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生鮮(チルド)市場

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商品カテゴリ:魚(チルド) 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

その他産 オススメ 格安 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【使いやすい三角パック!!】ネギトロチューブ 500g 750円/PC(税抜)【小ロット】

使いやすい三角チューブ型のマグロタタキです!!


チューブの口を縛るなど、小分けでの使用感はかなりGOOD!!


 


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単価:155円/100g

777円/500g (税込)

その他産 オススメ 格安 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【ケース販売特価!!】【便利】ネギトロチューブ 500g×20PC 14,000円/CS(税抜)

使いやすい三角チューブ型のマグロタタキです!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:1,512円/kg

15,120円/10kg (税込)

カナダ産 オススメ 格安 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【本ズワイガニ味噌を使用!!】ずわいがにかに味噌 300g 1,080円/PC(税抜)【小ロット】

使いやすい三角チューブパック入りのカニみそです!!


原材料にはカナダ産の本ズワイガニを使用!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:388円/100g

1,166円/300g (税込)

カナダ産 オススメ 格安 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【ケース特価!!】ずわいがにかに味噌 300g×12PC 12,000円/CS(税抜)【本ズワイ】

使いやすい三角チューブパック入りのカニみそです!!


原材料にはカナダ産の本ズワイガニを使用!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:3,600円/kg

12,960円/3.6kg (税込)

中国産 オススメ 格安 冷凍 魚問屋株式会社

【ケース販売特価!!】冷凍ボイルあさり殻付M 500g×10PC 2,800円/PC(税抜)

殻付のボイルあさりです。身も出汁も、様々な用途にお使いいただけます。


 


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単価:302円/kg

3,024円/10kg (税込)

中国産 オススメ 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【旨味丸ごと冷凍!!】冷凍ボイルあさり殻付M 500g/PC 300円/PC(税抜)【小ロット】

殻付のボイルあさりです。身も出汁も、様々な用途にお使いいただけます。


 


 


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単価:64円/100g

324円/500g (税込)

広島県産 オススメ 格安 冷凍 魚問屋株式会社

【ケース特価】広島産 冷凍牡蠣むき身2L【加熱用】 1kg×10PC 15,400円/CS(税抜)

大粒の広島産牡蠣のむき身です。


ケース販売ならではの格安大特価!!


 


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単価:1,663円/kg

16,632円/10kg (税込)

広島県産 オススメ 限定品 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【国産の大粒!!】冷凍牡蠣むき身2L【加熱用】 1kg/PC 1,700円/PC(税抜)【小ロット】

大粒の広島産牡蠣のむき身です。


 


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単価:1,836円/kg

1,836円/1.0kg (税込)

愛知県産 オススメ 限定品 格安 冷凍 魚問屋株式会社

【ケース販売特価】【大好評御礼】釜揚げしらす 1.0kg×12PC 7,200円/CS(税抜)

大好評につき、ケースでのご購入大特価を企画いたしました!!


 


愛知県産の釜揚げしらすです。


少々大粒です。サラダや冷奴に添えるのもよし。


丼、パスタなどにどっさりお使いください!


 


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単価:648円/kg

7,776円/12.0kg (税込)

愛知県産 オススメ 限定品 小ロッド販売 冷凍 魚問屋株式会社

【お買得な1kg!! 国産!!】釜揚げしらす 1.0kg/PC 650円/kg(税抜)【小ロット】

愛知県産の釜揚げしらすです。


少々大粒です。サラダや冷奴に添えるのもよし。


丼、パスタなどにどっさりお使いください!


 


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単価:702円/kg

702円/1.0kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 返品可 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 広田湾漁師の会

【朝獲!漁師直送!】広田湾産 マダコ(真蛸)活〆 小サイズ(500-600g)1杯

【鮮度抜群!】
年々、市場への入荷量が減り高価になっている「マダコ」を三陸・広田湾より漁師が直接発送致します。朝獲れたものを発送直前に活〆にしておりますので、鮮度抜群!お刺身は勿論のこと、様々な料理にお使いいただけます。

【期間限定!】
漁期が12月中旬までと予想され期間限定となります。お早めにご注文下さい。

【出荷日について】
朝獲れたてを発送するために、ご注文から5日前後のお時間を頂き出荷する場合も御座います。天然ものを扱う故の事由になりますので、何卒ご了承ください。また、また希望するサイズがなかなか獲れなかったり、量が揃わなかったりすることも御座いますので、予めメールにてご相談いただきますと助かります。

単価:306円/100g

1,836円/600g (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 広田湾漁師の会

【朝獲!漁師直送!】広田湾産 マダコ(真蛸)活〆 中サイズ(600-800g)1杯

【鮮度抜群!】
年々、市場への入荷量が減り高価になっている「マダコ」を三陸・広田湾より漁師が直接発送致します。朝獲れたものを発送直前に活〆にしておりますので、鮮度抜群!お刺身は勿論のこと、様々な料理にお使いいただけます。

【期間限定!】
漁期が12月中旬までと予想され期間限定となります。お早めにご注文下さい。

【出荷日について】
朝獲れたてを発送するために、ご注文から5日前後のお時間を頂き出荷する場合も御座います。天然ものを扱う故の事由になりますので、何卒ご了承ください。また、また希望するサイズがなかなか獲れなかったり、量が揃わなかったりすることも御座いますので、予めメールにてご相談いただきますと助かります。

単価:337円/100g

2,700円/800g (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 広田湾漁師の会

【朝獲!漁師直送!】広田湾産 マダコ(真蛸)活〆 大サイズ(800-1200g)1杯

【鮮度抜群!】
年々、市場への入荷量が減り高価になっている「マダコ」を三陸・広田湾より漁師が直接発送致します。朝獲れたものを発送直前に活〆にしておりますので、鮮度抜群!お刺身は勿論のこと、様々な料理にお使いいただけます。

【期間限定!】
漁期が12月中旬までと予想され期間限定となります。お早めにご注文下さい。

【出荷日について】
朝獲れたてを発送するために、ご注文から5日前後のお時間を頂き出荷する場合も御座います。天然ものを扱う故の事由になりますので、何卒ご了承ください。また、また希望するサイズがなかなか獲れなかったり、量が揃わなかったりすることも御座いますので、予めメールにてご相談いただきますと助かります。

単価:2,700円/kg

3,240円/1.2kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 広田湾漁師の会

【朝獲!漁師直送!】広田湾産 マダコ(真蛸)活〆 特大サイズ(1200g以上)1杯

【鮮度抜群!】
年々、市場への入荷量が減り高価になっている「マダコ」を三陸・広田湾より漁師が直接発送致します。朝獲れたものを発送直前に活〆にしておりますので、鮮度抜群!お刺身は勿論のこと、様々な料理にお使いいただけます。

【期間限定!】
漁期が12月中旬までと予想され期間限定となります。お早めにご注文下さい。

【出荷日について】
朝獲れたてを発送するために、ご注文から5日前後のお時間を頂き出荷する場合も御座います。天然ものを扱う故の事由になりますので、何卒ご了承ください。また、また希望するサイズがなかなか獲れなかったり、量が揃わなかったりすることも御座いますので、予めメールにてご相談いただきますと助かります。

単価:2,362円/kg

3,780円/1.6kg (税込)

愛媛県産 NEW オススメ 季節限定 オリジナル 送料無料 ブランド食材 冷蔵 有限会社エスペランス

【送料無料】宇和島直送!お得な旬鮮お刺身ボックス7尾~12尾(黒鯛、鰤、ホウボウ、フエフキダイ等々)

絶対お得!旬な鮮魚ボックス

今上がっている旬な鮮魚を下処理してお送り致します。※おおよそ7尾~12尾入ります
魚種一例(日によって異なります)
サバ サワラ ブリ
ホウボウ ハモ イトヨリ フエフキ鯛
黒鯛 コショウ鯛 サゴシ ヒゲソリ鯛
等々…
ご希望が魚種などがありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。特にコメント欄への入力がない場合は、当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により大きく異なります。

単価:1,250円/kg

12,500円/10kg (税込)

長崎県産 不定貫商品 オススメ オリジナル 冷凍 有限会社橋口水産

長崎県産養殖ブリロイン(冷凍) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,375円/kg

9,500円/4kg (税込)

長崎県産 不定貫商品 オススメ オリジナル 冷蔵 有限会社橋口水産

長崎県産養殖ブリロイン(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと
給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,400円/kg

9,600円/4kg (税込)

北海道産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 カネマサ中居向水産

【生食可】北海道 地域ブランド牡蠣《仙鳳趾》の牡蠣 140g-180gサイズ(1個150円)50個

■牡蠣好きの方が知る人ぞ知る仙鳳趾の牡蠣

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。殻に対して身が大粒で、強い甘味濃厚でコクのある味わいが特徴です。また、北海道東側は涼しい気候のため、年間を通じて水温が低いことから一年中牡蠣が食べられます。

栄養豊かな山海に育まれ、たっぷりと潮の香りと甘味を含み、ふっくらとした味わい。これは仙鳳趾が、自然に恵まれカキの成長に適した地域だという証明になります。
また、殻に対して身が大粒で食べ応えがあります。

■徹底した品質管理

紫外線殺菌をした海水で24時間浄化をした後に発送致します。安心して「生」でお召し上がりください。

単価:1,012円/kg

8,100円/8kg (税込)

北海道産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 カネマサ中居向水産

【生食可】北海道 地域ブランド牡蠣《仙鳳趾》の牡蠣 140g-180gサイズ(1個150円)100個

■牡蠣好きの方が知る人ぞ知る仙鳳趾の牡蠣

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。殻に対して身が大粒で、強い甘味濃厚でコクのある味わいが特徴です。また、北海道東側は涼しい気候のため、年間を通じて水温が低いことから一年中牡蠣が食べられます。

栄養豊かな山海に育まれ、たっぷりと潮の香りと甘味を含み、ふっくらとした味わい。これは仙鳳趾が、自然に恵まれカキの成長に適した地域だという証明になります。
また、殻に対して身が大粒で食べ応えがあります。

■徹底した品質管理

紫外線殺菌をした海水で24時間浄化をした後に発送致します。安心して「生」でお召し上がりください。

単価:1,012円/kg

16,200円/16kg (税込)

北海道産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル ブランド食材 冷蔵 カネマサ中居向水産

【生食可】北海道 地域ブランド牡蠣《仙鳳趾》の牡蠣 140g-180gサイズ(1個150円)150個

■牡蠣好きの方が知る人ぞ知る仙鳳趾の牡蠣

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。殻に対して身が大粒で、強い甘味濃厚でコクのある味わいが特徴です。また、北海道東側は涼しい気候のため、年間を通じて水温が低いことから一年中牡蠣が食べられます。

栄養豊かな山海に育まれ、たっぷりと潮の香りと甘味を含み、ふっくらとした味わい。これは仙鳳趾が、自然に恵まれカキの成長に適した地域だという証明になります。
また、殻に対して身が大粒で食べ応えがあります。

■徹底した品質管理

紫外線殺菌をした海水で24時間浄化をした後に発送致します。安心して「生」でお召し上がりください。

単価:1,012円/kg

24,300円/24kg (税込)

兵庫県産 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(松セット)

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(松セット)

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う魚を選んで大型・中型のものは包丁を入れ神経〆してお届けいたします。

季節によって中に入る内容は変わります。「タイ、コショウダイ、ヒゲンリダイ、カサゴ、足赤エビ、タチウオ、メイタ、オコゼ、ヒラメ、コチ、ホーボー、ウマヅラハギ、ハマチ、…等々」から厳選しておおよそ5~6種お届け致します。


下処理加工を「無料」にて受け賜わります!

届いてすぐに使えるように「フィレ加工」や「ロイン加工」を無料にて受け賜わります。切って盛るだけ!誰でも簡単にお刺身が作れます!ゴミもでないし、調理場も汚れません!

ご希望の方は、上部の緑色の(カートに追加ボタン)の隣の「下処理加工(無料)( +0円 )」にチェックを入れてご注文下さい。
(※下処理した場合は目方が減りますので、予めご了承ください)

単価:2,160円/kg

17,280円/8kg (税込)

兵庫県産 季節限定 オリジナル 冷凍 クボタ水産

淡路島福良港 太刀魚 三枚卸し 原体150g前後(真空冷凍)

淡路島福良港 太刀魚 三枚卸し(冷凍)

淡路島で水揚げされた釣やアミの太刀魚を三枚におろして真空冷凍にしています。

天ぷらやフライにオススメです。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:2,700円/kg

2,700円/1kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 天然しまふぐ身欠き 1尾(原体約1kg)

淡路島福良港 天然しまふぐ身欠き

淡路島福良港のはえ縄漁で獲れたしまふぐを捌いて、身欠きの状態で発送致します。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:540円/100g

2,700円/500g (税込)

兵庫県産 不定貫商品 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 ウマヅラハギ (1尾 300~500g前後)

淡路島福良港 ウマヅラハギ

冬の時期の良く肥えたウマヅラハギです。肝も十分なぐらい入ってます。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:1,620円/kg

4,860円/3kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 活サザエ 大サイズ(200g前後)

淡路島福良港 サザエ

サザエの中でも刺身にできる大きなサイズばかりを選別し、お届けいたします。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:1,296円/kg

3,888円/3kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 一本釣極上サワラ 1尾

淡路島福良港 一本釣極上サワラ

淡路島福良の一本釣りサワラは市場関係者の中でも、日本一のサワラと言われるぐらい扱いや状態が良いとされています。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:2,700円/kg

5,400円/2kg (税込)

兵庫県産 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(竹セット)

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(竹セット)

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う魚を選んで大型・中型のものは包丁を入れ神経〆してお届けいたします。

季節によって中に入る内容は変わります。「タイ、コショウダイ、ヒゲンリダイ、カサゴ、足赤エビ、タチウオ、メイタ、オコゼ、ヒラメ、コチ、ホーボー、ウマヅラハギ、ハマチ、…等々」から厳選しておおよそ4~5種お届け致します。


下処理加工を「無料」にて受け賜わります!

届いてすぐに使えるように「フィレ加工」や「ロイン加工」を無料にて受け賜わります。切って盛るだけ!誰でも簡単にお刺身が作れます!ゴミもでないし、調理場も汚れません!

ご希望の方は、上部の緑色の(カートに追加ボタン)の隣の「下処理加工(無料)( +0円 )」にチェックを入れてご注文下さい。
(※下処理した場合は目方が減りますので、予めご了承ください)

単価:2,160円/kg

12,960円/6kg (税込)

兵庫県産 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(梅セット)

淡路島福良港 三代目おすみつき鮮魚詰合せ(梅セット)

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う魚を選んで大型・中型のものは包丁を入れ神経〆してお届けいたします。

季節によって中に入る内容は変わります。「タイ、コショウダイ、ヒゲンリダイ、カサゴ、足赤エビ、タチウオ、メイタ、オコゼ、ヒラメ、コチ、ホーボー、ウマヅラハギ、ハマチ、…等々」から厳選しておおよそ3~4種お届け致します。


下処理加工を「無料」にて受け賜わります!

届いてすぐに使えるように「フィレ加工」や「ロイン加工」を無料にて受け賜わります。切って盛るだけ!誰でも簡単にお刺身が作れます!ゴミもでないし、調理場も汚れません!

ご希望の方は、上部の緑色の(カートに追加ボタン)の隣の「下処理加工(無料)( +0円 )」にチェックを入れてご注文下さい。
(※下処理した場合は目方が減りますので、予めご了承ください)


 


 

単価:2,160円/kg

8,640円/4kg (税込)

兵庫県産 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 太刀魚 三枚卸し 原体200g前後(真空冷蔵)

淡路島福良港 太刀魚 三枚卸し(冷蔵)

淡路島で水揚げされた釣やアミの太刀魚を三枚におろして真空にしています。

天ぷらやフライにオススメです。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:2,700円/kg

2,700円/1kg (税込)

静岡県産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 送料無料 冷蔵 中野鮮魚店

【送料無料!限定特価】伊東港直送!未利用魚セット(差別化スポットメニューにピッタリ!)1箱3~5kg

何が来るかな?!格安!ワクワク未利用魚セット

ご存じですか?「未利用魚」って!
未利用魚とは、大きさが不揃い、量が安定しない、知名度が低い、深海魚や見かけの悪い魚などさまざまな理由で流通しづらい魚のこと。
魚種と調理例(日によって異なります)
子ムロ 塩焼き 干物
シイラ 刺身 ソテー
ソウダカツオ 塩カツオ 唐揚げ
子カンパチ 刺身 ソテー
子サバ 唐揚げ 煮付け
カゴカキダイ 刺身 煮付け ソテー
イトヒキアジ 刺身 煮付け ソテー
ワカシ 刺身 煮付け
カワハギ 煮付け
子クロシビカマス 塩焼き 干物
基本的には魚体が小さかったり身が痩せている、表面が傷ついてるなど正規品として取り扱われない物が中心になりますが、そのままでも十分美味しく頂けるものや、工夫次第で他では味わえない独自性あふれるメニューが創れるものばかり!まさに料理人の腕と知識の見せ所!

「外食店のオリジナリティーを高め」「このお店には他で食べられないメニューがある」というお客様の来店動機を喚起させることが出来ます!
今までに味わったことがない魚を安い値段で食べられるようになれば最高ですね。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:596円/kg

2,980円/5kg (税込)

静岡県産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!お魚マイスターが目利きしたオススメ鮮魚セット1箱3~5kg

特選!!伊豆(伊東港)直送!お魚マイスターセット

都会では味わえない新鮮な魚を詰め込んでお届けします。 水揚げにより魚の種類も変化しますので、飽きることなく季節の旬を楽しむ事が可能です。 魚種も豊富で非常にお値段も魅力的な商品となっております。
魚種と調理例(日によって異なります)
真鯛 刺身 焼き カルパッチョ
ホウボウ 刺身 から揚げ 煮つけ
シロダイ 刺身 フライ バター焼き
イナダ 刺身 カルパッチョ
油カマス 塩焼き フライ
マサバ 塩焼き 煮つけ
メイチ鯛 刺身 煮つけ 塩焼き
カンパチ 刺身 カルパッチョ
ウマヅラハギ 刺身 バター焼き 煮つけ
マイカ 刺身 煮つけ
その他当日のおすすめ魚
東伊豆で水揚げされた、鮮度抜群!獲れたて!うまい魚のお取り寄せなら是非【中野鮮魚店】をご活用ください!!

※旬なオススメ鮮魚を3~5種お送り致しますが、ご希望の魚種や、想定されているお料理に合うようにといったご要望が御座いましたらご注文時のコメント欄にお書きいただくか、直接ご連絡ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,080円/kg

5,400円/5kg (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!日戻り地金目鯛(ジキンメダイ)1尾0.5~0.9kg

東伊豆の最高級鮮魚!日戻り地金目鯛(ジキンメ)
伊豆半島、特に東伊豆は全国でも有数の金目鯛の産地として知られいています。
その中でも特に脂ののりがよく、味の濃い金目鯛は”地金目”と呼ばれ、金目鯛の最高級ブランド。全国の主要魚市場でも評価が高いことで有名です。

鮮度抜群の地金目鯛は、素材の旨みを堪能していただくため、お刺身や炙り、しゃぶしゃぶがオススメ。それ以外でも塩焼きや西京焼きにしても絶品です。

都内の高級料亭や高級寿司店からの引き合いにも手薄な状態で、一般では、ほぼお目にかかることができない魚です。地元でもなかなか味わえない、獲れたて鮮度の地金目鯛を、お好みの調理法でご堪能ください。
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:324円/100g

2,430円/750g (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地目鯛(ジメダイ)1尾2.5~5kg

伊豆伊東港より直送!旬な地目鯛(ジメダイ)
秋が旬! 1本釣りのメダイ!!
脂肪分が多くエネルギーが高い食材です。血液中のコレステロールを下げてくれるオリーブオイルと同じ効果があります。また。深海魚の特徴でもある目が大きく、見た目と比べて美味しい魚として関東では定番の食材になっています。 お店自慢のソースにも何にでも合うメダイ。

メダイの定番の料理としては、塩焼きや寄せ鍋などがありますが、新鮮なメダイならしゃぶしゃぶやカルパッチョなども最近は人気の定番料理になっています。 その中でも塩焼きは皮もパリパリにして焼くと、脂とタンぱくな白身のふっくらとした食感がメダイの美味しさを一段と際立たせます。

大きな目とヌルヌルとした魚体からは想像もつかないほどの美味しいメダイ。
新鮮なメダイを自分の好きな食べ方で味わってみてください!
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:2,160円/kg

8,100円/3.75kg (税込)

静岡県産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地栄螺(サザエ)1個0.1~0.25kg ×2個

お刺身から焼き物まで!獲れたて地サザエ
大人も子供も知ってるサザ○さん ♪
サザエには、ビタミンやアミノ酸のタウリンの含有量が多くまた、アルギンも魚介類の中でも特に多く含まれています。

定番の壷焼きは醤油の焦げた香ばしさがたまりません!同じ壷焼きでもパン粉をのせてガーリックバター風味にしてもGood!お刺身、掻き揚げ、サザエの炊き込みご飯、生姜の風味を効かせた甘酢漬けなんていう食べ方も。

海に行ったりバーベキューしたりする時以外にも、普段の食事でも意外と活躍が期待できるサザエ。
香りもよく食感も癖になるサザエを一度、試してみてください!
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:162円/100g

567円/350g (税込)

静岡県産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地鮑(アワビ)1個0.15~0.35kg

鮮度抜群!海女さんが素潜りで獲った!地アワビ
生で食べればコリコリとした独特な歯ごたえで、熱を加えれば柔らかな食感へと姿を変える身は、 噛むたびに旨味が溢れ出します。そんなアワビの魅力を余すところなく楽しめます。

アワビは漁獲量が年々減っているのに対し、消費量が増えているため、高級食材として多くの高級鮨店などで提供されています。

海女さんが取ってきた逸品でおいしい料理を作ってみてはいかがでしょうか。
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,458円/100g

3,645円/250g (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!日戻り地金目鯛(ジキンメダイ)1尾1~1.5kg

東伊豆の最高級鮮魚!日戻り地金目鯛(ジキンメ)
伊豆半島、特に東伊豆は全国でも有数の金目鯛の産地として知られいています。
その中でも特に脂ののりがよく、味の濃い金目鯛は”地金目”と呼ばれ、金目鯛の最高級ブランド。全国の主要魚市場でも評価が高いことで有名です。

鮮度抜群の地金目鯛は、素材の旨みを堪能していただくため、お刺身や炙り、しゃぶしゃぶがオススメ。それ以外でも塩焼きや西京焼きにしても絶品です。

都内の高級料亭や高級寿司店からの引き合いにも手薄な状態で、一般では、ほぼお目にかかることができない魚です。地元でもなかなか味わえない、獲れたて鮮度の地金目鯛を、お好みの調理法でご堪能ください。
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:4,860円/kg

6,075円/1.25kg (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地目鯛(ジメダイ)1尾1~2.5kg

伊豆伊東港より直送!旬な地目鯛(ジメダイ)
秋が旬! 1本釣りのメダイ!!
脂肪分が多くエネルギーが高い食材です。血液中のコレステロールを下げてくれるオリーブオイルと同じ効果があります。また。深海魚の特徴でもある目が大きく、見た目と比べて美味しい魚として関東では定番の食材になっています。 お店自慢のソースにも何にでも合うメダイ。

メダイの定番の料理としては、塩焼きや寄せ鍋などがありますが、新鮮なメダイならしゃぶしゃぶやカルパッチョなども最近は人気の定番料理になっています。 その中でも塩焼きは皮もパリパリにして焼くと、脂とタンぱくな白身のふっくらとした食感がメダイの美味しさを一段と際立たせます。

大きな目とヌルヌルとした魚体からは想像もつかないほどの美味しいメダイ。
新鮮なメダイを自分の好きな食べ方で味わってみてください!
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,620円/kg

2,835円/1.75kg (税込)

静岡県産 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地栄螺(サザエ)1個0.3~0.4kg

お刺身から焼き物まで!獲れたて地サザエ
大人も子供も知ってるサザ○さん ♪
サザエには、ビタミンやアミノ酸のタウリンの含有量が多くまた、アルギンも魚介類の中でも特に多く含まれています。

定番の壷焼きは醤油の焦げた香ばしさがたまりません!同じ壷焼きでもパン粉をのせてガーリックバター風味にしてもGood!お刺身、掻き揚げ、サザエの炊き込みご飯、生姜の風味を効かせた甘酢漬けなんていう食べ方も。

海に行ったりバーベキューしたりする時以外にも、普段の食事でも意外と活躍が期待できるサザエ。
香りもよく食感も癖になるサザエを一度、試してみてください!
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:194円/100g

680円/350g (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.5~0.8kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:324円/100g

2,106円/650g (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.9~1kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:378円/100g

3,591円/950g (税込)

静岡県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾1.1~1.5kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:4,320円/kg

5,616円/1.3kg (税込)

愛媛県産 季節限定 冷蔵 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・鮮魚セット(下処理済み)

全てお刺身でも頂けます!鮮度抜群!!


おまかせの魚種です。

(発送例)
 ・ホウボウ
 ・マダイ
 ・サゴシ
 ・ヤズ(ハマチ)
 ・クロダイ
 ・イサキ
 ・ハモ
  等など…


(写真は…参考画像で)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(5kg~6kg)

単価:1,400円/kg

7,000円/5kg (税込)

愛媛県産 季節限定 冷蔵 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例)
 ・クロダイ
 ・グレ
 ・イサキ
 ・サヨリ
  等など…


(写真は…フィレ加工前のもので)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」よりも
 小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,166円/kg

5,000円/1.2kg (税込)

愛媛県産 季節限定 冷蔵 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例 フィレ加工前重量)
 ・真鯛 1.6~1.8kg 1本分
 ・サワラ 2kg~  1本分
 ・ホウボウ 0.5kg~ 2本分
 ・ヤズ 2kg~   1本分
 等など


(写真は…フィレ加工前のもので)
・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
・タイ…0.8kg前後
・ヘダイ…1.2kg前後
・イサキ…0.4kg前後 となります。


 


その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」よりも
 比較的大きめの魚を入れさせて頂きます。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:3,333円/kg

10,000円/3kg (税込)

愛媛県産 季節限定 冷凍 有限会社エスペランス

【瞬間冷凍】瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!
しかも真空パックの個別冷凍!

真空パックにして瞬間冷凍で処理しています。

 ※瞬間ショック冷凍のボックスです。
  -40℃まで急速に冷凍します。
  鮮度のいい状態で瞬間冷凍にしますので
  解凍して生でお刺身として使って頂けます。
  すべて愛媛県産になります。

お店に届いたら冷凍保存して頂き、
使いたい時に流水で解凍して通常通りお刺身として使って頂けます。
ロスがないので便利に使って頂いています。


※内容は水揚げ状況や時期により異なる場合が御座います。

(今の時期ですと…)
 ・クロダイ
 ・スズキ
 ・ホウボウ
 ・サヨリ となります。


(写真は…フィレ加工前のもので)
 ・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
 ・タイ…0.8kg前後
 ・ヘダイ…1.2kg前後
 ・イサキ…0.4kg前後 となります。



ご希望が魚種などがありましたら、

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(3kg前後)
 


【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」(本ページの商品)
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,583円/kg

5,500円/1.2kg (税込)

長崎県産 不定貫商品 オススメ オリジナル 冷蔵 有限会社橋口水産

【壮大な大自然の力でおいしさ際立つ】長崎県産養殖ブリフィレ(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

1尾(半身2枚入)頭、腹を除き、三枚に下ろしています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、生活排水等汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,850円/kg

22,200円/12kg (税込)

北海道産 不定貫商品 オススメ 限定品 ブランド食材 冷蔵 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ100個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,242円/kg

12,420円/10kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 真鯛

 
不定貫商品(1尾~3尾売り)
1尾あたりおおよそ500g~1.5kg
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:2,000円/kg

3,000円/1.5kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 ホウボウ

 
不定貫商品(1尾売り)
1尾あたりおおよそ800g~1kg
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:2,000円/kg

2,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 アオハタ(アオナ・キハタ)

 
不定貫商品(1尾~2尾売り)
1尾あたりおおよそ1kg~2kg
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:2,000円/kg

4,000円/2kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 イトヨリダイ

 
不定貫商品(2尾~4尾売り)
1尾あたりおおよそ300g~500g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 レンコ鯛(キダイ)

 
不定貫商品(2尾~5尾売り)
1尾あたりおおよそ200g~500g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 格安 季節限定 オリジナル 冷蔵 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 カイワリ(カクアジ・ギンアジ・メッキ)

 
不定貫商品(4尾~10尾売り)
1尾あたりおおよそ100g~300g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1,000円/1kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 限定品 季節限定 送料無料 冷蔵 山陰境港直送市場

松葉蟹「活セコ3kg」...活きたままお届けします!!

蟹の王様、松葉蟹の雌 本場、境港直送
.

活、子持ちセコ特選 3KG
 

 おそらく「セコ」と聞いて、わかるあなた、よほどの蟹のツウか港出身の方でしょう。蟹の王様「松葉蟹」の子持ち
の雌です。焼き蟹はもちろん鍋用としてもいけます。

外子・中子(卵)・ミソ、3つも絶品です!!
水揚げしたその日に即発送しおりますので味・鮮度は抜群です。

.

山陰境港特産「松葉蟹」 当店自慢の蟹は鮮度が命!!
朝水揚げされたばかりの活蟹。

 

■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!
漁期は11月中旬~3月初旬となりますので、
発送は11月中旬からとなります。




 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 同梱不可

単価:3,333円/kg

10,000円/3kg (税込)

長崎県産 オススメ 限定品 格安 オリジナル 冷蔵 マルセイ水産

【送料無料】初回限定 朝獲れ 鮮魚 通常セット 神経抜き★五島列島活〆鮮魚★4824円⇒3900円

初回限定、1ケースのみの販売とさせていただきます


長崎県五島列島の海で、発送日の朝獲れた鮮魚を直送いたします。 

お刺身はもちろん、塩焼き、煮付けなど色々なお料理でお楽しみ頂けます。 

新鮮・安心な海の幸をぜひご堪能下さい!! 
 



(別途送料地域がございます。【お支払い・送料】ページにてご確認ください) 

楽天ランキング常連!かなりお得な大人気の魚セットです!

単価:1,950円/kg

3,900円/2kg (税込)

長崎県産 不定貫商品 オススメ オリジナル 冷蔵 有限会社橋口水産

長崎県産養殖ブリラウンド神経抜き(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹付き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し、9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,400円/kg

7,000円/5kg (税込)

長崎県産 不定貫商品 オススメ オリジナル 冷蔵 有限会社橋口水産

長崎県産養殖ブリ ドレス(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹抜き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


90以上ある生簀で計画生産され、1尾ずつ大切に育てています。バランスのとれた栄養たっぷりのエサで、年中安定して高品質の脂を蓄えたブリです。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,700円/kg

6,800円/4kg (税込)

高知県産 季節限定 冷蔵 中村鮮魚店

一本釣りウルメいわし(生)

高知県須崎漁港で水揚げされる一本釣りのウルメいわしです。


一般的に干物はよく見られますが、生のお刺身など鮮度を味わう料理にお使い頂けます。


水揚げ日、当日発送ですので希望日にお届け出来ない場合があります。事前4日前にご注文下さい。


 

単価:1,350円/kg

1,620円/1.2kg (税込)

福井県産 オススメ オリジナル 冷蔵 加福鮮魚

【超お買い得】産地直送!オススメ鮮魚セット(旬をお届け)

【若狭小浜で水揚げされた高鮮度のおすすめ天然鮮魚セット】

※福井には北の魚から南の魚まで幅広く水揚げされます。
※非常に多くの魚種を日々取り扱ってますので
 その中から1万円分の「超・お買い得セット」をおつくりします。

【セットに入る代表的な魚種(季節・水揚げ状況によって変わります)】

・ひらめ
・のどぐろ
・たい
・あじ
・とびうお
・おこぜ
・あなご
・イカ
・タコ

各飲食店様で使いやすいような魚をバランス良く厳選詰め合わせさせて頂きます。

大きい魚一尾に小魚パラパラのセットではありません。
大きい魚は半身、四分一にてセットに入れさせて頂きます。(魚種により真空梱包します)

鱗が飛び散る魚、イカ、タコ等墨が出るなど、
調理場が汚れやすい魚は水洗いした状態で入れさせていただきます。

※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。
 なるべくご指定日にお届けしますが、
 日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい、
 と注文時のコメント欄にお書き下さい。
 
※写真はイメージです。

単価:1,542円/kg

10,800円/7kg (税込)

福井県産 冷蔵 加福鮮魚

【高級魚をリーズナブルに】産地直送!高級鮮魚セット(旬をお届け)

【若狭小浜で水揚げされた高鮮度の高級!おすすめ天然鮮魚セット】

※福井には北の魚から南の魚まで幅広く水揚げされます。
※非常に多くの魚種を日々取り扱ってますので
 その中から2万円分の「超・お買い得!高級魚セット」をおつくりします。

いわゆる高級魚、時期の一番のおすすめ水産物を中心にセットにいたします。
各割烹料理屋様、料亭様とのお付き合いの経験を活かし
セットにすること高級魚をリーズナブルにお届けします。

【セットに入る代表的な魚種(季節・水揚げ状況によって変わります)】

・あわび
・あまだい
・ひらめ
・のどぐろ
・たい
・あじ
・とびうお
・おこぜ
・あなご
・イカ
・タコ

各飲食店様で使いやすいような魚をバランス良く厳選詰め合わせさせて頂きます。

大きい魚一尾に小魚パラパラのセットではありません。
大きい魚は半身、四分一にてセットに入れさせて頂きます。(魚種により真空梱包します)

鱗が飛び散る魚、イカ、タコ等墨が出るなど、
調理場が汚れやすい魚は水洗いした状態で入れさせていただきます。

※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。
 なるべくご指定日にお届けしますが、
 日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい、
 と注文時のコメント欄にお書き下さい。
 
※写真はイメージです。

単価:3,085円/kg

21,600円/7kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 山陰境港直送市場

蟹の王様「活、松葉蟹」特版...活きたままお届けします。

蟹の王様、松葉蟹 本場、境港産
.

松葉蟹 活生、特版 
.


また、タグにつきましても無い場合が多い事をご了承下さい。


.

もちろん、生でも召し上がれます.....甲羅をはずして冷たい水にさら
しますと花が開いたような状態になります。ふっくらとして何ともいえない
きれいな身になります。この身に山葵醤油をつけて一気にほうばって下さい。
生きてて良かった!と思うこと間違い無しです。たまには、こんな食べ方も
良いのではないでしょうか。胴の身は、焼くなりゆがくなりして召し上がっ
てください。1杯の蟹から2つの味が楽しめます。 

 

■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!
漁期は11月初旬~3月初旬となりますので、発送は11月中旬からとなります。




.

山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 7尾迄は同梱させていただきますが
他商品の同梱は不可となります

単価:875円/100g

7,000円/800g (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 山陰境港直送市場

名人の「浜茹で蟹」極上品、5尾セット

-山陰境港産で加工された物となります。-

名人の浜茹で 紅ずわい蟹 5尾セット.



当店の蟹は AAランク の物を茹であげてから販売しております。
このクラスとなると味は別格!!

このクラスとなると、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが
より強調され、ビシ~と詰っ味噌もちろんも旨みを増しています。 是非お試し下さい。



.
山陰境港特産「紅ずわい蟹」当店自慢の紅ずわい蟹は鮮度が命!!
入荷したばかりの活蟹を、秘伝のボイル方法でたきあげ
その日のうちにク-ル便にて発送します。

※なお、足折れにつきましては1欠まではご容赦下さい。


.

※注 意1. 「紅ずわい蟹の特徴」

紅ずわいとずわいは全く異なる蟹で生息域が前者は水深800m、後者は水深2000m 
と異なる事から身・甲羅の硬さ等も異なりますので脱皮したてのずわいと勘違いされる
方も希にいらっしゃいます。身も殻も柔らかく、甘みがあるのが特徴です。
また、味噌に関しましては固まらない場合も多々あります。下記写真のようにゲル状
(半固体ないし固体の状態)の場合もあります事をご了承下さい。

美味しく召しあがって頂きたく、発送は入船した日にボイルしその日の内に
させて頂きたいと思いますが、ご希望日がある場合は冷凍にて対応させて頂きます。

 
 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 3セット迄は同梱可能です。
他商品は同梱出来ません。

単価:2,750円/kg

5,500円/2kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 送料無料 冷蔵 山陰境港直送市場

名人の浜茹で「セコ3kg」蟹の王様

蟹の王様、松葉蟹の雌 本場、境港直送
.

浜茹で、子持ちセコ特選 3KG
 

 おそらく「セコ」と聞いて、わかるあなた、よほどの蟹のツウか港出身の方でしょう。蟹の王様「松葉蟹」の子持ち
の雌です。焼き蟹はもちろん鍋用としてもいけます。

外子・中子(卵)・ミソ、3つも絶品です!!
水揚げしたその日にボイルして即発送しおりますので味・鮮度は抜群です。

.

山陰境港特産「松葉蟹」 当店自慢の蟹は鮮度が命!!
朝水揚げされたばかりの活蟹を、秘伝のボイル方法でたきあげました。

 

■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!
漁期は11月中旬~3月初旬となりますので、
発送は11月中旬からとなります。




 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 同梱不可

単価:3,333円/kg

10,000円/3kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 冷蔵 山陰境港直送市場

活、紅烏賊(タルイカ) ..美しい釣り物!!山陰境港産

自慢の珍品・珍味 お刺身用

お刺身用 紅イカ
.
本商品は底物ではありません。釣り物を販売させて頂きますので
鮮度は抜群です!! 

.

今が旬!!とれたて、鮮度は最高の極上品です。
お刺身に最適、他に煮ても焼いてもおいしい本場の味です。
お刺身100人前はいけるかな...?一家で一度に食べるのは無理でしょう。
冷凍保存も可能です。 うまいぞ~




 

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 同梱不可

単価:1,500円/kg

7,500円/5kg (税込)

鳥取県産 残りわずか 格安 送料無料 冷凍 山陰境港直送市場

珍味な海老!! ガラ海老3kg...境港自慢の逸品

 柄(ガラ)海老
.
-1箱 3kg (入り数不定、通常150匹程度)-
.

当港の珍味な海老として「鬼海老」「泥海老」についで美味なのが「ガラ海老」
一般的にほとんど流通しない逸品を是非、味わって下さい。


お刺身用の珍味なエビです。 お刺身で是非召し上がって下さい。
・・・・・きっとご満足いただけます。


.

活物または冷凍物 選択できます。
.

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 クール便
他商品との同梱 同梱不可

単価:3,333円/kg

10,000円/3kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 送料無料 冷凍 山陰境港直送市場

【送料無料】激安!! 特大「あんこう」5-10kg 山陰境港産

地物!!  日本三大珍味
.

あんこう 活冷凍


特大サイズの販売となります。


提供するのは、境港で水揚げされた天然物!!

高級料亭等で人気の食材です。

.食べ方はやはり鍋!! てんぷらも美味しいです!!

是非食べてみてくださいね!
鮟鱇は、捨てるところが無い魚として有名で、特に内臓と皮がおいしいと言われています。
あんこうを解体すると皮、肝臓、卵巣、胃、ほお骨、身、あごの七つに分けられ
「あんこうの七つ道具」といわれるものであんこう鍋の材料として欠くことができません。
 もちろん、肝は「アンキモ」としてそのトロリとしていながらあっさりとした味わいは酒の肴に最高です。


高級料亭に味を!!
 「本物」の味を格安でどうぞ!!

 
鮮度抜群!!

本商品は、境港で荷揚された活物を即冷凍したものとなります。
.


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷凍便
他商品との同梱 同梱不可

単価:1,300円/kg

6,500円/5kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 残りわずか オススメ 格安 送料無料 冷蔵 山陰境港直送市場

激安...大(水)ダコ、5-10kg 活物

お刺身用水タコ とれたて直送!!
.

山陰境港のとれたて特大ミズタコはいかがでしょうか? 
新鮮ですので、うすくスライスして、 お刺身が最高!!
とってもやわらか~い!美味しいうえに、噛みやすくて最高です!
料理方法はたこ焼き・寿司ねた・煮付け...色々。
.

.

個々に大きさが異なりますので写真は参考とさせて頂きます。



是非食べてみてくださいね!

.

 



 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷凍便
他商品との同梱 同梱不可、単品発送

単価:1,300円/kg

6,500円/5kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 送料無料 冷蔵 山陰境港直送市場

名人の浜茹で「松葉蟹2kg」蟹の王様

蟹の王様、松葉蟹 本場、境港産
 

松葉蟹 2KG
.


身入りバッチリ、ミソのビシ~と詰まった上物
.
浜茹で直送 !!
水揚げしたその日にボイル発送しますので味・鮮度は抜群です。
贈答にもOKです。
.
身入りバッチリ、ミソのビシ~と詰まった上物をそろえてお届けします。
.

.


■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!
漁期は11月初旬~3月初旬となりますので、発送は11月中旬からとなります。
.

 

■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!

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よく「〇〇松葉」という表示でズワイを安売りしているのを見かけます。本来
山陰沖で獲れたずわい蟹を松葉蟹と呼びます。魚介類は生育地により味わいが
それぞれ異なります。荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と
口にふくんだ時に広がる甘みは、蟹の王者と呼ばれるにふさわしい深みのある
ものです。

.

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 3箱迄は同梱させていただきますが
他商品の同梱は不可となります。

単価:6,666円/kg

20,000円/3kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 送料無料 冷蔵 山陰境港直送市場

蟹の王様「活、松葉蟹2kg」...活きたままお届けします。

蟹の王様、松葉蟹 本場、境港産
.

松葉蟹 活生2KGセット 
.

※ ボイル後のサンプル画像は下記となります。 
また、タグにつきましても無い場合が多い事をご了承下さい。


.

もちろん、生でも召し上がれます.....甲羅をはずして冷たい水にさら
しますと花が開いたような状態になります。ふっくらとして何ともいえない
きれいな身になります。この身に山葵醤油をつけて一気にほうばって下さい。
生きてて良かった!と思うこと間違い無しです。たまには、こんな食べ方も
良いのではないでしょうか。胴の身は、焼くなりゆがくなりして召し上がっ
てください。1杯の蟹から2つの味が楽しめます。 

 

■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ!!
漁期は11月初旬~3月初旬となりますので、発送は11月中旬からとなります。




.

山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 3セット迄は同梱させていただきますが
他商品の同梱は不可となります


 

単価:6,666円/kg

20,000円/3kg (税込)

鳥取県産 残りわずか 格安 送料無料 冷凍 山陰境港直送市場

■送料無料■「浜茹で蟹13kg」...A・B級品混合

地物・山陰境港産-

蟹の水揚げ量、日本一の山陰境港直送!!

紅ずわい蟹
13KG入り
A・B級品 混合 入り数不定

格安でどうぞ!!

小サイズ・足折れ品・ヤヤ身入りの悪い物も混合となっています。
質より量という方にお勧めです。


大量です!!

 

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷凍便
他商品との同梱 同梱不可、単品発送

単価:1,076円/kg

14,000円/13kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 送料無料 冷凍 山陰境港直送市場

激安!! 穴子開キ 山陰境港産

磯の超高級魚 穴子(開き) 1kg


もちろん、山陰境港産の天然物!! 
1セット入り数不定1kg))

ウナギに 似ていますが、アッサリとした味と甘みが特徴で 味と魚体の大小はあまり関係ないようです。
岩穴に潜んでいるので「穴子」が名前の由来だそうです。 
 

 
  代表的な料理方法は下記のようなものがあります。
◇「握り寿司」
◇「天ぷら」
◇「穴子丼」
◇「穴子の白焼き」
  



 


あっさりしていて、てんぷら、かば焼き、白焼き、蒸しものなど用途が広く色々な方法
で食されています。とってもやわらかくふんわりしていて、口の中でとろける甘さ...
絶品の穴子をぜひご賞味下さい。
ウナギ同様ビタミンAが豊富で他にタンパク質・脂質等がたっぷり含まれており、体に
いい、美味しい、言う事なしです。


大量に入用な方は箱入り(10kg位)も販売できますので
ご希望の方はメールにて連絡下さい。

 



 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷凍便
他商品との同梱 下記参照下さい。

単価:1,500円/kg

1,500円/1kg (税込)

鳥取県産 残りわずか オススメ 格安 冷蔵 山陰境港直送市場

激安...特大、スルメ烏賊4kg 活冷凍、美しい釣り物

1箱いかがでしょうか!!格安です。

お刺身用 釣り物
 するめ烏賊 4KG、12-13尾

特大サイズとなります。

とれたて、鮮度肉質とも最高の極上品です。


お刺身に 最適、他に煮ても焼いてもおいしい本場の味です。一度に食べるのは無理でしょう。
冷凍保存も可能です。また、残ったワタで 「いかの塩辛」など作られてはいかがでしょうか。
 
炊き立てホカホカご飯と共に・冷やご飯にのせて熱々のお茶をか
け、そのまま、酒の肴として召し上がるのが一番です。
日本人に生まれて良かったとキットしみじみと思いますよ。
お酒は辛口がピッタリです。


本商品は生食用に活のまま冷凍した商品となります。



日本海最大の漁港「山陰境港」より激安直送!!

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 クール便
他商品との同梱 他商品同梱不可

単価:875円/kg

3,500円/4kg (税込)

鳥取県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 山陰境港直送市場

プロ用「活蟹」極上品、5尾セット

-地物・山陰境港産-

蟹の水揚げ量、日本一の山陰境港直送!!
.

AAランク品 紅ずわい蟹
活〆 5尾入り
 


当店の蟹は AAランク の物を販売しております。
.
このクラスとなると味は別格!!

このクラスとなると、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが
より強調され、ビシ~と詰っ味噌もちろんも旨みを増しています。 是非お試し下さい。

.
※本商品につきましては、足折れ品(1欠)も含みます。
贈答にもOKです。

.
- 注 意 -
.
鮮度の事がありますので、取り置きはできません。
入荷次第に単品での発送とさせて頂きます。

.

活きたまま氷で〆て発送させ頂きますので到着時には動かなくなっていますが
鮮度に問題はありません。また、活きている間だ自ら足を外す事もあります。

.
生蟹につきましては体液が漏れ酸化した場合は真っ黒に
なりますが、そのまま調理しても問題はありませんが気になる場合は水で洗い流してください。
.

.

山陰境港特産「紅ずわい蟹」当店自慢の紅ずわい蟹は鮮度が命!!
朝水揚げされたばかりの活蟹をその日のうちに発送させていただきます


.


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷蔵便
他商品との同梱 同梱不可・単品発送

単価:2,750円/kg

5,500円/2kg (税込)

鳥取県産 残りわずか オススメ 格安 冷凍 山陰境港直送市場

激安...大量、ヤナギタコ3kg 活冷凍

山陰境港産
.

 ヤナギダコ 1箱(3kg)
.

山陰境港のとれたてタコはいかがでしょうか? 
新鮮ですので、湯通しスライスして、 お刺身が最高!!
とってもやわらか~い!美味しいうえに、噛みやすくて最高です!
料理方法はたこ焼き・煮付け...色々。
.


入荷日により入り数は様々となります。
匹数は
不定と言う事にして下さい。
.

.

※入荷は希な商品のため、活のまま冷凍した物となります。

また、色出しのためボイルした写真も掲載されております。




山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 冷凍便
他商品との同梱 4箱迄は同梱1個口で
発送できます。

単価:833円/kg

2,500円/3kg (税込)

北海道産 不定貫商品 オススメ 限定品 ブランド食材 冷蔵 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ120個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,242円/kg

14,904円/12kg (税込)

北海道産 不定貫商品 オススメ 限定品 ブランド食材 冷蔵 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産 牡蠣の至宝!! 日本初シングルシード牡蠣「カキえもん」Sサイズ50個

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。


~ 厚岸生まれ・厚岸育ち ~

自然豊かな厚岸の海ですくすくと育ったかきをはじめ、あさり・ほたて・うに・ほっきは、「えもんシリーズ」として厚岸産だけに与えられる信頼のブランドです。
特に牡蠣の「カキえもん」は、国内で唯一年中出荷しています。
厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。
また、「紫外線殺菌水槽」設備により衛生面にも配慮した安全な牡蠣を提供しています。


生食用かきの清浄化対策

紫外線を照射して殺菌された清浄海水に48時間

~ 紫外線殺菌海水 ~
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。


シングルシード方式

イメージ:シングルシード方式

~ 姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術 ~
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。


年中出荷できるのは厚岸だけ


カキえもん

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。


 

単価:3,024円/kg

6,804円/2.25kg (税込)

北海道産 不定貫商品 オススメ 限定品 ブランド食材 冷蔵 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」2Lサイズ50個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,135円/kg

9,936円/8.75kg (税込)

その他産 不定貫商品 冷蔵 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

超~希少部位! 生だから旨い! 生メバチまぐろ 脳天(頭肉)

1日平均50本の生まぐろを捌くからこそできる食材です!
その中から、さらに選別をかけますので安心です!

その日の入荷量、鮮度感によっては欠品させて頂くことがありますがご了承ください!!

単価:1,836円/kg

3,672円/2kg (税込)

その他産 不定貫商品 冷蔵 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

生めばちまぐろ 尾肉

 毎日入荷している生のめばちマグロの尻尾を切り落とした部分を、丁寧に皮と骨を取り除き、2~4cmのサイコロ状にした物です。正直、生食するには筋が強く不向きですが、泳ぐために一番おおきく動かす所で
味も濃く美味しい部分です。
 火を通すと筋は溶けて、まったく気になりません。
マグロ勝や竜田揚げにすると肉を食べているようで、絶品です!

単価:1,500円/kg

3,000円/2kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 明石だこ専門店

明石ダコの生ダコ(600~1200gのLサイズ) 

■明石ダコの特徴


明石海峡はタコの好物であるカニやエビ・貝類も多く、エサをたくさん食べて大きく成長します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり一層おいしくなります。


 

単価:4,500円/kg

4,500円/1kg (税込)

品切れ 青森県産 NEW 限定品 冷蔵 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 2.5kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:650円/kg

1,625円/2.5kg (税込)

品切れ 青森県産 NEW 限定品 冷蔵 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 4kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:600円/kg

2,400円/4kg (税込)

品切れ 青森県産 NEW 限定品 冷蔵 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 6kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:590円/kg

3,540円/6kg (税込)

品切れ 青森県産 NEW 限定品 冷蔵 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 8kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:580円/kg

4,640円/8kg (税込)

品切れ 青森県産 NEW 限定品 冷蔵 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 13kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:560円/kg

7,280円/13kg (税込)