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自家製タレ漬け 近江牛ミックスホルモン 小腸 大腸 アカセン チレ等 300g×10p
- 単価2,300円/kg
- 販売最小ロット3kg6,900円 (税込)
商品コード: 5402703500002
販売最小ロット価格(税込): 6,900 円
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商品説明
人気のミックスホルモンの味付けバージョン新登場!
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。お使いいただきやすいように300gずつ、小分けにしております。
オリジナルの自家製味噌ダレで下味を付け、真空しております。味噌ダレも原料にこだわり店主が一から手間暇かけて作っております。ホルモンの味を味わっていただけるよう、濃すぎないようにしております。
加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけますチレ、小腸、大腸、肺、コリコリ、ギアラ、ハチノス等がはいっております。希少部位やすい臓も入っているかも!!おまとめ買い大歓迎です♪
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
仕込みに便利な4kg業務用サイズ
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
牛内臓 |
---|---|
販売最小ロット | 3kg 6,900円(税込) |
生(原)産地 | 滋賀県 |
加工地 | 滋賀 |
賞味期限 | 3か月 |
解凍方法 | 冷蔵庫にてゆっくり解凍 |
---|---|
納期 / 発送体制 | ご注文より1~3日以内に発送いたします。休業日を除く |
納入実績 | 飲食店・焼肉屋・居酒屋・精肉店・レストラン |
参考メニュー | 焼肉 もつ煮込み もつ焼き もつ鍋 |
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