静岡県産冷蔵不定貫商品 NEW 格安オリジナルオススメ限定品季節限定

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.9～1kg

※12月25日から1月5日まで休業となり、注文に対応できませんのでご了承ください。

※原体で1尾おおよそ0.95kg
※不定貫商品となりますので暫定での決済金額となります

※「三枚おろし」「真空パック対応」など下処理を無料サービス致します。ご希望の処理をお選びいただきご注文下さい。また下記以外の処理やアラの扱いなども、なるべくお希望に添えるように致しますのでお申し付けください。

単価378円/100g
販売最小ロット950g3,591円 (税込)

なし
三枚おろし(アラ無し)（＋0円）
三枚おろし(アラ付き)（＋0円）
真空パック・三枚おろし(アラ無し)（＋0円）
真空パック・三枚おろし(アラ付き)（＋0円）

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商品コード： 5492161800004

販売最小ロット価格(税込)： 3,591 円

商品属性1:

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関連カテゴリ：: 水産市場魚類その他魚; 水産市場魚類ムツ・ノドグロ

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伊東港直送!地黒ムツ1尾0.9～1kg

単価378円/100g
販売最小ロット950g3,591円 (税込)

なし

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商品説明

高級魚《「地」黒ムツ》

《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?

お魚マイスターの確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

商品仕様

原材料 / 食品添加物	原料のみ
販売最小ロット	950g 3,591円（税込）
生（原）産地	静岡県
加工地	静岡県
賞味期限	生鮮品の為なるべくお早めにお使いください

納期 / 発送体制	1営業日以内に発送予定日など詳細をお知らせ致します(水揚げ状況などにより、遅延する場合が御座いますので予めご了承ください)
運送費	別途送料表をご確認下さい
納入実績	外食関連企業、宿泊関連施設
参考メニュー	刺身、煮付け、塩焼き、ソテー、カルパッチョ、ムニエル、フライ