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激安・天然九州鹿 骨付きバラ クリスマスフェア目玉商品!(^^)!
https://ispfoods.jpproducts/detail.php?product_id=9502
<div><span style="font-family: &quot;ヒラギノ角ゴシック Pro&quot;, &quot;Hiragino Kaku Gothic Pro&quot;, メイリオ, Meiryo, Osaka, &quot;MS Pゴシック&quot;, &quot;MS PGothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1px;">シェフ様・レストラン様・ホテル様・オーナー様 クリスマス準備にいかがですか。</span></div> <div> <p>鹿は大変デリケートです。少しの打撲でも皮下に血がたまります。バラは鹿が横たわるので大変個体差があり血が回っている状態のものもよく目にします。その中で状態がよく厳選して商品をお出し致しております。</p> <p>コストパフォーマンスは最高で期間中・日本一最安値になっております。</p> <p>コース料理はもとより普段使い、珍しい一皿などオーブンさえあればアレンジ抜群です。新しいメニュー化で、ぜひお試しください。</p> <p>弊社では銃での捕獲のバラは食用に出しておりませんので菌の心配もなく安心してお使い頂けます。心臓が動いている状態での放血なので血残りも少なく安心です。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>味情報</strong>・・・鹿肉のバラはほのかな甘みとうま味でジビエを食べてるな とワイルドさを感じます。お箸で食べるタイプではありませんので一番人気はやはり! かじりついてむしりとるという食べ方でははいでしょうか。そんなイメージなのでバーベーキュー等でうけること間違いなしです!(^^)! ただ実は書きながら思うのですが、鹿の脂はあまり食べるのをおすすめできません。脂の融点が高いからです。簡単にいうと人間の体温ではとけません。も少しいうとバラをたくさん食べると歯に脂がついてます。脂が歯につまるというイメージでしょうか。単純にいっぱい食べると毒のような気もします。体験も含め融点だけでいうと一番とけやすいのは猪の脂です。これは異次元に脂を食べても太らないしヘルシー軽いです。二番は豚で、三番は牛、四番は鹿です。だんとつ一番悪いですね。(^^)食べすぎには注意をし楽しんでください。</p> <p>※弊社の基準処理に関しましては写真にもありますように一つ目の薄膜をはぎ血管を除去し表 腹側にぬける血管もできるだけ抜き取り肉につく血を完全に除去するようにしております。個人的にはせっかくのジビエのワイルドさを感じとれる部位になりますので安心な提供を目指したくさんの方が少しずつ食べる体験ができれば嬉しく思います。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>基本テスト時味付け</strong>・・・バター、塩コショウ・・・バーベキュー・炭火焼(備長炭)</p> <p><strong>商品出荷情報</strong>・・・とれたて真空パック・血液血管処理・トリミング処理</p> <p>&nbsp;</p> <p>※ご希望によりカットせず半身まるまるスペアリブのご提供を承ります。ワイルドさをお求めになりたい方はぜひお申し付けください。</p> <p>例・キャンプのバーべキュー、お仲間のお集まり、各種イベント、大人同席の子供会等 むしり食べるというジビエ感覚ですごく楽しいのではないでしょうか!(^^)! </p> <p>雰囲気バッチリ商品です。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 18px;">鮮度抜群・当たり前 衛生管理・当たり前 お客様歩留まり100%・当たり前 </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">他店との違い・処理場内毎日止め刺し放血・自分の手でやってます。  </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">今出来る事を最大限に。</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">処理場スペック・・・年間1000頭~2000頭</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">場内牧場にて放牧・飼育管理有</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">&nbsp;</p> <p><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">当社の商品は「生体捕獲から解体をしないと解らないことがある。そこからしているから解ることがある」をモットーに</span><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">捕獲から生体搬入、止刺しから皮剥ぎ解体の最速化「大きさにより15分~25分」、しっかりとした血抜き作業、血管の除去、血液温度管理、電解塩水による消毒、保管出荷前のアルコール殺菌、お客様の歩留まりをよくする為のトリミング作業、肉の柔らかさや旨みをだす熟成作業など、日々研究を行っております。衛生管理された処理場内で熟練の職員により解体処理された鹿肉や猪肉は、臭みも無く柔らかな肉質は、シェフの皆さまには、大変高い評価を頂いております。五島列島は、ほぼ全島が国立公園に指定されており、年間平均気約17℃という温暖な気候の中、野山を駆け巡りお腹いっぱいに食べストレスフリーで育った鹿や猪の肉は、栄養価も高く力強く生命力に溢れたごちそうとなっております。その中で特に小鹿は肉質が柔らかく取れる肉量も少なく限定される為レア商品となっております。 </span><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">みなさま是非よろしくお願い致します。</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">(他オーダーにて血の採取、他内臓、胃袋、あみあぶら、ツノ、皮、ひずめ、アキレス、各骨類、等承っております。)</span></p> <p><font color="#000000" face="AR丸ゴシック体M"><span style="font-size: 14px;">※発送時のキロ数、量のご相談は都度承ります。</span></font></p> <p>&nbsp;</p> </div>
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畜産市場
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鹿肉
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2980
<div><span style="font-family: &quot;ヒラギノ角ゴシック Pro&quot;, &quot;Hiragino Kaku Gothic Pro&quot;, メイリオ, Meiryo, Osaka, &quot;MS Pゴシック&quot;, &quot;MS PGothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1px;">シェフ様・レストラン様・ホテル様・オーナー様 クリスマス準備にいかがですか。</span></div> <div> <p>鹿は大変デリケートです。少しの打撲でも皮下に血がたまります。バラは鹿が横たわるので大変個体差があり血が回っている状態のものもよく目にします。その中で状態がよく厳選して商品をお出し致しております。</p> <p>コストパフォーマンスは最高で期間中・日本一最安値になっております。</p> <p>コース料理はもとより普段使い、珍しい一皿などオーブンさえあればアレンジ抜群です。新しいメニュー化で、ぜひお試しください。</p> <p>弊社では銃での捕獲のバラは食用に出しておりませんので菌の心配もなく安心してお使い頂けます。心臓が動いている状態での放血なので血残りも少なく安心です。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>味情報</strong>・・・鹿肉のバラはほのかな甘みとうま味でジビエを食べてるな とワイルドさを感じます。お箸で食べるタイプではありませんので一番人気はやはり! かじりついてむしりとるという食べ方でははいでしょうか。そんなイメージなのでバーベーキュー等でうけること間違いなしです!(^^)! ただ実は書きながら思うのですが、鹿の脂はあまり食べるのをおすすめできません。脂の融点が高いからです。簡単にいうと人間の体温ではとけません。も少しいうとバラをたくさん食べると歯に脂がついてます。脂が歯につまるというイメージでしょうか。単純にいっぱい食べると毒のような気もします。体験も含め融点だけでいうと一番とけやすいのは猪の脂です。これは異次元に脂を食べても太らないしヘルシー軽いです。二番は豚で、三番は牛、四番は鹿です。だんとつ一番悪いですね。(^^)食べすぎには注意をし楽しんでください。</p> <p>※弊社の基準処理に関しましては写真にもありますように一つ目の薄膜をはぎ血管を除去し表 腹側にぬける血管もできるだけ抜き取り肉につく血を完全に除去するようにしております。個人的にはせっかくのジビエのワイルドさを感じとれる部位になりますので安心な提供を目指したくさんの方が少しずつ食べる体験ができれば嬉しく思います。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>基本テスト時味付け</strong>・・・バター、塩コショウ・・・バーベキュー・炭火焼(備長炭)</p> <p><strong>商品出荷情報</strong>・・・とれたて真空パック・血液血管処理・トリミング処理</p> <p>&nbsp;</p> <p>※ご希望によりカットせず半身まるまるスペアリブのご提供を承ります。ワイルドさをお求めになりたい方はぜひお申し付けください。</p> <p>例・キャンプのバーべキュー、お仲間のお集まり、各種イベント、大人同席の子供会等 むしり食べるというジビエ感覚ですごく楽しいのではないでしょうか!(^^)! </p> <p>雰囲気バッチリ商品です。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 18px;">鮮度抜群・当たり前 衛生管理・当たり前 お客様歩留まり100%・当たり前 </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">他店との違い・処理場内毎日止め刺し放血・自分の手でやってます。  </p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">今出来る事を最大限に。</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">処理場スペック・・・年間1000頭~2000頭</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">場内牧場にて放牧・飼育管理有</p> <p style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, &quot;Trebuchet MS&quot;; font-size: 13px;">&nbsp;</p> <p><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">当社の商品は「生体捕獲から解体をしないと解らないことがある。そこからしているから解ることがある」をモットーに</span><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">捕獲から生体搬入、止刺しから皮剥ぎ解体の最速化「大きさにより15分~25分」、しっかりとした血抜き作業、血管の除去、血液温度管理、電解塩水による消毒、保管出荷前のアルコール殺菌、お客様の歩留まりをよくする為のトリミング作業、肉の柔らかさや旨みをだす熟成作業など、日々研究を行っております。衛生管理された処理場内で熟練の職員により解体処理された鹿肉や猪肉は、臭みも無く柔らかな肉質は、シェフの皆さまには、大変高い評価を頂いております。五島列島は、ほぼ全島が国立公園に指定されており、年間平均気約17℃という温暖な気候の中、野山を駆け巡りお腹いっぱいに食べストレスフリーで育った鹿や猪の肉は、栄養価も高く力強く生命力に溢れたごちそうとなっております。その中で特に小鹿は肉質が柔らかく取れる肉量も少なく限定される為レア商品となっております。 </span><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">みなさま是非よろしくお願い致します。</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 10.5pt;">(他オーダーにて血の採取、他内臓、胃袋、あみあぶら、ツノ、皮、ひずめ、アキレス、各骨類、等承っております。)</span></p> <p><font color="#000000" face="AR丸ゴシック体M"><span style="font-size: 14px;">※発送時のキロ数、量のご相談は都度承ります。</span></font></p> <p>&nbsp;</p> </div>
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長崎県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 季節限定

激安・天然九州鹿 骨付きバラ クリスマスフェア目玉商品!(^^)!

  • 単価745円/kg
  • 販売最小ロット4kg2,980円 (税込)
  • 数量
  • オススメ
  • 不定貫商品
  • 季節限定
  • ブランド食材

商品コード: 5373950200000

販売最小ロット価格(税込): 2,980 円

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関連カテゴリ:
畜産市場 原料肉 鹿肉
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激安・天然九州鹿 骨付きバラ クリスマスフェア目玉商品!(^^)!

  • 単価745円/kg
  • 販売最小ロット4kg2,980円 (税込)
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商品説明

シェフ様・レストラン様・ホテル様・オーナー様 クリスマス準備にいかがですか。

鹿は大変デリケートです。少しの打撲でも皮下に血がたまります。バラは鹿が横たわるので大変個体差があり血が回っている状態のものもよく目にします。その中で状態がよく厳選して商品をお出し致しております。

コストパフォーマンスは最高で期間中・日本一最安値になっております。

コース料理はもとより普段使い、珍しい一皿などオーブンさえあればアレンジ抜群です。新しいメニュー化で、ぜひお試しください。

弊社では銃での捕獲のバラは食用に出しておりませんので菌の心配もなく安心してお使い頂けます。心臓が動いている状態での放血なので血残りも少なく安心です。

 

 

味情報・・・鹿肉のバラはほのかな甘みとうま味でジビエを食べてるな とワイルドさを感じます。お箸で食べるタイプではありませんので一番人気はやはり! かじりついてむしりとるという食べ方でははいでしょうか。そんなイメージなのでバーベーキュー等でうけること間違いなしです!(^^)! ただ実は書きながら思うのですが、鹿の脂はあまり食べるのをおすすめできません。脂の融点が高いからです。簡単にいうと人間の体温ではとけません。も少しいうとバラをたくさん食べると歯に脂がついてます。脂が歯につまるというイメージでしょうか。単純にいっぱい食べると毒のような気もします。体験も含め融点だけでいうと一番とけやすいのは猪の脂です。これは異次元に脂を食べても太らないしヘルシー軽いです。二番は豚で、三番は牛、四番は鹿です。だんとつ一番悪いですね。(^^)食べすぎには注意をし楽しんでください。

※弊社の基準処理に関しましては写真にもありますように一つ目の薄膜をはぎ血管を除去し表 腹側にぬける血管もできるだけ抜き取り肉につく血を完全に除去するようにしております。個人的にはせっかくのジビエのワイルドさを感じとれる部位になりますので安心な提供を目指したくさんの方が少しずつ食べる体験ができれば嬉しく思います。

 

基本テスト時味付け・・・バター、塩コショウ・・・バーベキュー・炭火焼(備長炭)

商品出荷情報・・・とれたて真空パック・血液血管処理・トリミング処理

 

※ご希望によりカットせず半身まるまるスペアリブのご提供を承ります。ワイルドさをお求めになりたい方はぜひお申し付けください。

例・キャンプのバーべキュー、お仲間のお集まり、各種イベント、大人同席の子供会等 むしり食べるというジビエ感覚ですごく楽しいのではないでしょうか!(^^)! 

雰囲気バッチリ商品です。

 

 

 

鮮度抜群・当たり前 衛生管理・当たり前 お客様歩留まり100%・当たり前 

他店との違い・処理場内毎日止め刺し放血・自分の手でやってます。  

今出来る事を最大限に。

処理場スペック・・・年間1000頭~2000頭

場内牧場にて放牧・飼育管理有

 

当社の商品は「生体捕獲から解体をしないと解らないことがある。そこからしているから解ることがある」をモットーに捕獲から生体搬入、止刺しから皮剥ぎ解体の最速化「大きさにより15分~25分」、しっかりとした血抜き作業、血管の除去、血液温度管理、電解塩水による消毒、保管出荷前のアルコール殺菌、お客様の歩留まりをよくする為のトリミング作業、肉の柔らかさや旨みをだす熟成作業など、日々研究を行っております。衛生管理された処理場内で熟練の職員により解体処理された鹿肉や猪肉は、臭みも無く柔らかな肉質は、シェフの皆さまには、大変高い評価を頂いております。五島列島は、ほぼ全島が国立公園に指定されており、年間平均気約17℃という温暖な気候の中、野山を駆け巡りお腹いっぱいに食べストレスフリーで育った鹿や猪の肉は、栄養価も高く力強く生命力に溢れたごちそうとなっております。その中で特に小鹿は肉質が柔らかく取れる肉量も少なく限定される為レア商品となっております。 みなさま是非よろしくお願い致します。

 

(他オーダーにて血の採取、他内臓、胃袋、あみあぶら、ツノ、皮、ひずめ、アキレス、各骨類、等承っております。)

※発送時のキロ数、量のご相談は都度承ります。

 

商品仕様

原材料 /
食品添加物
鹿肉
販売最小ロット 4kg  2,980円(税込)
生(原)産地 長崎県
加工地 長崎県五島市
賞味期限 約365日(冷凍)
解凍方法 氷水または冷蔵庫内にて
納期 / 発送体制 受注日より7日以内
運送費 地域により都度見積提出。梱包費(¥300~¥400)は別途
納入実績 和食店、焼肉店、フレンチ、イタリアン、レストラン他

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