業務用食材・業務用食品TOP > 農産市場 > 加工品 > その他農産加工品
糸島魔法の竹ぬか床<無農薬> たしぬか 500g
- 単価226円/100g
- 販売最小ロット500g1,134円 (税込)
- 在庫数15ロット
商品コード： 5312360400006
販売最小ロット価格(税込)： 1,134 円
商品属性1:
商品属性2:
商品属性3:
商品属性4:
- 関連カテゴリ：
- 農産市場 加工品 その他農産加工品
画像を拡大する
商品説明
竹の力で、毎日の混ぜが要らない!水抜き不要、臭くない、駄目にならないぬか床”糸島魔法の竹ぬか床”無農薬用の「たしぬか無農薬」です。
竹パウダーを始め、米ぬか、唐辛子は農薬無使用の商品です。
原則として、月に一度一掴み(20～25g)を入れ(良くかき混ぜる)る事で5年、10年と継続使用が出来ます。
旧来のぬか床が安全の為「冷蔵庫」保管と言われますが、ぬか漬けの本来の乳酸菌による漬物を作る為には”常温保存”としています。こちらの方が乳酸菌の働きが活発で、よく漬かる他より安全(乳酸菌が活発―乳酸発生ーPH酸性ー安全)となると考えます(冷蔵庫5℃では乳酸菌が活発に働く条件ではなく、乳酸発酵不足によるいろいろ問題がおこります)。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
米糠*、竹パウダー、塩、昆布、唐辛子**(*無農薬) |
|---|---|
| 販売最小ロット | 500g 1,134円（税込） |
| 生（原）産地 | 福岡県 |
| 加工地 | 糸島市 |
| 納期 / 発送体制 | 1週間 |
|---|---|
| 運送費 | Uパック60 |
| 納入実績 | 50kg |
| 賞味期限 | 冷暗所6ヶ月 |
