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【国産牛】牛ホホ(芝浦)
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<p>【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】<br /> 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて<br /> 「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。<br /> <br /> 食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、<br /> 常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により<br /> 商品を加工~発送致します。<br /> <br /> 【小ロット販売可能】<br /> 1kgからご注文いただけます。<br /> ※送料は買い手企業様負担となりますので<br />  ご注文ロットを増やして頂くか<br />  他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に<br />  お買い求めいただくと、送料がお得です。<br /> <br /> 【自社配達も承ります】<br /> 東京23区内は自社便にて配送を行っております。<br /> お気軽にお問合せ下さい。</p> <p>【商品説明】</p> <p>牛一頭から1kgほどしかとれない希少な部位 牛のほっぺ</p> <p>ホホは焼きでも美味しく召し上がれますが</p> <p>主に煮込み料理などで愛される食材です</p> <p>ビーフシチューや赤ワイン煮など豊富なレパートリーで楽しめます</p> <p>【※お料理レシピ① 牛ホホの赤ワイン煮※】</p> <p>①(お好みで)半分にカットし、アクがでるのでさっと軽く茹でてザルにあけて洗う</p> <p>②長ネギ青い部分・ショウガひとかけら・赤ワイン1本・ローリエ2枚 &rarr; 2~3時間中火で煮こぼす(※圧力鍋なら30本程度)</p> <p>③ブイヨン小さじ2・塩少々・(お好みでナツメグやホワイトペッパー少々)で味を整えて完成</p>
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畜産市場
原料肉
牛肉臓肉・ホルモン
ツラミ
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<p>【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】<br /> 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて<br /> 「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。<br /> <br /> 食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、<br /> 常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により<br /> 商品を加工~発送致します。<br /> <br /> 【小ロット販売可能】<br /> 1kgからご注文いただけます。<br /> ※送料は買い手企業様負担となりますので<br />  ご注文ロットを増やして頂くか<br />  他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に<br />  お買い求めいただくと、送料がお得です。<br /> <br /> 【自社配達も承ります】<br /> 東京23区内は自社便にて配送を行っております。<br /> お気軽にお問合せ下さい。</p> <p>【商品説明】</p> <p>牛一頭から1kgほどしかとれない希少な部位 牛のほっぺ</p> <p>ホホは焼きでも美味しく召し上がれますが</p> <p>主に煮込み料理などで愛される食材です</p> <p>ビーフシチューや赤ワイン煮など豊富なレパートリーで楽しめます</p> <p>【※お料理レシピ① 牛ホホの赤ワイン煮※】</p> <p>①(お好みで)半分にカットし、アクがでるのでさっと軽く茹でてザルにあけて洗う</p> <p>②長ネギ青い部分・ショウガひとかけら・赤ワイン1本・ローリエ2枚 &rarr; 2~3時間中火で煮こぼす(※圧力鍋なら30本程度)</p> <p>③ブイヨン小さじ2・塩少々・(お好みでナツメグやホワイトペッパー少々)で味を整えて完成</p>
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日本産 冷凍

【国産牛】牛ホホ(芝浦)

  • 単価2,808円/kg
  • 販売最小ロット2,808円/1kg(税込)
  • 数量

商品コード: 5927803100001

販売最小ロット価格(税込): 2,808 円

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【国産牛】牛ホホ(芝浦)

  • 単価2,808円/kg
  • 販売最小ロット2,808円/1kg(税込)
数量

商品説明

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

【商品説明】

牛一頭から1kgほどしかとれない希少な部位 牛のほっぺ

ホホは焼きでも美味しく召し上がれますが

主に煮込み料理などで愛される食材です

ビーフシチューや赤ワイン煮など豊富なレパートリーで楽しめます

【※お料理レシピ① 牛ホホの赤ワイン煮※】

①(お好みで)半分にカットし、アクがでるのでさっと軽く茹でてザルにあけて洗う

②長ネギ青い部分・ショウガひとかけら・赤ワイン1本・ローリエ2枚 → 2~3時間中火で煮こぼす(※圧力鍋なら30本程度)

③ブイヨン小さじ2・塩少々・(お好みでナツメグやホワイトペッパー少々)で味を整えて完成

商品仕様

原材料 /
食品添加物
原料のみ
販売最小ロット 2,808円/1kg (税込)
生(原)産地 日本
加工地 東京
賞味期限 製造から約1年
解凍方法 自然解凍・冷蔵庫解凍
納期 / 発送体制 3営業日以内に発送致します
運送費 別途送料表をご確認下さい
納入実績 飲食店、居酒屋、焼き肉店、ホテル、量販店
参考メニュー 焼肉、ホルモン料理、煮込み

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