコリ梅☆蕎麦】、ゆでたてのパスタにバターとこれを絡めて【コリコリ☆梅バターバスタ】など、アイデア一つで様々なお料理にお使い頂けます!
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
スチーム鶏軟骨(中国製造)、梅肉(和歌山県産)、砂糖混合異性化液糖、本みりん、とび魚卵、醸造酢、梅酢、 食用植物油脂、果糖、魚醤、かつお節エキス、かつお節粉末、食塩、たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む)、還元水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、カロチノイド色素 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 4kg 14,256円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | 生(原)産地: スチーム鶏軟骨(中国加工)、梅肉(和歌山県) 加工地: 福島県 |
| 賞味期限 | 製造日より360日(冷凍) |
| 解凍方法 | 自然解凍、流水解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 納入実績 | 居酒屋、レストラン、ホテル、食堂、ホテル、等 |
| 参考メニュー | 小鉢、珍味、パスタ、和え物、等 |
| 備考 | 100g当たり 熱量 111kcal たんぱく質 7.8g[ 脂質 2.1g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 6.8g |
