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茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

(熟成)紅はるか【M,S混】土付き10kg「収穫時期は去年の〜確か10月初旬、柔らかいです!」

(熟成)紅はるか【M,S混】土付き10kg「収穫時期は去年の〜確か10月初旬、柔らかいです!」茨城産(鉾田産)


 

「紅はるか」は、 保存期間が長ければ長いほど 「熟成」が進むので、より柔らかくネットリして来ますよね。

保存期間=熟成期間?必ずしもイコールでは無いのですが、ほぼ、イコールと考えて差し支えありませんね。

 

今年の「紅はるか」は去年のような低温の障害もなく、焼き芋屋さんからの評価も高く、オススメです!

単価:210円/kg

10kg2,100円 (税込)

茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

(熟成)シルクスイート【2L,3L,4L】土付き10kg「天ぷら、焼き芋、お惣菜、菓子作り、種芋」

*(熟成)シルクスイート【2L,3L,4L】土付き10kg「天ぷら、焼き芋、お惣菜、菓子作り、種芋」*


 


収穫は、去年の11月上旬ごろになります。「シルクスイート」は熟成が進むと「しっとり、ねっとり!」した食感になり、更に甘みも増してとても美味しいです。お芋のサイズが2L以上の大きいものになりますので、「天ぷら」などの揚げ物や、「お惣菜」「お菓子作り」などに向いているかと思います。「種芋」としてもご利用いただけます。この機会に是非どうぞ、よろしくお願いいたします。


 


 

単価:210円/kg

10kg2,100円 (税込)

茨城県産 常温 NEW 有限会社さんらいす

5年産新米 コシヒカリ玄米 30kg 茨城県産 農薬少ない

農薬を使ったいわゆる慣行栽培では、「害虫がつきにくい」「色や形が良い」といった利点がありますが、農薬を使用することで、環境や人体への影響が少なからずあるとされています。そこで当店では、農薬を極力使用しない農家さんからお米を仕入れています。無農薬栽培のお米をご用意できれば良いのですが、生産者にとっては多くの手間がかかり、その分、値段が高くなってしまいます。そこで当店で扱うこのお米は、田植え後、1回のみ除草剤を使用したお米を仕入れております。他店と比べても可能な限り安全で安心なお米をご提供したいと考えております。

仕入先の農家は「農薬を極力使わない」というこだわりを持ち、お米の収量(一反あたりの収穫量)についても7.5俵で十分というスタンスを取られてきました。通常8俵以上、農家によってはそれ以上の収量をとる場合もあるのですが、この数字が大きいほど、味が落ちるのも事実。「量より質」を重視した米作り、そして収穫後、色彩選別機に通したヤケやモミが少ない玄米を、ぜひお試しください。

【ご注意ください】
※お届け先が沖縄・離島のご注文はお受けできません。
※佐川急便指定です。お客様による配送会社・時間の指定はできません。

●玄米30kg*1袋
●籾・着色粒・死米・異種作物が混ざらないよう色彩選別機を通してあるので、玄米食にオススメです。
●未検査米のためパッケージにはJAS法により産地、品種、年産の表記ができません。
●精米、分搗きはお受けいたしかねます。
●外包装はeco包装で、他産地名の入った玄米袋を使用します。中の商品産地とは無関係です。

単価:313円/kg

30kg9,400円 (税込)

茨城県産 常温 NEW 有限会社さんらいす

5年産 あきたこまち玄米 30kg 茨城県産 農薬が少ないお米 

新品種育成プロジェクトのスタートから8年の歳月を経て、1984年秋田県の奨励品種に採用された「あきたこまち」。その食味の特徴は“すっきりした上品な甘み”。日本穀物検定認定の食味ランキングでは、最高品質を示す特Aランクに幾度となく選定された、上質な銘柄米です。澱粉の特性により、冷めても美味しさそのままなので、お弁当やおにぎりにも最適です。

【ご注意ください】
※お届け先が沖縄・離島のご注文はお受けできません。
※佐川急便指定です。お客様による配送会社・時間の指定はできません。

●田植え後1回だけ農薬を使いました
●玄米30kg*1袋
●未検査米のためパッケージにはJAS法により産地、品種、年産の表記ができません。



●籾・着色粒・死米・異種作物が混ざらないよう色彩選別機を通してあるので、玄米食にオススメです。
●精米、分搗きはお受けいたしかねます。
●外包装はeco包装で、他産地名の入った玄米袋を使用します。中の商品産地とは無関係です。

単価:310円/kg

30kg9,300円 (税込)

茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

紅はるか【2L,3L大】土付き10kg 「品質良好、甘みも充分、デリシャスてんぴゅーら!」茨城産

紅はるか【2L,3L大】土付き10kg 「品質良好、甘みも充分、デリシャスてんぴゅーら!」茨城産(鉾田産)

 

紅はるかは「掘り立て」はまだ熟成が充分でないので、本来の「ネットリ!」した食感にはなりません。しかし、元々、糖度が高いサツマイモですので、天ぷらや素揚げにしてみると、意外と美味しいです!

 

収穫が10月下旬ごろですにで、甘みも増して、そろそろ柔らかく「ネットリ!」した味わいになってきますね。2Lぐらいの大きさでしたら、焼き芋に使われることも多く、リピート率も高く、好評です。是非お試しください。

単価:255円/kg

10kg2,550円 (税込)

茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

紅あずま 【3L,4L大】 10kg 土付き 「天ぷらなどのお惣菜に向いています!」 茨城産

紅あずま 【3L,4L大】 10kg 土付き 「天ぷらなどのお惣菜に向いています!」 茨城産(鉾田産)


 

紅あずまの 3L,4L 以上の大きいサツマイモです。

「天ぷら」などのお惣菜にすると美味しいです。

 業務用にもお使いください。

単価:270円/kg

10kg2,700円 (税込)

茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

紅あずま 【2L,L,M混】10kg(土付き)「昔ながらのホクホクするサツマイモ」

紅あずま 【2L,L,M混】 5kg (土付き) 「昔ながらのホクホクする ! サツマイモ、今でもその美味しさは 健在です !」 茨城産(鉾田産)


 

今となっては「絶滅途上?」にある、サツマイモの品種 「紅あずま」 になります。とは言え、関東以北ではまだまだ人気と需要のある、定番の品種でもあります。特に東北、北海道方面では「焼き芋」としての販売もまだまだ健在のようです。

 

この独特の香ばしさと、上品な甘みを「天ぷら」などで味わってみてください。もちろん焼いても大丈夫、美味しいです。

 

単価:290円/kg

10kg2,900円 (税込)

茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

シルクスイート【2L】土付き(5kg)「さつまいも」茨城産(鉾田産)

茨城産(鉾田産)のさつまいも「シルクスイート」です。


土付きの秀品(A品)で 【2L】サイズ になります。


大きさは 560g 〜 400g までのサイズで揃えてあります。


10月、11月はサツマイモの収穫時期でもありますので、この時期に販売されるサツマイモは、掘って間もないモノになり、食感としては「ホクホク!」しています。「素揚げ」「天ぷら」などに向いています。12月以降のモノは熟成が徐々に進んで、更に甘みも増し「ネットリ!」した食感に変わって行きます。北風が吹き付ける中での「焼き芋」は最高ですね。


20kg(4箱)までの複数同梱では送料が変わりますので、ご確認の程よろしくお願いいたします。

単価:250円/kg

5kg1,250円 (税込)

品切れ 茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

紅はるか【2L,L混】10kg土付き「収穫時期は10月下旬ごろです!」茨城産(鉾田産)

紅はるか【2L,L混】10kg土付き「収穫時期は10月下旬ごろです!」茨城産(鉾田産)


「紅はるか」は本来の「ネットリ!」した食感を味わいたいのであれば、2ヶ月ほどの熟成期間が必要となります。ただ「紅はるか」は掘り立てでも、また、充分な熟成が成されないままでも、元々、糖度が高いサツマイモですので、「蒸し芋」「天ぷら」などで美味しくお召し上がり頂けます。もちろん直ぐに焼いても大丈夫、美味しいです。

単価:280円/kg

10kg2,800円 (税込)

品切れ 茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

シルクスイート【L,M混】土付き(5kg)「さつまいも」秀品

茨城産(鉾田産)のさつまいも「シルクスイート」です。


土付きの秀品(A品)で L と M の混ざりになります。


大きさは 400g 〜 180g までのサイズで揃えてあります。


10月、11月はサツマイモの収穫時期でもありますので、この時期に販売されるサツマイモは、掘って間もないモノになり、食感としては「ホクホク!」しています。「素揚げ」「天ぷら」などに向いています。12月以降のモノは熟成が徐々に進んで、更に甘みも増し「ネットリ!」した食感に変わって行きます。北風が吹き付ける中での「焼き芋」は最高ですね。


20kg(4箱)までの複数同梱では送料が変わりますので、ご確認の程よろしくお願いいたします。

単価:300円/kg

5kg1,500円 (税込)

品切れ 茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

シルクスイート【A品丸品】2L,L,M混10kg土付き「丸みのあるA品が少し入ります」茨城産

シルクスイート【A品丸品】2L,L,M混(土付き)10kg

「掘り立ては、蒸し芋、素揚げ、がオススメ!です」茨城産(鉾田産)

 

シルクスイートは「紅はるか」などと同じように、熟成後の「ネットリ感が売り」のサツマイモなのですが、掘り立てでも「蒸し芋」「素揚げ」などにしてみると、秋の味覚の何かを取り戻したような味わいですね!

単価:280円/kg

10kg2,800円 (税込)

品切れ 茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

紅はるか【L,M混】10kg土付き「収穫時期は10月下旬ごろです!」茨城産(鉾田産)

紅はるか【2L,L混】10kg土付き「収穫時期は10月下旬ごろです!」茨城産(鉾田産)


「紅はるか」は本来の「ネットリ!」した食感を味わいたいのであれば、2ヶ月ほどの熟成期間が必要となります。ただ「紅はるか」は掘り立てでも、また、充分な熟成が成されないままでも、元々、糖度が高いサツマイモですので、「蒸し芋」「天ぷら」などで美味しくお召し上がり頂けます。もちろん直ぐに焼いても大丈夫、美味しいです。

単価:298円/kg

10kg2,980円 (税込)

品切れ 茨城県産 常温 米川農園パンナリゼルバ

シルクスイート【S】土付き(5kg)「さつまいも」茨城産(鉾田産)

茨城産(鉾田産)のさつまいも「シルクスイート」です。


土付きの秀品(A品)で 【S】サイズ になります。


大きさは 180g 〜 130g までのサイズで 揃えてあります。


10月、11月はサツマイモの収穫時期でもありますので、この時期に販売されるサツマイモは、掘って間もないモノになり、食感としては「ホクホク!」しています。「素揚げ」「天ぷら」などに向いています。12月以降のモノは熟成が徐々に進んで、更に甘みも増し「ネットリ!」した食感に変わって行きます。北風が吹き付ける中での「焼き芋」は最高ですね。


20kg(4箱)までの複数同梱では送料が変わりますので、ご確認の程よろしくお願いいたします。

単価:250円/kg

5kg1,250円 (税込)