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【希少!!】羊頭 ひつじ頭
6-7個入り 約10kg
- 単価1,188円/kg
- 販売最小ロット10kg11,880円 (税込)
商品コード： 5379944500002
販売最小ロット価格(税込)： 11,880 円
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商品説明
ヒツジの頭、毛は処理してあります。
主な料理スタイル
茹で羊頭肉(ネパール風): 塩のみで茹で、青唐辛子とコリアンダーのアチャール(ソース)を添えて食べる。
蒸し羊頭(モロッコ風): 低温で長時間蒸し、柔らかく仕上げる。
紅扒羊臉(中国風): スパイスを効かせた醤油ベースのタレで煮込む。
ガランティーヌ: 皮を骨から剥がし、脳や肉を巻いて冷製にする。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
羊頭 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 10kg 11,880円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | 生(原)産地 オーストラリア、ニュージーランド 加工地ニュージーランド |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より7営業日以内/冷凍便 |
| 納入実績 | レストラン、中華料理店、外国レストラン |
| 賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上(冷凍) |
