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カナダ産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】カナダ産牛チャックアイ★スライス

肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位です。関西ではクラシタと呼ばれます。カロリーは他の部位に比べて少し高めですが、高たんぱく質でビタミンB1も多く含まれています。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:2,200円/kg

3kg6,600円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚コブクロ5kg~小ぶりサイズ(冷凍/真空パック)

筒(ラッパ)の部分無しで、小ぶりサイズです。1kgずつ真空パックになっているから使いやすい!

★リピート者多数、今まで30件以上ご注文をいただいている当店人気商品です。夏場は注文が殺到する為、すぐ欠品となる商品です。夏前に是非、事前購入お待ちしています!

購入していただいたお客様からも、コブクロに関しては、清水商店さんのものが一番質が良く、大きさもちょうど良いです。お客様にも好評でした。と報告を受けました。他のお店で単価の安いコブクロを購入後、質も良くなくて…と戻ってくるお客もいます。

柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:972円/kg

5kg4,860円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産豚マメ2個 腎臓 希少部位 炒め物 と畜後 芝浦直送

新メニューにいかが?
2個からの販売になります。既に白いスジを取り、皮を取り除いてあります。豚の体の大きさによって1個の重さが違います。1個約160g~250gです。そら豆の形に似ていることから、この名前があります。低脂肪、低エネルギーです。

芝浦食肉市場で朝7時に屠畜された後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

豚1頭から2個しか取れないので、希少部位です。見た目はレバーに似ていますが、下処理をちゃんとすればレバーのような独特な臭いもなく、レバー嫌いな方でも美味しく食べれます。歯ごたえもレバーよりコリッとしています。下処理をして焼いて調理して食べてもOK。

下処理の方法は、中に白い筋(臭みの原因)のようなものがあるので、それを取り除き、酒・しょうが・塩少々に20分位つけて臭みを取りましょう。

はたんぱく質を多く含み、脂質は多くないです。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、鉄、銅が豊富


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:135円/100g

400g540円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 有限会社マルショウ小西鮮魚店

北海道産 真ツブ(エゾボラ)

真ツブの正式名称はエゾボラ貝名で知られる高級貝です。コリコリと身の締まった食感、噛むほどに広がる濃厚な美味しさ!まずは、刺身で食べてみてください!
通常価格の半値近くまで下がっていますので、ぜひお試しを!
貝の大きさは、200〜250g/個になります。

単価:1,800円/kg

2kg3,600円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社マルショウ小西鮮魚店

プロの折り紙付き高品質商品!特製開きほっけ 600g前後/枚

特徴は「はんなま」。ジューシーでふんわりふっくらです。
美味しい脂ののったほっけのみを使用。
冷風干しでうまみを圧倒的に凝縮!
高級飲食店にも卸しているほっけです。味はプロの折り紙付き!
こちらの開きホッケは、300g前後になります。

単価:216円/100g

600g1,296円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社マルショウ小西鮮魚店

プロの折り紙付き高品質商品!特製開きほっけ 500g前後/枚

特徴は「はんなま」。ジューシーでふんわりふっくらです。
美味しい脂ののったほっけのみを使用。
冷風干しでうまみを圧倒的に凝縮!
高級飲食店にも卸しているほっけです。味はプロの折り紙付き!
こちらの開きホッケは、300g前後になります。

単価:190円/100g

500g950円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社マルショウ小西鮮魚店

プロの折り紙付き高品質商品!特製開きほっけ 400g前後/枚

特徴は「はんなま」。ジューシーでふんわりふっくらです。
美味しい脂ののったほっけのみを使用。
冷風干しでうまみを圧倒的に凝縮!
高級飲食店にも卸しているほっけです。味はプロの折り紙付き!
こちらの開きホッケは、300g前後になります。

単価:156円/100g

400g626円 (税込)

鳥取県産 常温 NEW 限定品 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化化学肥料幸水梨3㎏

幸水は赤梨ではありますが、豊水などに比べてコルク層の発達が不十分で、緑色の果皮にうすい茶色が混じるような中間色タイプとなります。 形はやや扁平気味の球形で、お尻の窪みが深いのも特徴です。 果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。


3㎏6--9玉前後

単価:2,133円/kg

3kg6,400円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

ブランドリニューアル!たこ焼き・たこ唐揚げ用にブランチング岩タコカット4-5g

粉もんの本場、大阪でたこ焼き用、たこ飯用、珍味用のたこを販売しております。


ブランドを全面リニューアルし、仕入れの徹底した原料選定からコストの見直しにより品質は良くなりコストダウンが実現しました!


 


中国海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。

カット規格は4-5gです。1-2g、2-3、3-4gの規格もございます。たこ焼き専門店でたこの大きさを謳っている店舗様はこの規格をご利用されてます。

2ケース合わせ1個口出荷が可能です。
1ケースあたりの送料がお得になりますのでオススメです!お問い合わせいただけましたらお見積もりいたします。

ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。

単価:1,450円/kg

10kg14,500円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

ブランドリニューアル!たこ焼き用にブランチング 岩タコカット3-4g

粉もんの本場、大阪でたこ焼き用、たこ飯用、珍味用のたこを販売しております。


ブランドを全面リニューアルし、仕入れの徹底した原料選定からコストの見直しにより品質は良くなりコストダウンが実現しました!


 


中国海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。

カット規格は1-2g、2-3g、3-4g、4-5gを扱っております。お好みにより各商品よりご注文下さいませ。
たこ焼き用には3-4g、4-5gを利用されるお客様が多いです。

ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。


2ケース1個口の合わせが可能です。送料は140cmサイズになりますがケースあたりの送料はお得です!

単価:1,420円/kg

10kg14,200円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

ブランドリニューアル!タコ焼き、加工用に最適!!ブランチング岩タコカット2-3g

粉もんの本場、大阪でたこ焼き用、たこ飯用、珍味用のたこを販売しております。


ブランドを全面リニューアルし、仕入れの徹底した原料選定からコストの見直しにより品質は良くなりコストダウンが実現しました!


中国海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。

カット規格は2-3gです。1-2g、3-4g,、4-5gの規格もございます。

ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。


2ケース1個口まで合わせが可能です。送料は140cmサイズになりますがケースごとの送料はお得です!

単価:1,350円/kg

10kg13,500円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

ブランドリニューアル!タコ飯、珍味加工用に最適!!ブランチング岩タコカット1-2g

粉もんの本場、大阪でたこ焼き用、たこ飯用、珍味用のたこを販売しております。


ブランドを全面リニューアルし、仕入れの徹底した原料選定からコストの見直しにより品質は良くなりコストダウンが実現しました!


中国海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。

カット規格は1-2gです。2-3g、3-4g、4-5gの規格もございます。

ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。


2ケース1個口は送料140cmサイズになりますがケースあたりの送料はお得です!

単価:1,330円/kg

10kg13,300円 (税込)

長崎県産 冷凍 ブランド食材 オススメ 季節限定 九州・五島ジビエ

天然猪 ヒレ 季節限定!(^^)!

 

味情報・・・一頭からとれる量はモモなどから比べると少ないので、希少部位となっております。パサツキがなくいろいろな調理法が選べます。


 


基本当社テスト時味付け・・・バター、塩コショウ


商品出荷情報・・・とれたて真空パック・血液血管処理・最低トリミング処理


 


 


鮮度抜群・当たり前 衛生管理・当たり前 お客様歩留まり100%・当たり前 


他店との違い・処理場内毎日止め刺し放血・自分の手でやってます。  


今出来る事を最大限に。


処理場スペック・・・年間1000頭~2000頭


場内牧場にて放牧・飼育管理有


 


当社の商品は「生体捕獲から解体をしないと解らないことがある。そこからしているから解ることがある」をモットーに捕獲から生体搬入、止刺しから皮剥ぎ解体の最速化「大きさにより15分~25分」、しっかりとした血抜き作業、血管の除去、血液温度管理、電解塩水による消毒、保管出荷前のアルコール殺菌、お客様の歩留まりをよくする為のトリミング作業、肉の柔らかさや旨みをだす熟成作業など、日々研究を行っております。衛生管理された処理場内で熟練の職員により解体処理された鹿肉や猪肉は、臭みも無く柔らかな肉質は、シェフの皆さまには、大変高い評価を頂いております。五島列島は、ほぼ全島が国立公園に指定されており、年間平均気約17℃という温暖な気候の中、野山を駆け巡りお腹いっぱいに食べストレスフリーで育った鹿や猪の肉は、栄養価も高く力強く生命力に溢れたごちそうとなっております。その中で特に小鹿は肉質が柔らかく取れる肉量も少なく限定される為レア商品となっております。 みなさま是非よろしくお願い致します。


 


(他オーダーにて血の採取、他内臓、胃袋、あみあぶら、ツノ、皮、ひずめ、アキレス、各骨類、等承っております。)


※発送時のキロ数、量のご相談は都度承ります。


 

単価:4,500円/kg

1kg4,500円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚ガツ生(チルド)冷凍じゃないから本来の食感が味わえる)

こちらの商品は生(チルド)です。入荷が1週間に1回しかないので、発送までに1週間かかる場合があります。ご了承ください。

豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。

お勧めレシピ!ガツ刺しの作り方

材料(約4人分目安)
ガツ:400g、長ネギ:1本
しょうが:1片(チューブは小さじ1程度)
にんにく:1片(チューブは大さじ1程度)
醤油:適量、ごま油:適量、一味唐辛子(お好みの量)

作り方手順
1. 袋状になっているガツを開きます。
2. 脂肪の部分をざっくりとそぎ落とします。
3. 沸騰したお湯で4、5分下ゆでします。
4. 手で触れるくらいまで水を入れて鍋の中の湯を冷まし、手を入れてガツの周りについている脂肪を指で引き裂くように取ります。

5. ガツを脂肪の多い部分と少ない部分とに分けます。
6. ガツを好みの幅で、そぎ切りします。できるだけ細い方がタレによく絡むでしょう。

7. すりおろし生姜とにんにく、みじん切りにしたネギ、調味料を全て加えた付けダレにカットしたガツを和えます。一度に大量に和えると、タレに脂が余分にまわり、油っぽくなるためおすすめしません。食べる分だけ取り分けて和える方がよいですよ。

冷凍商品と一緒に同梱した場合、凍結する恐れがあります。凍結すると問題が生じるお客様は事前にご連絡ください。
1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。



1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。

豚ミミにはコラーゲンがたっぷり含まれています。
豚ミミスライスカットもあります!

お勧めレシピ ★唐揚げ★

1.豚ミミをブツ切りにする。細長くカットしてもOK。

2.タレに浸ける(ショウガ、ニンニク、醤油、酒、みりん)

3.水気をキッチンペーパーなどで抑えて、片栗粉をまぶす

4.油で揚げる。(すでにボイル済みなので軽くでOK)

醤油味ではなく、塩コショウ味に変えても、お酒のつまみにピッタリ!


 


 


 


 


 


 


 


 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


 


 


 


 

単価:648円/kg

3kg1,944円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛大腸 1頭分約4kg  1,026円/kg

国産牛大腸 (テッチャン、シマチョウ)


小腸より脂が少なく厚みと硬さがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:1,026円/kg

4kg4,104円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛小腸 1頭分約5kg 864円/kg

国産牛小腸 (コテッチャン、ヒモ、ホソ)


脂に甘みがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:864円/kg

5kg4,320円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛ハチノス 1頭分約2kg 486円/kg

国産牛ハチノス(第二胃)


4つの胃のうち2番目に位置する部位で煮込み料理やもつ焼きで食べることが多い。


イタリア料理ではトリッパのトマト煮込みで提供されます。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:486円/kg

2kg972円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛センマイ 1頭分約1.5kg 778円/kg

国産牛センマイ(第三胃)


4つの胃のうち3番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。


癖は強いですが脂肪が少なく特有の歯ざわりを好むかたも多い部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:778円/kg

1.5kg1,167円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛赤センマイ 1頭分約3kg 605円/kg

国産牛赤センマイ(第四胃、ギアラ)


4つの胃のうち4番目に位置する部位で焼いたり、煮込んで食べることが多い。


ホルモン好きのかたが特に好む部位。他の胃に比べて脂が比較的多く濃厚な味が楽しめます。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:605円/kg

3kg1,815円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛ミノ 1頭分約1.5kg 648円/kg

国産牛ミノ(第一胃)


4つの胃のうち1番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。


多少味にクセがありますが歯ごたえが良い。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:648円/kg

1.5kg972円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛内臓セット 1頭分約16kg 594円/kg

同施設内の関連会社でと殺処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


国産牛内臓 大腸、小腸、ハチノス、センマイ、ミノ、赤センマイ 6品目セット


ホルモンは焼肉、もつ鍋で人気!!


単品の取り扱いもございますが、セットでのご購入がお得です!


 


単品は各ページをご参照ください。


大腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13758


小腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13759


ハチノス http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13760


センマイ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13761


ミノ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13762


赤センマイ  http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13763


 


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。

単価:594円/kg

16kg9,504円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】サーロインブロック1kg

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気のサーロイン1kg単位の小割ブロックです。

単価:10,000円/kg

1kg10,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 値下げ ブランド食材 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】クラシタローススライス(しゃぶしゃぶ/すき焼き用)

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

単価:800円/100g

500g4,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚ヒレ(原体)

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:1,800円/kg

1kg1,800円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・妻地鶏もも

「妻地鶏」は在来鶏のロードアイランドレッドを、ストレスを貯めないように120~150日にわたり飼育します。そのため飼育密度は1平方メートル当り10羽以下に制限をしています。羽数は少ないほど運動がしやすく、肉に締りが出て旨味が増します。鶏が快適に生活できる環境で飼育することがおいしさの秘訣。旨味の素となる白色の脂が特徴です。

単価:2,500円/kg

2kg5,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚ロース(原体)

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:1,500円/kg

5kg7,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚ミンチ

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚バラブロック

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:1,500円/kg

5kg7,500円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】ロースセット

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


サーロイン、リブロースをお得なセットにしました。

単価:6,800円/kg

20kg136,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】リブロースブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。
もっとも厚みのとれる部位、リブロース。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

単価:6,400円/kg

10kg64,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】サーロインブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気のサーロイン1本単位のブロックです。

単価:8,300円/kg

10kg83,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】もも(ぐり剥き)

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランプ1本単位のブロックです。

単価:7,020円/kg

5kg35,100円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社マルショウ小西鮮魚店

プロの折り紙付き高品質商品!特製開きほっけ 300g前後/枚

特徴は「はんなま」。ジューシーでふんわりふっくらです。
美味しい脂ののったほっけのみを使用。
冷風干しでうまみを圧倒的に凝縮!
高級飲食店にも卸しているほっけです。味はプロの折り紙付き!
こちらの開きホッケは、300g前後になります。

単価:136円/100g

300g410円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】ヒレ

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い貴重な1本単位のヒレブロックです。

単価:10,000円/kg

5kg50,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】もも

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランイチ1本単位のブロックです。

単価:4,800円/kg

10kg48,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】バラ(ブリスケ)スライス

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

単価:400円/100g

500g2,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 季節限定 株式会社SHINGAKI

国産・若鶏せせり

産地ならではの廉価ながらも高品質な食材としてコストパフォーマンスも高く、食材吟味に厳しい、ホテル・レストラン等飲食店様からもご好評を得ています。 
焼き鳥・焼肉・炭火焼に。ぷりぷりした食感が人気です。1羽から極少量(約30g程度)しか取れない希少部位ですが安定供給可能。他鶏肉各種取り揃えておりますので、混載可能です。

単価:950円/kg

2kg1,900円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 有限会社マルショウ小西鮮魚店

北海道函館、知内産マコガレイ活〆神経抜き 1kg 以上

今が旬!北海道函館、知内産のマコガレイ大人気です!
身も太って、大変良い品質です!
1kgアップのマコガレイになります。
活〆神経抜き、しっかり冷やし込みをして発送いたします!

単価:4,500円/kg

1kg4,500円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】三角バラ

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


カルビの中で一番やわらかく、濃厚な味。使い勝手の良い1本単位の三角バラブロックです。

単価:4,200円/kg

4kg16,800円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 有限会社マルショウ小西鮮魚店

北海道産天然活ヒラメ 活〆神経抜き

弊社では、海水にて血抜きした後、神経締めを施し身を安静にさせた後、しっかりと内心まで冷やしこみを行います。身持ち寝かせた時の旨味が違う魚になります。
魚のサイズをご指定ください。

単価:1,650円/kg

3kg4,950円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 有限会社マルショウ小西鮮魚店

【北海道】無添加ミョウバンなし塩水ウニ

無添加ミョウバンなしの塩水ウニです。
取れたてのウニ本来の甘みを感じることができます。
ウニ嫌いだった人も食べられるようになるくらいの美味しさです。
冬から春にかけてはバフンウニ、春から夏にかけてはムラサキウニが旬をむかえます。どちらか良い方を目利きしてお送りいたしまます。

単価:2,160円/100g

100g2,160円 (税込)

鳥取県産 常温 NEW 限定品 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化化学肥料幸水梨5㎏

幸水は赤梨ではありますが、豊水などに比べてコルク層の発達が不十分で、緑色の果皮にうすい茶色が混じるような中間色タイプとなります。 形はやや扁平気味の球形で、お尻の窪みが深いのも特徴です。 果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。


5㎏12-16玉前後

単価:1,760円/kg

5kg8,800円 (税込)

千葉県産 冷蔵 NEW 値下げ 格安 オススメ 小ロット販売 活貝専門卸 ㈱彦田

【特売!】【漁港直仕入】千葉県産 活ホンビノス貝<LLサイズ> 1kgから

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!


 


色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)


期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)



千葉県産の天然活ホンビノス貝です。


テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。


弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

単価:380円/kg

1kg380円 (税込)

千葉県産 冷蔵 NEW 値下げ 格安 オススメ 小ロット販売 活貝専門卸 ㈱彦田

【特売!】【漁港直仕入】千葉県産 活ホンビノス貝<Lサイズ> 1kgから

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!


 


色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)


期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)



千葉県産の天然活ホンビノス貝です。


テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。


弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

単価:380円/kg

1kg380円 (税込)

千葉県産 冷蔵 NEW 値下げ 格安 オススメ 小ロット販売 活貝専門卸 ㈱彦田

【特売!】【漁港直仕入】千葉県産 活ホンビノス貝<Mサイズ> 1kgから

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!


 


色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)


期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)



千葉県産の天然活ホンビノス貝です。


テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。


弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

単価:380円/kg

1kg380円 (税込)

千葉県産 冷蔵 NEW 値下げ 格安 オススメ 小ロット販売 活貝専門卸 ㈱彦田

【特売!】【漁港直仕入】千葉県産 活ホンビノス貝<Sサイズ> 1kgから

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!


 


色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)


期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)



千葉県産の天然活ホンビノス貝です。


テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。


弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

単価:380円/kg

1kg380円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW オススメ 季節限定 天助株式会社

【納期お任せ特売品】中国産松茸1kg(HAL)※焼き用中ツボミ15本前後

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


 


HALサイズ(1KGにツボミ15本前後)※頭が少しふくれている(但し、傘の膜は割れていない)中ツボミ、12cm前後と焼き松茸では一番適したサイズです。形が多少違うだけでLサイズよりも安いです。


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
●HAL (中ツボミ15本前後)つぼみ大/焼き松茸には一番おすすめ!
◎HA  (中ツボミ 20-25本前後)
◎HBL (開き10前後)HB2L (特大)
◎HB (開き 20本前後)
◎P (規格外・割れ・折れ)

単価:10,138円/kg

1kg10,138円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW オススメ 季節限定 天助株式会社

【納期お任せ特売品】中国産松茸1kg(HB2L~3L)※開き大4-8本前後

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


HB2(3)Lサイズ(1KGに4-8本前後)※手のひら大の特大開き松茸。香りが強く肉厚です。関西方面では香り重視のときは開きを使うときが多いです。刻んで炊きこみ御飯には最適です。


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
◎HA  (中ツボミ 20-29本前後)
◎HBL (開き10前後)
●HB2L (開き特大4-8本前後)手のひら大の傘。刻みにはいい香りです。
◎HB (開き 20本前後)
◎P (規格外・割れ・折れ)


【弊社業務用フレッシュ松茸の特徴】
中国現地で選別をしている会社の選別基準はトップクラス。松茸が市場に流通する前段階で押えますので特に10月端境期の品薄時でも優先的に食材を確保出来ます。
※弊社取り扱いマツタケ規格はツボミS~2L / 中ツボミ / 開きまで市場では全て対応しにくい形に応じて12規格スペシャル・レギュラー・二番手などの選別基準と合わせると最大20規格にもなります。形や鮮度にこだわりたい事業者や安定調達を重視する料理長様にはお蔭様で毎年全国からご支持を頂いております。


 

単価:9,488円/kg

1kg9,488円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW 格安 オススメ 季節限定 天助株式会社

【納期お任せ特売品】中国産松茸1kg(HB)※開き20本前後

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


HBサイズ(1KGに20本前後)※HAサイズが開いた状態の松茸。土瓶蒸し・天ぷらなどにも使えるサイズ。関西方面では香り重視のときは開きを使うときが多いです。刻んで炊きこみ御飯や焼き松茸にも使えます。


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
◎HA  (中ツボミ 20-29本前後)
◎HBL (開き10前後)
◎HB2L (開き特大4-8本前後)
●HB (開き 20本前後) 開き小。香り良し・土瓶蒸しにもお使い頂けます。
◎P (規格外・割れ・折れ)

単価:9,488円/kg

1kg9,488円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW 格安 オススメ 季節限定 天助株式会社

【納期お任せ特売品】中国産松茸1kg(HBL)※開き10本前後

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


この商品は特売品ですので納期が指定できません。


HBLサイズ(1KGに10本前後)※傘の直径が手の甲ぐらいの開き松茸。香りが強く肉厚です。関西方面では香り重視のときは開きを使うときが多いです。刻んで炊きこみ御飯や焼き松茸にも使えます。


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
◎HA  (中ツボミ 20-29本前後)
●HBL (開き10前後) 傘が開いた香りの良いマツタケ。焼き用に使う方も結構います。
◎HB2L (開き特大4-8本前後)
◎HB (開き 20本前後)
◎P (規格外・割れ・折れ)

単価:9,488円/kg

1kg9,488円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW 格安 オススメ 季節限定 天助株式会社

中国産松茸1kg (P) 規格外品(割れ・折れ・変形などの不揃い)

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


【産地】


輸入物で一番一般的な中国産。Pサイズ(本数未定)
※開きやツボミの割れ・折れ・穴あきなど規格外の松茸。土瓶蒸し・天ぷらなどにも使えるサイズ。刻み用として炊きこみ御飯などにも最適です。
何本かは結構1本姿で使える物も混じっています。
とにかくお徳!!



【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
◎HA  (中ツボミ 20-29本前後)
◎HBL (開き10前後)
◎HB2L (開き特大4-8本前後)
◎HB (開き 20本前後)
●P (規格外・割れ・折れ)本数未定 一番安い規格です。※シーズン10月後半は開きのふぞろいが中心になります。


【規格外松茸について】
特に旬の最盛期に採れます。割れ・折れ・キズ・極度の曲がりなどのふぞろい松茸です。鮮度は、正品と同じです。刻んでお使いいただく分には単価が安くて人気です。軸にスが入ったような虫食いは省いていますので虫喰いではありません。上手くカットして料理にお使いください。


【弊社業務用フレッシュ松茸の特徴】
中国現地で選別をしている会社の選別基準はトップクラス。松茸が市場に流通する前段階で押えますので特に10月端境期の品薄時でも優先的に食材を確保出来ます。
※弊社取り扱いマツタケ規格はツボミS~2L / 中ツボミ / 開きまで市場では全て対応しにくい形に応じて12規格スペシャル・レギュラー・二番手などの選別基準と合わせると最大20規格にもなります。形や鮮度にこだわりたい事業者や安定調達を重視する料理長様にはお蔭様で毎年全国からご支持を頂いております。

単価:10,138円/kg

1kg10,138円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW 格安 オススメ 季節限定 天助株式会社

中国産松茸1kg(S)※小ツボミ35本前後

生鮮フレッシュ松茸 Sサイズ(1KGに小ツボミ35~40本前後入っています。)


https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
●S (ツボミ30-40本前後)小ぶりですが1本コストが安い。スライスすると松茸らしい姿です。特注で50-60本入りのお節用マツタケサイズも受け賜ります。※受注期間は7下旬~9月上旬ころ迄
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
◎HA  (中ツボミ 20-25本前後)
◎HBL (開き10前後)HB2L (特大)
◎HB (開き 20本前後)
◎P (規格外・割れ・折れ)

単価:13,292円/kg

1kg13,292円 (税込)

中国産 冷蔵 送料無料 NEW オススメ 季節限定 天助株式会社

【納期お任せ特売品】中国産松茸1kg(HA)※中ツボミ約25本

https://youtu.be/E5_KetfFG0w ←丁寧な梱包方法を心がけております。(輻射熱対策動画)


HAサイズ(1KGにツボミ25本前後)※頭が少しふくれている(但し、傘の膜は割れていない)中ツボミ、6-8cm前後と土瓶蒸しや松茸料理には一番使いやすい人気のサイズです。形が多少違うだけでMサイズよりも安いです。


【業務用中国産各規格サイズ通常の呼名】
※中国内では厳しく品質のチェックはしていますが松茸自体全て天然物ですので業務用輸入マツタケに関してのみ虫喰い保障対象外とさせていただきます。


◎2L (ツボミ10本以下)
◎L (ツボミ15本前後)
◎LM (ツボミ20本前後)
◎M   (ツボミ30本前後)
◎S (ツボミ30-40本前後)
◎HA2L(中ツボミ10本以下)
◎HAL (中ツボミ15本前後)
●HA  (中ツボミ 25本前後)土瓶蒸し用として良く使われる最適サイズ。一番人気。https://www.youtube.com/watch?v=E5_KetfFG0w&feature=youtu.be
◎HBL (開き10前後)HB2L (特大)
◎HB (開き 20本前後)
◎P (規格外・割れ・折れ)

単価:10,138円/kg

1kg10,138円 (税込)

日本産 冷蔵 株式会社 唄天

博多名物「おきゅうと」!1個約200gの12個入り

おきゅうととは、海藻を固めた加工食品で博多名物です!


こんにゃくみたいですが、こんにゃくではありません。


独特な食感がくせになると九州では親しまれています。


食べ方は、好みの大きさに切っていただいて


かつおぶし、すりごま、おろし生姜、醤油をかけて食べたり、酢味噌につけたり、サラダ風にしたりと様々です。

単価:750円/kg

2.4kg1,800円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 株式会社 唄天

鳥取県東郷湖の特大しじみ!

しじみといえば、島根県宍道湖を思い浮かべる人が多いかもしれません。


でも!鳥取県東郷湖のシジミも負けていません。身も肥えていて味も濃厚でとても美味しいんです。ただ入荷量が宍道湖に比べるとかなり少なく貴重です。


ぜひ一度ご賞味してください。

単価:1,800円/kg

1kg1,800円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 季節限定 小ロット販売 AMAKUSA EXPRESS

【天草産】イカゴ(ヤリイカの子供)

イカゴ又はコイカと呼ばれ小さいヤリイカの子供です。
身質は柔らかく、甘味があり寿司ネタ、刺身、沖づけで美味しく召し上がれます。スルメイカより甘みがあり美味しいイカです。
鮮度抜群のまま、冷凍しています

単価:1,300円/kg

1kg1,300円 (税込)

福岡県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床もろみ味 熟成 ポリ袋入り 1Kg

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床もろみ味」です。


1kgポリ容器入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


”もろみ味””は熟成ぬか床に天然醸造2年発酵醤油粕を約30%加えて、旨味と甘みたっぷりの今迄のぬか床には無い美味しさです。


既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、ポリ容器にいれお使いください)。


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:1,188円/kg

1kg1,188円 (税込)

福岡県産 常温 送料無料 NEW オリジナル オススメ アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床 たしぬか 10 kg

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床用たしぬか」です。


徳用・業務用 10Kgポリ袋入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


たしぬかは、ぬか床の「栄養補給」と「水分調整」をする重要なものです。月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


又沢山漬けた、水分の多いものを漬けて水分が増えてきた場合には、多めにお使いください、


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


たしぬかでぬか床が増えていく傾向にありますが、ぬか炊き(アジ・サバの煮物にぬか床一掴み砂糖少々加える)、ぬか漬け(肉・魚を少量のぬか床に塗し一晩漬けて、焼いたり、ムニエルにどうぞ)ご活用下さい。


 


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:1,391円/kg

10kg13,910円 (税込)

福岡県産 常温 NEW オリジナル オススメ アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床 たしぬか 500g

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床用たしぬか」です。


500gポリ袋入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


たしぬかは、ぬか床の「栄養補給」と「水分調整」をする重要なものです。月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


又沢山漬けた、水分の多いものを漬けて水分が増えてきた場合には、多めにお使いください、


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


たしぬかでぬか床が増えていく傾向にありますが、ぬか炊き(アジ・サバの煮物にぬか床一掴み砂糖少々加える)、ぬか漬け(肉・魚を少量のぬか床に塗し一晩漬けて、焼いたり、ムニエルにどうぞ)ご活用下さい。


 


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:151円/100g

500g756円 (税込)

福岡県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床もろみ味 熟成 ポリ容器入り 1Kg

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床もろみ味」です。


1kgポリ袋入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


”もろみ味””は熟成ぬか床に天然醸造2年発酵醤油粕を約30%加えて、旨味と甘みたっぷりの今迄のぬか床には無い美味しさです。


既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:1,296円/kg

1kg1,296円 (税込)

福岡県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床<無農薬> 熟成 ポリ容器入り 1Kg

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床熟成 無農薬」です。


1kgポリ袋入り。


*無農薬・・竹パウだーは無農薬ですが、米ぬか、生姜、唐辛子並びに捨て野菜は農薬未使用品を使っています。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


たしぬかは”たしぬか無農薬”をお使い下さい。


 

単価:1,620円/kg

1kg1,620円 (税込)

福岡県産 常温 送料無料 NEW オリジナル オススメ アプレ有限会社

糸島魔法の竹ぬか床 熟成 ポリ袋入り 20Kg(業務用)

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床」です。


徳用・業務用 20kgポリ袋入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:729円/kg

20kg14,580円 (税込)

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糸島魔法の竹ぬか床 熟成 ポリ袋入り 10Kg(業務用)

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床」です。


徳用・業務用 10kgポリ袋入り。


竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。


既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。


野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。


月に1回、一掴み(20~25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。


きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。


 

単価:784円/kg

10kg7,840円 (税込)