業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 輸入牛 > その他
業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 牛ホルモン > 牛タン
業務用食材・業務用食品TOP > 惣菜・調理品市場 > 和食 > 焼き物
業務用食材・業務用食品TOP > 惣菜・調理品市場 > 洋食 > 肉料理
【訳あり特価】牛タン 塩味スライス 切り落とし 13kg 大容量
※牛タン高騰の中ですが、訳あり大特価で販売!(製造状況や在庫数量で変動しますのでご了承ください)
※13kg(250g袋×52)の特価商品。
※成型時の切り落としなので形状は様々入ってます。ここが訳ありです。
※でも味は通常スライス商品と変わりありません。
- 単価2,223円/kg
- 販売最小ロット13kg28,900円 (税込)
商品コード: 5254701700003
販売最小ロット価格(税込): 28,900 円
- 関連カテゴリ:
- 畜産市場 牛肉 輸入牛 その他
- 畜産市場 牛肉 牛ホルモン 牛タン
- 惣菜・調理品市場 和食 焼き物
- 惣菜・調理品市場 洋食 肉料理
商品説明
★氷感庫による熟成工程を経て製造されることで美味しさが引き出されてより美味しく仕上がります。
厳選された原材料を秘伝のタレに漬け込み低温熟成(氷感熟成)させて作り上げた「はらからの逸品 牛タン焼き」。
その成型時の切り落としを集め「訳あり特価品」としてお買い得な商品といたしました。
なので形状は様々入っておりますが通常商品の成型時切り落としなので味は同じ!
赤身の大きなものは薄切りしていただくと食べやすいです!
あとは赤身を集めて炊いていただくのもおすすめ!よく煮込むとホロホロになり、タンシチュー!タンカレー!などなど美味しいお料理に最適です。
本商品はその業務用となります。さらに「訳あり特価品」ですので在庫がなく販売不可の時期もありますのでその場合はご了承ください!
塩味は原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。
牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。
ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。
「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。
宮城県柴田町のふるさと納税返礼品にも採用され好評を得ている商品です。
成型時切り落としになりますので形状、厚さなどは均一ではありません。
薄切りや細かいものはそのまま焼きでご利用ください。
タン先、サガリの硬い部分は除いてあります。
大きな塊のカットが入る場合もあります。焼く場合には大きな塊は薄切りにするのがおすすめです。あとは炊いていただきシチューやカレーなどにご利用いただくのがおすすめです。
送料は120サイズの料金欄をご確認ください。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
主原料:牛タン(オランダ産・オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物 添加物:pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素 |
---|---|
販売最小ロット | 13kg 28,900円(税込) |
生(原)産地 | その他 |
加工地 | 宮城県 |
賞味期限 | D+180日 |
解凍方法 | 冷蔵解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍してください。 |
---|---|
納期 / 発送体制 | 受注日より5営業日以内に発送。受注製造の場合、7~10営業日以内に発送いたします。 |
納入実績 | 飲食店(中華、焼肉など)、卸会社など |
参考メニュー | 焼肉、牛タン焼き、BBQなど |
備考 | 牛タン産地:オーストラリア、US、他 |
この店舗のほかの商品
【訳あり特価】牛タン 塩味スライス 切り落とし 4kg
単価:2,490円/kg
4kg9,960円 (税込)
【訳あり特価】牛タン 塩味スライス 切り落とし 8kg
単価:2,340円/kg
8kg18,720円 (税込)
【訳あり特価】牛タン 塩味スライス 切り落とし 13kg 大容量
単価:2,223円/kg
13kg28,900円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮むきタン先サガリカットブロック 4kg
単価:5,521円/kg
4kg22,085円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮付き ブロック 4kg
単価:2,700円/kg
4kg10,800円 (税込)
【お試しサイズ】【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮むきブロック 1kg
単価:4,500円/kg
1kg4,500円 (税込)
【お試しサイズ】【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮付き ブロック 1本
単価:2,980円/kg
1kg2,980円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮むきタン先サガリカットブロック 8kg
単価:5,470円/kg
8kg43,767円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮むきブロック 8kg
単価:4,071円/kg
8kg32,572円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮むきブロック 4kg
単価:4,125円/kg
4kg16,502円 (税込)
【オランダ産Ekro社】仔牛のタン 皮付き ブロック 8kg
単価:2,646円/kg
8kg21,168円 (税込)
【オランダ産仔牛】仙台銘品牛タン焼き用 厚切り7mmスライス 味付け無し 1kgパック
単価:11,418円/kg
1kg11,418円 (税込)
牛たんサガリ 塩味付き 小間切れ 1kg(1kg×1袋)
単価:1,180円/kg
1kg1,180円 (税込)
牛たんサガリ 塩味付き 小間切れ 5kg(1kg×5袋)
単価:980円/kg
5kg4,900円 (税込)
牛たんサガリ 塩味付き 小間切れ 10kg(1kg×10袋)
単価:925円/kg
10kg9,250円 (税込)
ヨモコラ茶 1箱(100g×30袋)
単価:11,570円/kg
3kg34,710円 (税込)
ヨモコラ茶 1箱(100g×120袋)
単価:9,790円/kg
12kg117,480円 (税込)
【数量限定】【お試し】ヨモコラ茶 1袋(100g)
単価:0円/100g
100g0円 (税込)
最近チェックした商品
近江牛ミックスホルモン 小腸 大腸 肺 ハチノス等4kgx1p
単価:2,200円/kg
4kg8,800円 (税込)
玉ねぎ 20㎏
単価:700円/kg
20kg14,000円 (税込)
ベーコン串 80g 28センチの丸串 100本)1本190円)
単価:2,375円/kg
8kg19,000円 (税込)
【不定貫】国産牛ツラミ 皮むき済み!鮮度抜群!1頭約1㎏
単価:2,592円/kg
1kg2,592円 (税込)
【国産豚】ボイル足(1本おおよそ350g)
単価:49円/100g
350g172円 (税込)
【熟成】【特上】広島県産 猪バラ肉
単価:4,968円/kg
1kg4,968円 (税込)
肉巻きおにぎり棒約150g×80本
単価:922円/kg
15kg13,832円 (税込)
北海道厚岸産 あさり中サイズ 1Kg
単価:1,200円/kg
1kg1,200円 (税込)
サブ水産【すっぱコリコリ☆梅水晶】700g 3PC
単価:3,548円/kg
2.1kg7,452円 (税込)
★ざんまい様専用★【国産牛】脂付しま腸
単価:2,808円/kg
1kg2,808円 (税込)
北海道釧路厚岸産 特大むき身生ガキ 500g(生食用)
単価:840円/100g
500g4,200円 (税込)
【AU産牛】ムキアウト
単価:3,348円/kg
1kg3,348円 (税込)