北海道えりもで水揚げされた秋鮭の卵を新鮮な状態で

揉み解し、リキッド凍結しました。

お好みの調味液に浸漬いただくことで、自家製の

イクラ醤油漬け　としてお使いいただけます。

最も脂乗りの良い時期の2019年10月に根室で水揚げされた新鮮な秋刀魚の大型サイズを厳選し、3D凍結しました。

産地水揚げ後すぐに3D凍結しておりますので、陸送の鮮魚と比較してもそん色ないと存じます。

刺身、塩焼きでも幅広くお使いいただけます。

1PAC単位でのご発注価格です。

大型の金華サバのみを使用し、水揚げから加工作業を迅速に行うことで、お刺身でも食べれるワンフローズンのサバフィーレを作りました。

セミ低温(-35℃)の冷蔵庫で保管することで鮮度を保ちます。

用途:刺身・寿司・焼き

青森県の下北及び八戸のヒラメを活〆、放血したあと

5枚おろしのロインにしました。

皮、骨取りですので、解凍後、そのままお刺身で

御使用頂けます。

一般的に流通されている平目の多くはトロール物を原料として

使用するケース多いですが、弊社は活のヒラメを使用。

品質の差は歴然です。

岩手県大船渡の定置網で水揚げされた、鮮度抜群の

真イカをIQF凍結にしました。

腑もたっぷりな時期のイカですので、塩辛にも適しています。

生食、焼き物、揚げ物、煮物など、用途は広いです。

7月26日より特売対応させて頂きます。

岩手県大船渡の定置網で水揚げされた、鮮度抜群の

真イカをIQF凍結にしました。

腑もたっぷりな時期のイカですので、塩辛にも適しています。

生食、焼き物、揚げ物、煮物など、用途は広いです。

7月26日より特売対応させて頂きます。

岩手県大船渡の定置網で水揚げされた、鮮度抜群の

真イカをIQF凍結にしました。

腑もたっぷりな時期のイカですので、塩辛にも適しています。

生食、焼き物、揚げ物、煮物など、用途は広いです。

新型コロナウイルスの影響で荷動きが鈍化しているため

特売対応させて頂きます。

青森県八戸市で水揚げされた真鱈を北海道産真昆布で昆布〆にしました

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道の根室で水揚げされるニシンをワンフローズンで刺身用フィーレ製品に

しました。お刺身やカルパッチョ、マリネなど絶品です。

北海道、鵡川や広尾地区で水揚げされた本シシャモを丸のまま凍結しました。

貴重品である本シシャモを天ぷら、フライなどで安定してお使いいただけます。

宮城県の金華山沖で水揚げされた鯖の最も脂乗りの良い時期の

11月から12月の原料に限定し、シメサバ製品にしました。

薄皮除去の骨取りです。解凍後、スライスするだけでそのままお召し上がりいただけます。

宮城県石巻市で水揚げされた新鮮なヤリイカを、耳、皮、下足を除去し

トンネルフリーザーで凍結しました。

生食でも天ぷらなど加熱用としても美味しくお召し上がりいただけます。

バラ凍結ですのでロスが出ません。1尾づつ解凍して頂けます。

北海道噴火湾で毎年9月から10月まで水揚げされるボタン海老を

活状態でプロトン凍結しました。

冷凍とは思えない高鮮度な北海道産ボタン海老を是非、ご使用ください。