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【フレンチの名店も利用】エディブルフラワー ボリジ
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岡山県産 限定品 季節限定 オリジナル 小ロッド販売 冷蔵

【フレンチの名店も利用】エディブルフラワー ボリジ

1花(輪)価格

  • 単価157円/100g
  • 販売最小ロット11円/7g(税込)
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  • 限定品
  • 季節限定
  • オリジナル
  • 小ロッド販売

商品コード: 5702111800009

販売最小ロット価格(税込): 11 円

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農産市場 葉菜類 葉菜類
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【フレンチの名店も利用】エディブルフラワー  ボリジ
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【フレンチの名店も利用】エディブルフラワー ボリジ

  • 単価157円/100g
  • 販売最小ロット11円/7g(税込)
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商品説明

野菜の美味しさを追及するあまり10年程前に減農薬有機栽培へ切り替えました。口の中に入れた瞬間、野菜の美味しさが口の中いっぱいに広がり、プロヴァンスの風景が脳裏をかすめるような栽培を心がけています。
有機質肥料を使いゆっくりと育てているおかげで、立派に育ってくれると同時に多様な微生物が共存する豊かな土壌となってくれています。

ボリジの花はマドンナブルーといわれ、美しく透明感のある青色です。
野菜には中々ない色合いで、料理を華やかに演出するエディブルフラワーです。青が主体ですがピンクも混じってきます。
若葉はきゅうりの味がするため、サラダなどに使われます。
また、料理やスイーツの飾りに利用でき、ハーブとしても扱われます。
花の中央部分の蜜を食べると、自然な甘い味がします

商品仕様

原材料 /
食品添加物
ボリジ
販売最小ロット 11円/7g (税込)
生(原)産地 岡山県
加工地 岡山
納期 / 発送体制 受注日日以内
納入実績 ホテル、レストラン、バー、バル等
賞味期限 ですのでお早めにお召し上がりください。

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