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【かごしま黒豚】肩ロース スライス
※1kgパック
- 単価2,916円/kg
- 販売最小ロット1kg2,916円 (税込)
商品コード： 5900176700009
販売最小ロット価格(税込)： 2,916 円
商品属性1:
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- 畜産市場 豚肉 国産豚 肩ロース
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商品説明
「かごしま黒豚」
「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています!
•肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。
•筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。
•食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。
•脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。
•筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。
•食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。
•脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。
肩ロース スライス
コクがあり濃厚な味わいのある肩ロースをスライス致しました。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
原料のみ |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 2,916円（税込） |
| 生（原）産地 | 鹿児島県 |
| 加工地 | 岡山県 |
| 賞味期限 | 加工日から6ヵ月 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍など |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 2営業日以内に対応致します |
| 運送費 | 別途送料表をご確認下さい |
| 納入実績 | 外食関連企業、宿泊関連施設 |
