はやし農園

【品質への取り組み】

◆作物についての知識の探究
農園で作っている一つ一つの作物についての知識を探究すること。作物についての知識を探究することで、病気や害虫から守る方法を発見したり、情報を鵜呑みにせず、病害虫防除の効果が期待出来る方法や手段は積極的に取り入れて、試行および検証しています。

◆ほ場の状態を考えた上での土づくり
ほ場の状態（排水機能が良好だったり、保水性があったり等）を考えた上での堆肥の使用、また、肥料を定期的に違うものに変えてみたりすることで、作物の出芽率、生育速度、生育期間など、生育途中や収穫段階で検証しています。検証することにより、農園の経験となり、年々、品質の向上を期待できるからです。

◆季節ごとの気象情報を加味した作物の状態管理
農業は、自然に左右されることがほとんどですが、毎年、同じ品質で作物を生産・出荷できるように努力しなくてはいけないと思っています。毎日の天気予報のチェックは欠かせません。気象情報を加味した仕事の進め方や、作業の方法などを考えて行動しなくてはならないからです。季節によっても夏場の気温の上昇、冬場の暖冬など、毎年変化する気象により作物の状態が変化していきます。作物の状態の変化を早急に発見することで、対策を打ち出すことができ、事前に予防できたりします。理想的には、毎日、作物の状態をチェックするため、ほ場に足を運ぶのが良いですが、農園では、作業者が交代して作物の状態をチェックしています。また、今後は事前に3か月先までの気象情報をもとに、農園独自の視点で先々の気象の推移を予測することも必要だと考えています。

担当
林順吾

店舗情報

社名: はやし農園
業種: 農業
主要品: 吉川ねぎ、小松菜、コシヒカリ、もち米
所在地: 埼玉県吉川市三輪野江1430
TEL: 048-982-0659（代表）
FAX: 048-982-0659
URL: https://hys-farm.com/
mail: contact@hys-farm.com
配送: 全国（一部離島を除く）
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