三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特大2kg(13cm～13.9cm 20枚前後入り)
潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!
栄養たっぷりの海で稚貝から育てる
日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。
「耳吊り」方式で美味しいホタテに
「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
ホタテが育つまで
単価：1,407円/kg
4kg5,630円 (税込)
三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特大6kg(13cm～13.9cm 30枚前後入り)
潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!
栄養たっぷりの海で稚貝から育てる
日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。
「耳吊り」方式で美味しいホタテに
「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
ホタテが育つまで
単価：1,493円/kg
6kg8,960円 (税込)
三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特々大5kg(14cm～14.9cm 20枚前後入り)
潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!
栄養たっぷりの海で稚貝から育てる
日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。
「耳吊り」方式で美味しいホタテに
「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
ホタテが育つまで
単価：1,248円/kg
5kg6,240円 (税込)
三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特々大2kg(14cm～14.9cm 8枚前後入り)
潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!
栄養たっぷりの海で稚貝から育てる
日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。
「耳吊り」方式で美味しいホタテに
「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
ホタテが育つまで
単価：1,305円/kg
2kg2,610円 (税込)
三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特々大3kg(14cm～14.9cm 12枚前後入り)
潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!
栄養たっぷりの海で稚貝から育てる
日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。
「耳吊り」方式で美味しいホタテに
「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
ホタテが育つまで
単価：1,273円/kg
3kg3,820円 (税込)
