おいしい産業

はじめまして、おいしい産業です。
海辺から徒歩1分、日本で唯一桜えびが水揚げされる由比漁港まで車で5分の所に会社があります。

とれたての桜えびとしらすを新鮮なまま加工・処理して急速冷凍した商品はグルメ回転寿司や料亭でも人気があります。

担当
磯部利博

店舗情報

社名: おいしい産業株式会社
業種: 水産品加工・通販向け商品卸
主要品: しらす、桜えび
所在地: 静岡県静岡市清水区蒲原小金１４７−７
TEL: 054-625-6710（代表）
FAX: 054-625-6711
URL: https://oic.co.jp
mail: info@oic.co.jp
配送: ヤマト運輸

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品切れ静岡県産冷凍 NEW オリジナルおいしい産業

【駿河湾産】パラっと釜揚げしらす3kg(500g×6)

しらすは水揚げした瞬間から弱ってしまう、足が早い魚ですが・・・
おいしい産業は由比漁港まで車で5分、海まで徒歩1分と海に近い立地を生かして、朝獲れたばかりのしらすを塩のみで釜茹でして、それをすぐに-40度の冷凍庫で急速冷凍しております。

獲れてからすぐ釜茹でして冷凍するからおいしさそのまま、1匹1匹丁寧に冷凍して大量生産ではない、こだわった商品です。

由比漁港は1船曳き(いっそうびき)!しらすの獲り方からこだわってます♪
しらす漁の多くは2つの船で網を引っ張る2船曳き(いっそうびき)が一般的ですが、由比漁港では1つの船で網を引っ張る1船曳きで行っております。2つの船で網を張ったほうが、沢山獲れるのでお値打ち価格になりやすく、一般的に流通しているのは2船引き商品です。

対して1船曳きは船で網を引っ張る時間が短く、獲れる量も2船で取る漁法に比べて少ないのですが、短い時間ですばやく水揚げして港に戻ってくるので鮮度が良く生でも十分に食べられます。

商品のポイントは
・1部の地域でしかやっていないしらすの漁法でしらすの鮮度が良い
・海辺で加工しているので、鮮度を落とさず冷凍してご自宅にお届け
・便利な使い切りタイプ、必要な分だけ解凍可能

単価：3,900円/kg

3kg11,700円 (税込)

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2024年4月の定休日( が休み)
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2024年5月の定休日( が休み)
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