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エゾシカ ショルダーロール
1本あたり、約3.2kgになります。(不定貫商品)
- 単価3,240円/kg
- 販売最小ロット1kg3,240円 (税込)
商品コード: 5147679200005
販売最小ロット価格(税込): 3,240 円
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商品説明
しゃぶしゃぶ屋さん、すき焼き屋さん必見の一品です。
エゾシカ肉のショルダー肉をロールにしました。
このままスライスしていただくだけで、綺麗なしゃぶしゃぶ肉、すき焼き肉の完成です。
仕込みの手間を大きく省くことができ、珍しい鹿肉で他店舗様と一味違う差別化商品にいかがでしょうか?
ショルダー肉はバラ肉と比べて脂分が少ないのが特徴です。カロリーを気にされる方はこちらがオススメです!
鹿肉はタンパク質が多く、灰汁の量が多いです。肉質の特徴ですので、血抜き不足などではございません。
国産ジビエ認証、エゾシカ肉処理施設認証を完備した安心・安全なエゾシカの食肉処理場直売ですので、間違いない一品です!
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
鹿肉 |
---|---|
販売最小ロット | 1kg 3,240円(税込) |
生(原)産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道美唄市 |
解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍してください。 |
---|---|
納期 / 発送体制 | 在庫有の場合は3~4日営業日 予約の場合は個体入荷後2週間 |
納入実績 | しゃぶしゃぶ屋、すき焼き屋、居酒屋 |
賞味期限 | 加工日より365日(冷凍) |
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