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11693

石見ポークバラ肉(脂身の旨さを存分に味わえるバラ肉|島根県産ブランド豚)

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<div style="margin: 0px auto; padding: 15px 4px; border-radius: 6px; border: 1px solid rgb(214, 214, 214); border-image: none; width: 99%; line-height: 1.85; max-width: 750px;"> <div style="margin: 8px 15px 0px; color: rgb(128, 0, 0); font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3","Hiragino Kaku Gothic Pro","HG明朝B","游明朝 Demibold","Yu Mincho",YuMincho,"MS P明朝","MS 明朝",serif; font-size: 150%; border-bottom-color: rgb(128, 0, 0); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid;"><span style="display: inline-block;">Oh!セレクション</span><span style="display: inline-block;">大賞受賞!</span></div> <div style="margin: 10px 7px 20px 10px; line-height: 1.8em;">全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!<br /> <br /> <span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">審査員　平野レミさんのコメント</span><br /> 「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」</div> <div style="margin: 8px 15px 0px; color: rgb(128, 0, 0); font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3","Hiragino Kaku Gothic Pro","HG明朝B","游明朝 Demibold","Yu Mincho",YuMincho,"MS P明朝","MS 明朝",serif; font-size: 150%; border-bottom-color: rgb(128, 0, 0); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid;"><span style="display: inline-block;">石見(いわみ)</span><span style="display: inline-block;">ポーク</span></div> <div style="margin: 10px 7px 30px 10px; line-height: 1.8em;"><span style="font-weight: bold;">■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎</span><br /> 豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。<br /> ・ウィンドレス豚舎<br /> ・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒<br /> ・30mmの断熱材<br /> ・空調、換気コントロール<br /> ・一週間毎のオールインオールアウト方式<br /> 衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化</span><br /> 小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌</span><br /> 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。</div> <div style="margin: 8px 15px 0px; color: rgb(128, 0, 0); font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3","Hiragino Kaku Gothic Pro","HG明朝B","游明朝 Demibold","Yu Mincho",YuMincho,"MS P明朝","MS 明朝",serif; font-size: 150%; border-bottom-color: rgb(128, 0, 0); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid;">脂身の旨さを存分に<span style="display: inline-block;">「バラ肉」</span></div> <div style="margin: 10px 7px 20px 10px; line-height: 1.8em;">石見ポークのバラ肉は脂身があっさりしているので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれています。<br /> あっさりしているだけでなく、甘み旨みも詰まった人気の部位です。<br /> <br /> あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!</div> </div>

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畜産市場

豚肉

国産豚

バラ

1800

2019-09-12 16:22:23

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 豚肉 > 国産豚 > バラ

島根県産冷蔵不定貫商品ブランド食材オリジナルオススメ返品可小ロット販売

石見ポークバラ肉(脂身の旨さを存分に味わえるバラ肉|島根県産ブランド豚)

※不定貫商品となります
※小ロットからのご注文も対応させて頂きます
※ご希望のスライスなどの対応も可

単価1,800円/kg
販売最小ロット1kg1,800円 (税込)
在庫数18ロット

なし
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商品コード： 5068169300008

販売最小ロット価格(税込)： 1,800 円

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石見ポークバラ肉(脂身の旨さを存分に味わえるバラ肉|島根県産ブランド豚)

単価1,800円/kg
販売最小ロット1kg1,800円 (税込)

なし

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商品説明

Oh!セレクション大賞受賞!

全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!

審査員　平野レミさんのコメント
「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」

石見(いわみ)ポーク

■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎
豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。
・ウィンドレス豚舎
・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒
・30mmの断熱材
・空調、換気コントロール
・一週間毎のオールインオールアウト方式
衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。

■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化
小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌
水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。

脂身の旨さを存分に「バラ肉」

石見ポークのバラ肉は脂身があっさりしているので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれています。
あっさりしているだけでなく、甘み旨みも詰まった人気の部位です。

あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!

商品仕様

原材料 / 食品添加物	豚肉
販売最小ロット	1kg 1,800円（税込）
生（原）産地	島根県
加工地	島根県
賞味期限	冷蔵　商品発送日から5日

納期 / 発送体制	発注後1～2日で全国発送致します。　佐川急便・ヤマト運輸
運送費	1口15kgまでは同梱できます。
納入実績	サービスエリアなど
参考メニュー	石見ポーク焼肉など