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《チルドビーフ》チャックロール(肩ロース)スカルネ HACCAP認定
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<div style="line-height:1.85;width:99%;max-width: 750px;margin: 0 auto 0 auto;padding: 15px 4px;border:solid 1px #d6d6d6;border-radius:6px"> <div style="color: red;margin-top: 15px;border-bottom:solid 1px #d6d6d6;font-size: 22px;font-family:'ヒラギノ角ゴ Pro W3','Hiragino Kaku Gothic Pro','HG明朝B','游明朝 Demibold','Yu Mincho',YuMincho,'MS P明朝','MS 明朝',serif;">&nbsp;チャックロール(肩ロース)</div> <div style="line-height: 1.80em;margin: 24px 7px 30px 10px;">TIF120工場でアンガス、ヘレフォード、シャロレー等のヨーロッパ種の交雑種で、24ヶ月前後の若い牛のみ使用。いわゆる肩ロースの部位。ネックオフ。180日の穀物飼育で柔らかくて美味しい。ステーキ材、スライス材として使われる。豪州産グラスフェッドからのバーションアップに最適です。<br /> <br /> ケース内容:【不定貫商品】4.3~6.5kg前後の真空パック&times;4~6入</div> <div style="color: red;margin-top: 50px;border-bottom:solid 1px #d6d6d6;font-size: 22px;font-family:'ヒラギノ角ゴ Pro W3','Hiragino Kaku Gothic Pro','HG明朝B','游明朝 Demibold','Yu Mincho',YuMincho,'MS P明朝','MS 明朝',serif;">&nbsp;Sukarne(スカルネ)社について</div> <div style="line-height: 1.80em;margin: 24px 7px 20px 10px;">メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、<span style="text-decoration: underline;">肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」</span>を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。<br /> <br /> また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。</div> </div>
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商品コード: 5693157000006

販売最小ロット価格(税込): 30,888 円

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《チルドビーフ》チャックロール(肩ロース)スカルネ HACCAP認定

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商品説明

 チャックロール(肩ロース)
TIF120工場でアンガス、ヘレフォード、シャロレー等のヨーロッパ種の交雑種で、24ヶ月前後の若い牛のみ使用。いわゆる肩ロースの部位。ネックオフ。180日の穀物飼育で柔らかくて美味しい。ステーキ材、スライス材として使われる。豪州産グラスフェッドからのバーションアップに最適です。

ケース内容:【不定貫商品】4.3~6.5kg前後の真空パック×4~6入
 Sukarne(スカルネ)社について
メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。

また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。

商品仕様

原材料 /
食品添加物
チャックロール
販売最小ロット 26kg  30,888円(税込)
生(原)産地 メキシコ
加工地 メキシコ
賞味期限 約2~3週間
納期 / 発送体制 2営業日以内に発送予定日などをお知らせいたします(お届けまでにお時間を頂くことがございますのでご了承ください)
運送費 肉のブレストン 送料表(輸入ビーフ・Sukarne)をご確認ください。
納入実績 ホテル、旅館、鉄板焼き、ステーキハウス、居酒屋、焼き肉店
参考メニュー 焼き肉、すき焼きやしゃぶしゃぶ

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