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国産豚網脂(チルド)1kg~ クレピネット クレピーヌ
1kg(1袋)
1ロット=60サイズ
- 単価540円/kg
- 販売最小ロット1kg540円 (税込)
商品コード: 5521373300009
販売最小ロット価格(税込): 540 円
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商品説明
芝浦の市場で、朝7時に屠畜後、即加工し、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。
豚の内臓(脾臓)のまわりについている網状の脂です。
網脂は、様々な肉料理に使われ、 網脂で包んで焼くことで脂のコクが出ますので、脂肪分が少ないお料理に脂の風味を増す働きがあります。また網脂に包んで焼くことで焼きすぎも少なく型くずれを防ぐこともできます。
ハンバーグを網脂で包んで焼いてみても、肉汁と旨味を逃がさず、ジューシーなハンバーグに焼きあがります。いつものハンバーグより旨味倍増です。エビ、ホタテを網脂で包んで、焼いても美味しいです。
串ではこの網脂と一緒に焼いて食べると、なんともいえない味わいになります。
冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
豚網脂 |
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販売最小ロット | 1kg 540円(税込) |
生(原)産地 | 日本 |
加工地 | 東京(芝浦) |
納期 / 発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送 |
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納入実績 | 居酒屋 |
参考メニュー | ハンバーグを包んで焼く、包み揚げ |
賞味期限 | 商品到着から4日以内(冷蔵) |