【不定貫】長崎県五島列島産 天然猪肉 モモ肉ブロック 契約猟師から直に仕入れ衛生環境で処理された肉
300gパック
- 単価350円/100g
- 販売最小ロット1,050円/300g（税込）
商品コード： 5463923800006
販売最小ロット価格(税込)： 1,050 円
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- 関連カテゴリ：
- 畜産市場 原料肉 猪肉
- 畜産市場 加工肉 猪肉
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商品説明
島内で選ばれた優秀な猟師様15名から直接買い付けたジビエを、止め刺しから2時間以内に、衛生管理された処理場内で熟練の職員により解体処理されたジビエ肉は、臭みも無くその柔らかな肉質はジビエに詳しいフレンチ・イタリアンのシェフ様達には、大変高い評価を頂いております。
ご存知の通り五島列島は、ほぼ全島が西海国立公園に指定されており、年間平均気温約17℃という温暖な気候の中、天敵の猛獣も生息しておらず、ストレスフリーの環境の元、自然豊かな里山で、好物のドングリ等の木の実の他、筍や木の根、農家の方々が丹精込めて作った、美味しい米・野菜を食べてすくすく育ったております。是非、ご賞味下さいませ。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
猪肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1,050円/300g （税込） |
| 生（原）産地 | 長崎県 |
| 加工地 | 長崎県五島市 |
| 賞味期限 | 約180日(冷凍) |
| 解凍方法 | 氷水または冷蔵庫内にて |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より7日以内 |
| 運送費 | 地域により都度見積提出。梱包費(￥300～￥400)は別途 |
| 納入実績 | 和食店、焼肉店、フレンチ、イタリアン、レストラン他 |
| 参考メニュー | 網焼き、チャーシュー、煮込み、など |
