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【フレンチの名店も利用】国産ルタバカ(スウェーデンカブ・カブハボ)
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品切れ 岡山県産 冷蔵 オリジナル 限定品 季節限定 小ロット販売

【フレンチの名店も利用】国産ルタバカ(スウェーデンカブ・カブハボ)

不揃い1kg(1~2個)

  • 単価1,296円/kg
  • 販売最小ロット1kg1,296円 (税込)
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商品コード: 5119959300002

販売最小ロット価格(税込): 1,296 円

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関連カテゴリ:
農産市場 野菜 根菜類
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【フレンチの名店も利用】国産ルタバカ(スウェーデンカブ・カブハボ)

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  • 販売最小ロット1kg1,296円 (税込)
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商品説明

野菜の美味しさを追及するあまり10年程前に減農薬有機栽培へ切り替えました。口の中に入れた瞬間、野菜の美味しさが口の中いっぱいに広がり、プロヴァンスの風景が脳裏をかすめるような栽培を心がけています。
有機質肥料を使いゆっくりと育てているおかげで、立派に育ってくれると同時に多様な微生物が共存する豊かな土壌となってくれています。

スェーデン蕪と言われとても甘い蕪です。
当社のルタバカは大きくボリュームがあるので美味しさがギュッと詰まっています。

ルタバガの果肉はどこで切っても黄色で、断面は黄色いことを除けば大根とよく似ていますが、肉質はジャガイモと、サツマイモの中間位の食感です。

切った途端、甘いような独特の強い香りが漂います。味はほんのり甘味が感じられ、蕪とはぜんぜん違った風味です。

 

商品仕様

原材料 /
食品添加物
ルタバカ
販売最小ロット 1kg  1,296円(税込)
生(原)産地 岡山県
加工地 岡山県
納期 / 発送体制 受注日より5日以内
納入実績 ホテル、レストラン等
参考メニュー スープ、グラタン、ポトフ、バーニャカウダ
賞味期限 約1か月(冷蔵)

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