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【送料無料】愛知 篠島 こだわりしらす 1kg
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<div style="width:99%;max-width: 750px;margin: 0 auto 0 auto"> <p style="margin: 2px 5px 20px 5px;font-size: 108%;line-height:1.85;"> <span style="margin-bottom: 8px;border-bottom:solid 1px #000080;display:block;color: #000080;font-size: 130%;font-weight: bold"> 生しらすの目利き </span> 専務自らその日獲れた鮮度の良いしらすを見極め、競り落としています。<br>生のしらすを必ず手で触り、感覚で選ぶ。 この手の感覚が何より重要なのです。専務にとっては手が何より大切な商売道具です。 </p> <p style="margin: 2px 5px 20px 5px;font-size: 108%;line-height:1.85;"> <span style="margin-bottom: 8px;border-bottom:solid 1px #000080;display:block;color: #000080;font-size: 130%;font-weight: bold"> 活水器の導入 </span> マイナスイオン水生成装置の活水器を使用しています。導入してからしらすが驚くほど美味しく仕上がるようになりました。工場内は全てこの水ですので、工場内の汚れもつきにくく、さらに排水溝の魚臭もしなくなりました。どこもかしこもピカピカですよ。 </p> <p style="margin: 2px 5px 20px 5px;font-size: 108%;line-height:1.85;"> <span style="margin-bottom: 8px;border-bottom:solid 1px #000080;display:block;color: #000080;font-size: 130%;font-weight: bold"> しらすの天日干し </span> かじやのしらす干しは篠島のきれいな空気のもと、天日に干しています。こうすることで、色が白く、艶があり旨味の増したしらす干しができます。又、傷みにくくもなります。お日様の力は本当に偉大ですね </p> </div>
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商品説明

生しらすの目利き 専務自らその日獲れた鮮度の良いしらすを見極め、競り落としています。
生のしらすを必ず手で触り、感覚で選ぶ。 この手の感覚が何より重要なのです。専務にとっては手が何より大切な商売道具です。

活水器の導入 マイナスイオン水生成装置の活水器を使用しています。導入してからしらすが驚くほど美味しく仕上がるようになりました。工場内は全てこの水ですので、工場内の汚れもつきにくく、さらに排水溝の魚臭もしなくなりました。どこもかしこもピカピカですよ。

しらすの天日干し かじやのしらす干しは篠島のきれいな空気のもと、天日に干しています。こうすることで、色が白く、艶があり旨味の増したしらす干しができます。又、傷みにくくもなります。お日様の力は本当に偉大ですね

商品仕様

原材料 /
食品添加物
いわし稚魚
販売最小ロット 1kg  4,000円(税込)
生(原)産地 愛知県
加工地 愛知県
賞味期限 出荷日より7日※10℃以下(解凍後はすぐにお召し上がりください)
解凍方法 自然解凍
納期 / 発送体制 受注日より5営業日以内に発送します/冷凍便
納入実績 ホテル、旅館、和食店、イタリアンレストラン、居酒屋、贈答カタログ
参考メニュー 朝食バイキング、しらす茶椀蒸し、炒飯、ピザ、卵焼き、パスタ等

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