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12925
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富山湾直送 味覚抜群 朝獲のどぐろ(アカムツ)
https://ispfoods.jpproducts/detail.php?product_id=12925
<p>ノドグロとは、アカムツのことで、北陸では「ノドクロ」と呼ばれています。「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれます。</p> <p>クセがない味わいで、旬以外でも十分脂がのっているのが特徴。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が楽しめる。生でも焼いても煮てもおいしい魚です。</p> <p>飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。刺身にしても美味で、皮と身の間にも脂があるのではがさずに皮だけあぶるのがおすすめです。</p> <p>氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ<br /> 生食用エビの王者、ホタンエビも<br /> 扱っております。<br /> ただ市場での仕入れ値が変動しますので<br /> ご希望の大きさ、金額があれば<br /> 是非、お問合せください。<br /> 担当:四津<br /> piroaki@gmail.com<br /> 090-1391-4151</p>
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水産市場
魚類
ムツ・ノドグロ
4400
<p>ノドグロとは、アカムツのことで、北陸では「ノドクロ」と呼ばれています。「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれます。</p> <p>クセがない味わいで、旬以外でも十分脂がのっているのが特徴。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が楽しめる。生でも焼いても煮てもおいしい魚です。</p> <p>飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。刺身にしても美味で、皮と身の間にも脂があるのではがさずに皮だけあぶるのがおすすめです。</p> <p>氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ<br /> 生食用エビの王者、ホタンエビも<br /> 扱っております。<br /> ただ市場での仕入れ値が変動しますので<br /> ご希望の大きさ、金額があれば<br /> 是非、お問合せください。<br /> 担当:四津<br /> piroaki@gmail.com<br /> 090-1391-4151</p>
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富山県産 常温 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 季節限定

富山湾直送 味覚抜群 朝獲のどぐろ(アカムツ)

大きさ300g~400g程度

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  • 単価1,100円/100g
  • 販売最小ロット400g4,400円 (税込)
  • 数量
  • オススメ
  • 不定貫商品
  • 季節限定
  • ブランド食材

商品コード: 5457292500001

販売最小ロット価格(税込): 4,400 円

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関連カテゴリ:
水産市場 魚類 ムツ・ノドグロ
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富山湾直送 味覚抜群 朝獲のどぐろ(アカムツ)
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富山湾直送 味覚抜群 朝獲のどぐろ(アカムツ)

  • 単価1,100円/100g
  • 販売最小ロット400g4,400円 (税込)
数量

商品説明

ノドグロとは、アカムツのことで、北陸では「ノドクロ」と呼ばれています。「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれます。

クセがない味わいで、旬以外でも十分脂がのっているのが特徴。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が楽しめる。生でも焼いても煮てもおいしい魚です。

飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。刺身にしても美味で、皮と身の間にも脂があるのではがさずに皮だけあぶるのがおすすめです。

氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

商品仕様

原材料 /
食品添加物
のどぐろ
販売最小ロット 400g  4,400円(税込)
生(原)産地 富山県
加工地 富山県
納期 / 発送体制 受注日より3日以内
納入実績 ホテル、旅館、料亭、和食店等
賞味期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。

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