よく検索されるワード

12259
0
ホンシュウジカ 外モモ肉 1kg 山口県産鹿肉
https://ispfoods.jpproducts/detail.php?product_id=12259
<p>こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカの外モモ肉を二本で一キロになるように送ります。</p> <p>山口県産 天然鹿肉 外モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装<br /> <br /> 山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。<br /> <br /> そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。<br /> 現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。<br /> <br /> 西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。<br /> 捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。<br /> わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。<br /> また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。<br /> ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。</p>
https://ispfoods.jp/upload/save_image/11211931_main_image5dd6678d5a8fc.jpg
畜産市場
ジビエ
鹿肉
もも
3800
<p>こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカの外モモ肉を二本で一キロになるように送ります。</p> <p>山口県産 天然鹿肉 外モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装<br /> <br /> 山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。<br /> <br /> そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。<br /> 現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。<br /> <br /> 西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。<br /> 捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。<br /> わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。<br /> また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。<br /> ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。</p>
10
山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売

ホンシュウジカ 外モモ肉 1kg 山口県産鹿肉

二本で1キロ

  • 単価3,800円/kg
  • 販売最小ロット1kg3,800円 (税込)
  • 数量
  • オススメ
  • 不定貫商品
  • オリジナル
  • 小ロット販売

商品コード: 5874225900002

販売最小ロット価格(税込): 3,800 円

商品属性1:
商品属性2:
商品属性3:
商品属性4:
関連カテゴリ:
畜産市場 ジビエ 鹿肉 もも
購入したい個数を選択し、カートに入れるボタンを押してください。
購入希望数
ホンシュウジカ 外モモ肉 1kg 山口県産鹿肉
画像を拡大する

ホンシュウジカ 外モモ肉 1kg 山口県産鹿肉

  • 単価3,800円/kg
  • 販売最小ロット1kg3,800円 (税込)
数量

商品説明

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカの外モモ肉を二本で一キロになるように送ります。

山口県産 天然鹿肉 外モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

商品仕様

原材料 /
食品添加物
鹿肉
販売最小ロット 1kg  3,800円(税込)
生(原)産地 山口県
加工地 山口県
解凍方法 加熱調理
納期 / 発送体制 受注日より5日以内
納入実績 和食店、焼肉店、フレンチ、イタリアン、レストラン他
賞味期限 冷凍約1年

この店舗のほかの商品

品切れ 山口県産 冷凍 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品

イノシシ シンタマ 1.5kg 山口県産猪肉

単価:2,200円/kg

1.5kg3,300円 (税込)

品切れ 山口県産 冷凍 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品

イノシシ 内モモ肉 1.5kg 山口県産猪肉

単価:2,200円/kg

1.5kg3,300円 (税込)

最近チェックした商品

カートに追加しました

- 商品点数合計
999
- 商品合計
9,999,999円(税込) + 送料

※送料は各店舗にお問い合わせください。

店舗ごとの小計