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8045
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イノシシ 冷凍モモブロック肉
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<div>&nbsp;</div> <div>牛や豚に比べビタミンB群が多いお肉です。 <div>&nbsp;江戸時代からイノシシ肉は「山鯨」や「ボタン」、シカ肉は「モミジ」と呼ばれ、<br /> 冬季の栄養補給や薬食として食されてきたと言われています。<br /> 山野を駆け巡った天然のイノシシやシカの引き締まった赤身肉は、<br /> 脂肪が少なくタンパク質が豊富で、人が健康に生きるために必要な必須<br /> アミノ酸などを含んでいます。</div> <div>猪モモ肉 竜田揚げ<br /> (材料2~3人前)<br /> 猪モモ肉300g<br /> サラダ油、片栗粉、粉山椒、柚子皮、白ねぎ<br /> (刻み)10cm程度<br /> A<br /> (塩小さじ1/4、酒大さじ1、醤油大さじ1、<br /> しょうが汁小さじ1/2、すりにんにく少々)<br /> (作り方)<br /> 猪バラ肉のベーコン<br /> (材料)<br /> ① 猪モモ肉を半解凍の状態で厚さ1~2mm、幅3~4cm程度に切り分け、材料Aと<br />  からめ、バットなどに約40分~1時間程度漬け込んでおく。<br /> ② 余分な漬け汁をペーパータオルなどで軽く拭き、片栗粉をまぶす。<br /> ③ 中火で熱しておいた油に② を入れ、表面が色づく程度にカラッと揚げる。<br /> ④ 仕上げに、お好みで粉山椒やすり柚子皮を加え混ぜ、香り付けする。</div> </div>
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畜産市場
ジビエ
猪肉
もも
3000
<div>&nbsp;</div> <div>牛や豚に比べビタミンB群が多いお肉です。 <div>&nbsp;江戸時代からイノシシ肉は「山鯨」や「ボタン」、シカ肉は「モミジ」と呼ばれ、<br /> 冬季の栄養補給や薬食として食されてきたと言われています。<br /> 山野を駆け巡った天然のイノシシやシカの引き締まった赤身肉は、<br /> 脂肪が少なくタンパク質が豊富で、人が健康に生きるために必要な必須<br /> アミノ酸などを含んでいます。</div> <div>猪モモ肉 竜田揚げ<br /> (材料2~3人前)<br /> 猪モモ肉300g<br /> サラダ油、片栗粉、粉山椒、柚子皮、白ねぎ<br /> (刻み)10cm程度<br /> A<br /> (塩小さじ1/4、酒大さじ1、醤油大さじ1、<br /> しょうが汁小さじ1/2、すりにんにく少々)<br /> (作り方)<br /> 猪バラ肉のベーコン<br /> (材料)<br /> ① 猪モモ肉を半解凍の状態で厚さ1~2mm、幅3~4cm程度に切り分け、材料Aと<br />  からめ、バットなどに約40分~1時間程度漬け込んでおく。<br /> ② 余分な漬け汁をペーパータオルなどで軽く拭き、片栗粉をまぶす。<br /> ③ 中火で熱しておいた油に② を入れ、表面が色づく程度にカラッと揚げる。<br /> ④ 仕上げに、お好みで粉山椒やすり柚子皮を加え混ぜ、香り付けする。</div> </div>
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福岡県産 冷凍 格安

イノシシ 冷凍モモブロック肉

  • 単価3,000円/kg
  • 販売最小ロット1kg3,000円 (税込)
  • 在庫数1ロット
  • 数量
  • 格安

商品コード: 5481804500005

販売最小ロット価格(税込): 3,000 円

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イノシシ 冷凍モモブロック肉

  • 単価3,000円/kg
  • 販売最小ロット1kg3,000円 (税込)
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商品説明

 
牛や豚に比べビタミンB群が多いお肉です。
 江戸時代からイノシシ肉は「山鯨」や「ボタン」、シカ肉は「モミジ」と呼ばれ、
冬季の栄養補給や薬食として食されてきたと言われています。
山野を駆け巡った天然のイノシシやシカの引き締まった赤身肉は、
脂肪が少なくタンパク質が豊富で、人が健康に生きるために必要な必須
アミノ酸などを含んでいます。
猪モモ肉 竜田揚げ
(材料2~3人前)
猪モモ肉300g
サラダ油、片栗粉、粉山椒、柚子皮、白ねぎ
(刻み)10cm程度
A
(塩小さじ1/4、酒大さじ1、醤油大さじ1、
しょうが汁小さじ1/2、すりにんにく少々)
(作り方)
猪バラ肉のベーコン
(材料)
① 猪モモ肉を半解凍の状態で厚さ1~2mm、幅3~4cm程度に切り分け、材料Aと
 からめ、バットなどに約40分~1時間程度漬け込んでおく。
② 余分な漬け汁をペーパータオルなどで軽く拭き、片栗粉をまぶす。
③ 中火で熱しておいた油に② を入れ、表面が色づく程度にカラッと揚げる。
④ 仕上げに、お好みで粉山椒やすり柚子皮を加え混ぜ、香り付けする。

商品仕様

原材料 /
食品添加物
イノシシ
販売最小ロット 1kg  3,000円(税込)
生(原)産地 福岡県
加工地 久留米市
納期 / 発送体制 応相談
納入実績 道の駅久留米、久留米市ふるさと納税品、フレンチレストランなど
参考メニュー ソテーサラダ仕立て
賞味期限 2018/12/31

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