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カカオバリー ピストール・ミ・アメール カカオ58% 1kg(冷蔵)
- 単価2,408円/kg
- 販売最小ロット1kg2,408円 (税込)
商品コード： 5723275600007
販売最小ロット価格(税込)： 2,408 円
商品属性1:
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商品説明
丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
- |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 2,408円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | フランス産 |
| 納期 / 発送体制 | 3日 |
|---|---|
| 納入実績 | フレンチ・イタリアン・ホテル・その他レストラン・その他外国料理・旅館・ペンション・宿泊施設・食材卸売・食品小売・デパート・スーパー |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
