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店舗情報

輸入食材マルシェ

輸入食材マルシェ

【輸入食材マルシェは世界中から美味しいものを販売しております】

フランス食材を中心に気軽に、そのままでも食べられる食材を販売しております。パテやテリーヌなどのフレンチをご家庭でも、パーティーでもお使いいただけます。

また、業務用としても幅広く様々な店舗様にもご活用いただいております。

《フレンチ・イタリアンレストラン向け輸入食材の事なら是非とも弊社にお任せ下さい!》

河合 智之

担当
河合 智之

店舗情報

社名
株式会社マルシェ
業種
食品卸・小売業
主要品
輸入食材全般
所在地
静岡県沼津市町方町35
TEL
090-7869-1189(代表)
FAX
0559-63-8885
URL
https://www.facebook.com/verjus.kingdom/
mail
marche@dp38061159.lolipop.jp
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その他産 常温 輸入食材マルシェ

ホワイトペッパームントク産200g

色々な料理に♪

アルカンが独自に、フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアム・スパイスブランドが「Dukkah(デュカ)」です。
“デュカ”とは、中東地域が起源のシーズニングスパイスの名前であり、また、このブランドを代表する商品でもあるとして、最もブランド名にふさわしいという理由で選ばれました。
“デュカ”そのものは、アルカンのオリジナルレシピに基づいて、質の高いスパイス類を原料に、信頼できるフランスの老舗のスパイスサプライヤーにより作られています。ホール・インドネシア産・200g、ビニール袋
白コショウは完熟した実の皮をむいて乾燥させたもの。
コショウの原産地であるインド・マラバール産は、均一に白く、とてもフルーティーで辛みもあります。
インドネシア・ムントク産は不均一な白色で、シェーヴルチーズのような動物的な味がし、ポタージュやコンソメスープに好適。
熱で風味が損なわれてしまうので、調理の最後に加えてください。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,400円/100g

200g2,800円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

生で美味しい!桜エビの冷凍200gパックお刺身用台湾産

かき揚やちらし寿司にも

 なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
贅沢に召し上がってみてください。
台湾産200gパック
商品は予告無く終了する場合がございます。

冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:750円/100g

200g1,500円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

生で美味しい!桜エビの冷凍500gパックお刺身用

お刺身用

 なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
贅沢に召し上がってみてください。
台湾産500gパック

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:700円/100g

500g3,500円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

駿河湾産生で美味しい!桜エビの冷凍500gパックお刺身用

かき揚やちらし寿司にも

 なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
駿河湾産500gパック
商品は予告無く終了する場合がございます。

冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,728円/100g

500g8,640円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フレッシュホワイトアスパラガス(フランス産)約1Kg

ホロ苦い春・夏野菜

 フレッシュ白アスパラ約1kg
フランス産が入荷します。

今の時期だけの最高な食材!白アスパラが入荷してきました。
なんといっても、ほろ苦さと甘さはホワイトアスパラ独特なもの!!
茹でてよし、網焼き、ソテーと万能食材です!!!彡☆ヾ(⌒▽⌒ )ノ フレッシュなので早めに召し上がってください。

*(注意)入荷の無い日がございますが、入荷状況が分り次第ご連絡致します。(産地が変わる場合もございますスペイン・イタリア・ベルギー)



皮のまま網焼きにして剥いて食べてみてください。お部屋いっぱい良い香り。
茹でてからそのままで、またはソテーして。
揚げても美味!!
『注意』皮だけはしっかり剥いてください。特に根元は厚めに!!

毎週火曜日・金曜日か土曜日に入荷予定
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:5,500円/kg

1kg5,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パッション・ライチシャーベット2リットル入り大きなサイズ業務用

パーティーに、来客に

 内容量:2L
商品形態:プラスチック容器
 
ダザートとして食後にもピッタリです。
冷凍フルーツやフルーツソースと一緒に♪
ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,421円/kg

1.9kg2,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

桜の葉のと塩味の利いた桜アイス2リットル入り大きなサイズ業務用

パーティーに、来客に

 内容量:2L
商品形態:プラスチック容器
 
ダザートとして食後にもピッタリです。
バルサミコ酢をかけても美味しい!
ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,842円/kg

1.9kg3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

九州福岡県産あまおう(甘王)(イチゴ)アイス2リットル入り大きなサイズ

パーティーに、来客に

 内容量:2L
商品形態:プラスチック容器
 
ダザートとして食後にもピッタリです。
イチゴなどフルーツと一緒に、チョコレートをかけて♪
ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,842円/kg

1.9kg3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

オレッツァ炭酸入りミネラルウオーター1リットル×6本フランス高級水

フランスの天然水

 1000mlガラスボトル×6本=1ケース
フランス・コルシカ島のラパッジオ渓谷に湧き出るミネラルウォーターです。
鉄分が多く含まれており、ナトリウムが少なくさわやかな喉越しの微発泡水です。毎日の水分、ミネラル分補給に最適です。

お一人様2ケースまでのご注文です。 ミネラル値(100mlあたり)
ナトリウム0.85mg、カルシウム22.4mg、マグネシウム2.0mg、カリウム0.15mg
pH値:5.5
硬度:664.7



商品は予告無く終了する場合がございます。
2ケースまでのご注文は同梱可能です。
2ケース以上でのご注文につきましては、同梱出来ませんので、ご了承ください。
また、他商品との同梱につきましては、ご相談ください。

単価:516円/kg

6kg3,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産オレッツァ炭酸入りミネラルウオーター500ml×12本1ケー

 



 500mlガラスボトル×12本
フランス・コルシカ島のラパッジオ渓谷に湧き出るミネラルウォーターです。
鉄分が多く含まれており、ナトリウムが少なくさわやかな喉越しの微発泡水です。毎日の水分、ミネラル分補給に最適です。

お一人様2ケースまでのご注文です。 ミネラル値(100mlあたり)
ナトリウム0.85mg、カルシウム22.4mg、マグネシウム2.0mg、カリウム0.15mg
pH値:5.5
硬度:664.7



商品は予告無く終了する場合がございます。
2ケースまでのご注文は同梱可能です。
2ケース以上でのご注文につきましては、同梱出来ませんので、ご了承ください。
また、他商品との同梱につきましては、ご相談ください。


 

単価:800円/kg

6kg4,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷蔵佐賀県産青柚子ジュース(果汁)100%500g*現在は黄色柚子です!

デザートに、料理に

 青柚子100%ジュースです。 カクテルやジュースなどの飲み物に。
お鍋などのポン酢代わりに、オリーブオイルとドレッシングとして魚介類のカルパッチョ、シャブシャブなどにも最適です。
シャーベットやゼリーなどのデザートにも。
毎週火曜日、土曜日の入荷予定です。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:420円/100g

500g2,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産無農薬ぶどうジュースシャンパーニュタイプ(ノンアルコール飲料)

甘酸っぱいビオジュース

 750ml ガラスボトル(スパークリングタイプ)
無農薬(ビオ)らしいしっかりした味わいと酸味。
ノンアルコールワインとして、お料理と一緒に。
ぶどうジュースなのでお車でも大丈夫♪
ピナールさんの無農薬ぶどうで作った炭酸入りストレートジュースです。

毎週金曜日当店入荷予定。(水曜日までにご注文ください)
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:333円/100g

750g2,500円 (税込)

その他産 常温 輸入食材マルシェ

フランス産ヴェルジュデュペリゴール320ml(未熟葡萄のジュース)

フォアグラやヴォライユ、ジビエ料理のソースや 魚、羊肉、イノシシ肉をマリネする際にご使用ください。

オー!レギューム・ウーヴリエ社

フランスで何世紀も前に栽培されていた野菜を「忘れられた野菜」として復活させました。
化学肥料を一切使用しない伝統的な栽培法によって、香り高く、味わい深い、めずらしい野菜やそれらを加工した商品を生産しています。
これらオリジナリティーにあふれる商品はメディアにもたびたび紹介され、有名シェフもメニューに取り入れています。内容量:330ml
容器:ガラスボトル

中世の時代からペリゴール地方では、ブドウ収穫後、 樹に少し残った熟成しきらない果実を圧搾し、 その汁をヴォライユ(鳥)やジビエ料理(野鳥類他)などに使っていました。
このブドウ果汁はヴェルジュと呼ばれ、 そのさわやかでフルーティーな風味で地方料理に一味違った味わいをもたらしました。
原料はベルジュラック区のセミヨン種。
完熟前に手摘みしたブドウの果汁は、一房から少量しか得られません。
熟す前の緑色のブドウの風味と酸味が生きています。
保存料は使用していませんが、低温殺菌しているので長期間保存可。
フォアグラやヴォライユ、ジビエ料理のソースや 魚、羊肉、イノシシ肉をマリネする際にご使用ください。
ドレッシングやカクテルの材料としてもお使いいただけます。
レモンやライムを思わせるさわやかな酸味はオリーブオイルなどとも合わせ易い


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:875円/100g

320g2,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パルミジャーノ・レジャーノ(イタリア産)パウダー1kg

パスタに、リゾットに、サラダにも

 産地:パルマ産
乳:牛 生の脱脂乳
1kg
どんな料理にも合わせやすいです。
使いきれない場合は冷凍保存をお勧めします。
世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。
最低2年間の熟成が必要。
原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。
エレガントでリッチ、味わいも香りもとても複雑です。

毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:5,800円/kg

1kg5,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フレッシュ マグレカナール(鴨ロース肉)フランス ロワール ランド産 1枚約400g

使いやすい鴨肉

 購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
重量:約400g~
1枚入り真空パック


入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
フォアグラをとるために飼育されたミュラー種の鴨胸肉
調理方法
鴨の生ハム・鴨のスモーク・ローストなど幅広くお使いになれます。

単価:500円/100g

400g2,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍ハンガリー産 小鴨のロース(カネット)フィレド カネット 約230g

ジュワッとジューシー

フランス産冷凍鴨肉
シャラン鴨の特徴はエトフェという屠殺方法です。エトフェ(窒息)させることにより、鴨の体内に血がうっ血して、その結果、血が肉全体にまわります。うっ血のため、肉に鴨特有の鉄分を含んだ風味が強くなり、肉も柔らかくなります。また、伝統を守った穀物の餌(とうもろこし、小麦、マラカス麦、大豆など)を与えられ、恵まれた湿地帯で、放し飼いされます。約230g
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
冷凍保存
骨無しハンガリー産
すごく繊細な味わい。
柔らかく、ジューシー。ロゼに焼き上げてください。
ロースト、網焼き、ソテーなどに
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
予告なく終了する場合がございます。

単価:565円/100g

230g1,300円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ヨーロッパ産冷凍仔羊ジゴ(骨付きもも肉)4000円/kg約8000円~量り売

クセの少ない人気の子羊です

 ヨーロッパ産 最高級ラム(仔羊)です。
約1.7~2.2kg
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。
下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。

数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。
最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:4,000円/kg

2kg8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チルドニュージーランド産ロムニー種ショートロイン(鞍下肉)約1.2~1.5Kg

健康ブームの主役的存在の仔羊がご家庭でも!!

 ニュージーランド産 最高級ラム(仔羊)です。
背骨もついているため、上級者向きです。
ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。
肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。
下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。

ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。
数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。
最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:3,133円/kg

1.5kg4,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フレッシュニュージーランド産仔羊ロムニー種ラムラック約800g~1Kg

最高級のラム肉です

 ニュージーランド産 最高級ラム(仔羊)です。
背骨もついているため、上級者向きです。
ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。
肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。
下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。

ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。
数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。
最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パウダーチーズグラナパダーノ・セレクト1Kg

 



 ベストシェフ、グラナパダーノのパウダーです。
1Kg入り

パルメザンチーズ(パルミジャーノ)よりカジュアルに使えます。
パスタはもちろん、リゾットやサラダにも。
使いやすいパウダー(粉)タイプです。
あまったら冷凍してくださいね。


 

単価:3,150円/kg

1kg3,150円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

CAS冷凍モッツァレラバッカ(牛乳)キューブカットチーズ3kg業務用

簡単モッツァレラチーズ

CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)ピザやグラタンはもちろん、そのまま解凍しただけでも美味しく召し上がれます。
キューブカットなので使いやすい!!!
冷凍なのにがフレッシュと同じように使えます!
商品は予告無く終了する場合がございます
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷。

単価:3,666円/kg

3kg11,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

CAS冷凍(キャス)スズキフィレフランス産1枚入り7000円/kg約300g

フランスの高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然フランス産スズキ(バー)フィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
サイズは約1枚300gです。
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かったフランス産鱸がフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

単価:700円/100g

300g2,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍ハンガリー産キュイッス・ド・カナール(鴨のモモ肉)約300g

旨みの詰まった鴨のモモ肉

 鴨のモモ肉です。
ローストしたり、コンフィーにしたり・・・・
旨みの詰まった鴨のモモ肉をご家庭でもどうぞ!!
商品は予告なく終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:300円/100g

300g900円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブリア・サヴァラン(フレッシュチーズ)ブリヤ・サバラン約500g

とろっとした食べやすいチーズ

  有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。
レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

入荷の無い場合もございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:740円/100g

500g3,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブラッタ(ブラータ)ディコラートチーズ・ブラッティーナ約100g×4

完全受注、発注フレッシュチーズ

 賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。ご了承ください。
モッツァレラのように食べやすいチーズです。
サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと
前菜に、主菜に、パスタ・ピザ、デザートにもお使いください。
種類:フレッシュチーズ
原料:牛乳
産地:イタリア
大きさ:約100g×4個セット

入荷の無い場合もございます。
※予定よりも早く入荷・発送できる場合もございます。メールでご確認ください。

単価:700円/100g

400g2,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブラッタ(ブラータ)ディコラートチーズ約300g木曜午前のご注文で翌

完全受注、発注フレッシュチーズ

 賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。ご了承ください。
モッツァレラのように食べやすいチーズです。
サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと
前菜に、主菜に、パスタ・ピザ、デザートにもお使いください。
種類:フレッシュチーズ
原料:牛乳
産地:イタリア
大きさ:約300g

入荷の無い場合もございます。
※予定よりも早く入荷・発送できる場合もございます。メールでご確認ください。

単価:733円/100g

300g2,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ルブロッション(ウオッシュチーズ)約450gフェルミエ(農家製)AOPフラ

フランス産チーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 生産国:フランス産フロマージュ
産地:サヴォア
タイプ:ウオッシュチーズ
重量:約500g

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:1,200円/100g

450g5,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

生冷蔵フランス産カイユ(鶉)うずら壷抜き2羽入り

特別な日のおもてなしに

 生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。 
2羽入り

サラダに、詰め物、ロースト、蒸し物・・・・・
商品は予告なく終了する場合がございます。

単価:475円/100g

400g1,900円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

生冷蔵フランス産カイユ(鶉)うずら背開き2羽入り

特別な日のおもてなしに

 生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。 
2羽入り

サラダに、詰め物、ロースト、蒸し物・・・・・
商品は予告なく終了する場合がございます。

単価:475円/100g

400g1,900円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

生冷蔵フランス産 カイユ(鶉)うずら1羽約200g

特別な日のおもてなしに

 生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。 
重量:180-220g(1羽)
1羽入り

サラダに、詰め物、ロースト、蒸し物・・・・・
商品は予告なく終了する場合がございます。

単価:450円/100g

200g900円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パルミジャーノ・レジャーノ(イタリア産)約1Kg量り売り商品24か月熟成94

パルマ産

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:パルマ産
乳:牛 生の脱脂乳
約1kg
DOP

世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。
最低2年間の熟成が必要。
原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。
エレガントでリッチ、味わいも香りもとても複雑です。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:9,450円/kg

1kg9,450円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

モッツァレラブッファーラ(バッファ水牛)チーズボッコンチーノ約250g(2

小さなモッツァレラ(ミニトマトサイズ)

 モッツァレラは食べやすいチーズです。
サラダとして、トマトやバジルと
ピザやグラタンに!
生産規定では原料は登録された水牛の乳のみを使用するとされています。
水牛が放牧されている湿地帯独特の特徴である“麝香”を有し、やわらかく弾力があり、表面には清乳がしたたってミルキーな味わいです。

種類:フレッシュチーズ
原料:水牛 生の全乳・乳脂肪分:52%・約25g×10個・DOP
産地:イタリア
大きさ:約250g

土曜日当店入荷予定。

入荷の無い場合もございます。
メーカーの変更になる場合もございますが、より良いものをご提供いたします。

単価:680円/100g

250g1,700円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュ フランス産 仔牛 ロニョン・ド・ヴォー(腎臓肉) 約300g~1kg

フランス産

 フランス産の仔牛です。
フランスの仔牛で自信を持ってお勧めします。
*大きさが多少変わる場合がございます。¥5700/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:570円/100g

300g1,710円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュフランスブルターニュ産仔牛フォア・ド・ヴォー(レバー肉)約

高級フランス産牛肉解禁!

 フランス ブルターニュ産
フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。
ミルクフェッド子牛
最高級な子牛肉を是非お召し上がりください

*大きさが多少変わる場合がございます。¥5500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:5,500円/kg

1kg5,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランスロゼール産フレッシュ仔羊半身(ミルクラム)5500円/kg約4キ

ミルクの香り乳のみ仔羊

 フランス産 最高級ラム(仔羊)です。
約4kg
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
*分からない場合はそのまま注文せずにお問い合わせください。)
骨もついているため、ローストなどにも最適。
乳飲みの仔羊(アニョー・ド・レ)はくせの少ない子羊です
肉質が柔らかくクリームやミルクの香り。
チルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。
数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。
最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:5,500円/kg

4kg22,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

カプリシーマ約80g×2個山羊のチーズ(シェーブル)イタリアロンバルデ

フレッシュタイプ

 山羊のチーズ(シェーブル)
カプリシーマ(カプリーノチーズ)
 約80g×2個 
イタリア ロンバルディア
さわやかな酸味のあるチーズです。
蜂蜜やハーブ、オリーブオイルと!(^^)!

商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:1,000円/100g

160g1,600円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュフランスブルターニュ産仔牛フィレ肉(ヒレ肉)約1kg量り売

フランスの牛肉解禁!

 フランス ブルターニュ産
フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。
ミルクフェッド子牛
ミルクの香りと独特の歯ごたえ。
最高級な子牛肉を是非お召し上がりください

*大きさが多少変わる場合がございます。¥8600/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:8,600円/kg

1kg8,600円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュフランスブルターニュ産仔牛Tボーン(骨付きロース肉)約3k

高級フランス産牛肉解禁!

 フランス ブルターニュ産
フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。
ミルクフェッド子牛
最高級な子牛肉を是非お召し上がりください

*大きさが多少変わる場合がございます。¥6000/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:6,000円/kg

3kg18,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュフランスブルターニュ産仔牛1本ロングロイン(骨付きロース肉

高級フランス産牛肉解禁!

 フランス ブルターニュ産
フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。
ミルクフェッド子牛
最高級な子牛肉を是非お召し上がりください

*大きさが多少変わる場合がございます。¥5800/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:5,800円/kg

6kg34,800円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュフランスブルターニュ産仔牛1本ロイン(骨なしロース肉)約

高級フランス産牛肉解禁!

 フランス ブルターニュ産
フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。
ミルクフェッド子牛
最高級な子牛肉を是非お召し上がりください

*大きさが多少変わる場合がございます。¥8300/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)

商品は予告無く終了する場合がございます。
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:8,300円/kg

4kg33,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チルドオーストラリア産ラム・フレンチラック0.7~0.9Kg毎週金曜日入荷予定

ご家庭で使いやすい商品です。

 フレンチラックは背骨を取り除いてある為、ご家庭で使いやすい商品です。
骨は約8本分ついております。
ローストはもちろん、グリエ(網焼き)等もお試し下さい。

チルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。
数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。
最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

単価:622円/100g

900g5,600円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュエゾ鹿(蝦夷鹿)のステーキ用芯玉(内モモ)入荷!量り売り商品

ヘルシーなお肉です。

 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ・蝦夷鹿肉です。
1kg~(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
商品は4200円/1Kgです。

この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
1個1kg→¥4,200
1個1.5kg→¥6,300となりますのでご注意ください

約1~2Kg(チルド・フレッシュ・生)
ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫!
芯玉は柔らかくクセがありません。

BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
*生食はお止め下さい。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
現在毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

単価:4,200円/kg

1kg4,200円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 輸入食材マルシェ

冷凍 スペイン産 最高級 地鶏 プーレジョーヌ 1羽

1羽丸ごとローストに

 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
この鶏は、プーレ・ジョーヌと名の付く通り、羽・肉ともオレンジがかった黄色で、ジューシーで締まった肉質が特徴です。
”ラベルルージュ”のランド産プーレ・フェルミエと同等に高品質で、お値段もお求めやすいです。

重量:1.5-2kg
1羽入り
お祝いや、宴会等に・・・
フランスの最高級の鶏肉をご家庭でも! こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は3300円/1Kgです。1羽約5000円から

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:3,300円/kg

1.5kg4,950円 (税込)

ニュージーランド産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍ニュージーランド産ラムロースカット(子羊)ショートロイン・チョップ

ご家庭で、バーベキューで

 ★(子羊)ショートロイン・チョップ★
約50g×5切れが1パックにまとめて入っています。

切ってあるので解凍して焼くだけ。
食べやすく子羊の背肉を筒状に切ってあります。
香辛料やハーブと合わせてお料理してみてください。
ローストはもちろん、グリエ(網焼き)等もお試し下さい。

最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。
冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。
予告なく終了する場合がございます。

単価:1,040円/100g

250g2,600円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

冷凍エゾ鹿(蝦夷鹿)のステーキ用芯玉(内モモ)入荷!量り売り商品1パッ

ヘルシーなお肉です。

 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
冷凍・蝦夷鹿肉です。
1kg~(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
商品は3000円/1Kgです。

この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
1個1kg→¥3000
1個1.5kg→¥4500となりますのでご注意ください

約1~2Kg(冷凍)
ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫!
芯玉は柔らかくクセがありません。

BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
*生食はお止め下さい。冷凍・蝦夷鹿肉です。


商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

単価:1,000円/100g

350g3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンゴーシャーベット2リットル入り大きなサイズ業務用

パーティーに、来客に

 内容量:2L
商品形態:プラスチック容器
 
ダザートとして食後にもピッタリです。
冷凍マンゴーキューブ(小さく切ったマンゴー)やフルーツソースと一緒に♪
ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,421円/kg

1.9kg2,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マンゴー(マンゴ)ヴィネガー(ビネガー)500mlモンテゴテロ飲める美

サラダや貝類、豚肉にも

 内容量500ml。
フレッシュなカラパオ種のマンゴーをそのままヴィネガーにしました。
フォアグラのテリーヌやソテーに
鶏肉や豚肉料理やそのソースとして
魚介や肉のマリネ、サラダにも。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

商品は予告無く終了する場合がございます。
フランスの伝統的な製法を守り丁寧に作り上げています。

単価:940円/100g

500g4,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産オイル詰め合わせ!!オリーブオイル1L・クルミオイル500ml・ハシバミオイル500ml

贈り物に

お料理好きな方への贈り物にフランスから、ヨーロッパから最高級のオイルの詰め合わせセットです。
サラダオイルばかりじゃ使い切れないお客様がいっぱい!
そんな時の最高な贈り物になります!(お中元・お歳暮・贈り物に)

内容量
フランス ニース産の最高級エキストラ ヴァージン オリーブオイル1L
フランス産 ペリゴール 最高級クルミオイル
フランス産 ノワゼットオイル
どれもこれも、本当に素晴らしい香りをお約束します。

アルジアリ オリーブオイル エクストラ
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
当レストランではこのオイルを使用しています。

クルミオイル
クルミの香りが穏やかに香るオイルです。
サラダをはじめ魚介類(特にホタテなど)との相性は抜群です。
クロワ・ヴェルト社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。
原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。
作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。
できたペーストを冷たい状態で圧縮します。
この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴




予告無く終了する場合がございます。

単価:5,000円/kg

1.9kg9,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

最高級のオイル詰め合わせ!オリーブオイル500ml・クルミオイル500ml・アルガンオイル250ml

贈り物に

お料理好きな方、健康に気を使われている方への贈り物にフランスから、ヨーロッパから最高級のオイルの詰め合わせセットです。
健康や美容の為にオイルにこだわる方が増えています。
そんな方への最高な贈り物になります!(お中元・お歳暮・贈り物に)

内容量
フランス ニース産の最高級エキストラ ヴァージン オリーブオイル500ml
フランス産 ペリゴール 最高級クルミオイル
モロッコ産 最高級アルガンオイル
どれもこれも、本当に素晴らしい香りをお約束します。

アルジアリ オリーブオイル エクストラ
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
当レストランではこのオイルを使用しています。

クルミオイル
クルミの香りが穏やかに香るオイルです。
サラダをはじめ魚介類(特にホタテなど)との相性は抜群です。
クロワ・ヴェルト社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。
原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。
作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。
できたペーストを冷たい状態で圧縮します。
この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴



アルガンオイル
モロッコ・アガディール地方スス渓谷のみに自生する、大変貴重なアルガニエの樹から取れる実の核から抽出。繊細の香りと味わいが特徴。フランスでは有名シェフがこぞって使う、大変人気の逸品です。 そのまま使うとサラダや生野菜と非常によくあい、また沸点が高いので加熱して用いることもできます。数滴加えるだけでその風味が十分に味わえます。 主成分となる不飽和脂肪酸のバランスが抜群に良く、特にリノール産とトコフェノールの含有がオリーブオイルよりも明らかに豊富です。 また食用以外の用途としては美容面などにも効果があるとされています。
予告無く終了する場合がございます。

単価:7,582円/kg

1.187kg9,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産オイルセット!オリーブオイル500ml・クルミオイル500ml・ハシバミオイル500ml

贈り物に

お料理好きな方への贈り物にフランスから、ヨーロッパから最高級のオイルの詰め合わせセットです。
サラダオイルばかりじゃ使い切れないお客様がいっぱい!
そんな時の最高な贈り物になります!(お中元・お歳暮・贈り物に)

内容量
フランス ニース産の最高級エキストラ ヴァージン オリーブオイル500ml
フランス産 ペリゴール 最高級クルミオイル
フランス産 ノワゼットオイル
どれもこれも、本当に素晴らしい香りをお約束します。

アルジアリ オリーブオイル エクストラ
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
当レストランではこのオイルを使用しています。

クルミオイル
クルミの香りが穏やかに香るオイルです。
サラダをはじめ魚介類(特にホタテなど)との相性は抜群です。
クロワ・ヴェルト社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。
原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。
作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。
できたペーストを冷たい状態で圧縮します。
この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴で。




予告無く終了する場合がございます。

単価:5,614円/kg

1.425kg8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

アルジアリオリーブオイルエクストラ1Lフランス産

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 内容量:1L
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。

  当レストランではこのオイルを使用しています。
柔らかで苦味や癖のない、本当の意味で上品なオリーブオイルです。
山菜のオリーブオイルとパルメザン風味





山菜をさっと鶏の出汁で温め、アルジアリ・オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたもの
青い野菜(ブロッコリーやグリーンアスパラ、インゲン豆・・・)を使うときには春・夏用のオリーブオイルもすごく合いますよ~


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:747円/100g

950g7,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍スペイン産カイユ(鶉)うずら4羽セット(頭付き)

特別な日のおもてなしに

 生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。 
屠殺された家禽を最新の技術を使って急速冷凍したものですので、新鮮な時そのままの味が保たれています。

重量:180-220g(1羽)(頭つき)
4羽入りトレーパック

*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:340円/100g

880g3,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ヴリアーコ(ヴリアコ)・ロッソ・トレヴィジャーノ(イタリア産)チーズ約500g

イタリア産チーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷
チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ヴェネト州
乳:牛 生または殺菌の脱脂乳
乳脂肪分:40%
約500g

“ウブリアーコ”とは「酔った」という意味。
赤ワイン(メルロー)に数日間漬けられ、その後2~6ヶ月熟成させます。
この作業によって、染み込んだブドウの芳醇な香りとあいまって、チーズの香りを一層引き立てます。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,230円/100g

500g6,150円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ミラ・マスカルポーネ500gフレッシュチーズ

お菓子作りに

 新鮮なミルクの甘い香りと特徴のある風味!
ミルコン社ミラ・マスカルポーネは南チロル地方で放牧された牛の新鮮なミルクだけを使用しています。
その豊かな風味を最大限に活かすために、伝統的な製法及び最新のテクノロジーで製造されています。
新鮮なミルクの甘い香りと、特徴のある風味が感じられます。
原産国:イタリア 賞味期限:製造日より90日

入荷の無い場合もございます。

単価:480円/100g

500g2,400円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ペコリーノ・ロマーノ(イタリア産チーズ)約500g7800円/kg量り売り商

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:サルディニア州
乳:羊 生の脱脂乳
乳脂肪分:36%
約500g
DOP

ローマが発祥の地ですが、現在はその近辺、特にサルディニアで作られます。
たっぷりの塩分、粒子状の中身、羊乳独特のアクセントのある芳香など、ペコリーノチーズの中で最高の味わいと言われています。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:780円/100g

500g3,900円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ペコリーノ・シチリアーノ・スタジナート・ティボ・ペパート(イタリア産)約500

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:シチリア州
乳:羊 生の全乳
乳脂肪分:40%
約500g
DOP

黒コショウの粒を加えて熟成させたペコリーノ・シチリアーノです。
フレッシュなものと同じく風味が良く、そこにコショウのスパイシーさが香っています。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:840円/100g

500g4,200円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ペコリーノ・シチリアーノ・フレスコ(イタリア産)約500g6750円/kg量り

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


ボンスレ市場

F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:シチリア州
乳:羊 生の全乳
乳脂肪分:40%
約500g
DOP

シチリアで作られる羊乳のチーズ“ペコリーノ”です。
フレッシュもしくは熟成させてもとても短い期間しか熟成させません。
シャープで力強く、個性豊かな美味しさを持っています。


購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:675円/100g

500g3,375円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ペコリーノ・ディ・ペンツァ(ピエンザ)・セミスタジオナート(イタリア産)9750

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:トスカーナ州
乳:羊 生の全乳
乳脂肪分:45%
約500g

生産地中心に位置するルネッサンス時代に栄華を誇った地域の名がつけられています。
羊乳チーズ“ペコリーノ”のひとつ。
オリーブオイルとトマトジュースで洗われ外皮が赤茶、強く円熟した香りとかすかに甘さがあります。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:975円/100g

500g4,875円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フォンティーナ(イタリア産チーズ)約500g8500円/kg量り売り商品約

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ヴァレ・ダオスタ州
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:45%
約500g
DOP

イタリアでも最も古いタイプのチーズのひとつで、12世紀よりアオスタ渓谷のみで作られています。
3ヶ月の熟成によって、強くメローでまろやかな風味、やわらかなバランスが生まれます。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。
1個450g→¥3825
1個550g→¥4675となりますのでご注意ください



入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:850円/100g

500g4,250円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

カチョ・カヴァロ(イタリア産)約500gカットチーズ7650円/kg量り売り

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:カンパーニア州 / モリーゼ州 / プーリア州
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:45%
約500g

“カヴァッロ”は「馬」の意味で、熟成の様子が馬の鞍が下がっているようなのでこの名がついています。
現在は新鮮なうちに食していますが、元来は長時間の熟成に耐える保存食品でした。
弾力があり、濃厚で特徴のある味わいです。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:765円/100g

500g3,825円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

アジアゴ・ダレボ(アジアーゴ・ダレーヴォ)イタリア産チーズ約500g8850円/

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


ボンスレ市場

F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ヴェネト州
乳:牛 生または殺菌の脱脂乳
乳脂肪分:34%
約500g
DOP

熟成6ヶ月、1年、2年と分類する山岳部のチーズ。
短期熟成は生乳で作られマイルド、長期熟成は脱脂乳から作られ、熟成した羊乳チーズのように、口の中で舌を刺激するような力強い味わいがあります。

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単価:885円/100g

500g4,425円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

トマ・ヴァルセシア(イタリア産)約500g量り売り商品チーズ約3050円

 



パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


ボンスレ市場

選り抜きの小規模チーズ生産者から集められたアレオス社のチーズは、パリのポンスレ市場にある店の地下貯蔵庫の中で熟成されます。 
アレオス社のチーズは現在フランス国内はもとより、世界中の高級ホテルや有名レストランで供されています。

チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ピエモンテ州
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:45%
約500g

ピエモンテ地方の特産品であるトマの一種です。
加熱、圧搾して作られ、約30~40日ほどの短い熟成で食します。
甘みがあって、こくもじゅうぶんに感じられます。

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1個450g→¥2745
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単価:610円/100g

500g3,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

トリフリン(イタリア産)約500g12600円/kgセミハード・チーズ量り

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ピエモンテ州
乳:牛・羊・山羊のミックス 生または殺菌の脱脂乳
乳脂肪分:35%
約500g

ランゲ丘陵産。凝乳を切る際に、香りづけのため黒トリュフをカードに加え1~2ヵ月間熟成させます。
トリュフと焼き栗のような強い芳香。
粗い粉末を茹でたてのパスタにかけるとその素晴らしい風味が存分に味わえます。

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単価:1,260円/100g

500g6,300円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

希少!カステルマーニョ(イタリア産)約500g12750円/kgセミハード・チ

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
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 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ピエモンテ州
乳:牛・羊・山羊のミックス 生の脱脂乳
乳脂肪分:34%
約500g
DOP

イタリアでは希少性の高い山のチーズのひとつ。
非常に厳しく製造規定が定められ、DOPチーズの中では最も少ない生産量です。
自然の青カビをつけて最低2~6ヵ月熟成。
個性的な風味とほろっとした食感があります。

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単価:1,275円/100g

500g6,375円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ラスケラ(イタリア産)ラスケーラDOP約500g7650円/kgセミハード

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
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チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ピエモンテ州
乳:牛・羊・山羊のミックス 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:32%
約500g
DOP

クネオ県に近いアルプスの伝統的な製法で作られ、形は角か円。
産地の山の放牧地帯からふもとへ運ぶ時にラバの荷鞍に積みやすかった角型のほうが伝統的な形とされています。
1~3ヵ月の熟成、味わいは濃厚で強くピリッとします。

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単価:765円/100g

500g3,825円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(イタリア産チーズ)DOP約500g8250円/kg

イタリアのチーズ

 産地:ピエモンテ州
乳:牛 殺菌の全乳
乳脂肪分:48%
約500g
DOP

長い歴史を持つ世界的にも有名なブルーチーズです。
熟成は最低3ヶ月間行われ、それによってもたらされる青緑色の美しいカビ、独特の強烈でシャープな風味があり、酸味のない濃厚な甘さにもよく合います。

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単価:825円/100g

500g4,125円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ(イタリア産チーズ)約500g7200円/kg量り売り商

イタリアのチーズ

 産地:ピエモンテ州
乳:牛 殺菌の全乳
乳脂肪分:48%
約500g
DOP

ゴルゴンゾーラの原型ピッカンテを、20世紀になり消費者の嗜好に合わせてやわらかい口あたりにしたもの。
フレッシュで繊細な風味際立つ味わいは、2ヶ月間の熟成によるもので、とてもマイルドでクリーミーです。

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単価:700円/100g

500g3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

タレッジョ(イタリア産)チーズ約500g9300円/kg量り売り商品約4700円~

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
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チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ロンバルディア州
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:48%
約500g
DOP

ロンバルディアの山岳地域産の非常に古い歴史を誇るチーズです。
洞窟で2ヶ月以上熟成をすることで、独特のアロマの中にフルーティーなマイルドさが生まれます。
中身はとてもやわらかいのが特徴。

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単価:930円/100g

500g4,650円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ブレスチアネーラ(ブレッシャネッラ)・スタジオナータ(約650g)9000円/kg

イタリア産

パリ『ランジス中央市場』
 
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チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ロンバルディア州
乳:牛 殺菌の全乳
乳脂肪分:50%
約700g

ロビオラの仲間で、熟成期間の長さで2つに分類されますが、こちらは乾燥熟成タイプ。
2~3ヵ月の熟成で香りのシャープさが洗練されて外皮はしっとり、中はクリーミーでソフトです。
ミルクの風味にこくがあり濃厚な味わい。


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1個の重さで量り売りとなっております。

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単価:900円/100g

650g5,850円 (税込)

オーストラリア産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チルドラム・ショートロイン(羊肉鞍下肉)1.3-1.5kgオーストラリア

サウス・アフリカン・ミート・マリノ種



フライパンで表面を狐色に焼き、180~200℃のオーブンで4~6分入れる。
温かい所で10分ほど肉を休ませる。
提供する前に再び温めて切り分けます。
*脂が要らない人は、脂を取り除いて焼けば牛肉と一緒!
背骨付き鞍下肉
約1.3~1.5kg
真空パック
品種はドーセット種の交雑種である、サウス・アフリカン・ミート・マリノ種です。
ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育し、西オーストラリアの高級仔羊肉の中では最も品質の良い種類とされています。
生後平均10ヶ月で処理されます。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:3,866円/kg

1.5kg5,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

コルシカ(羊100%)ハードチーズ約500gフランス産

ナッツの香り

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
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F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:コルシカ島
乳:羊 生の全乳
乳脂肪分:50%
重量:約500g
アルカン社

コルシカ島で乳製品は羊と山羊の乳製しかありません。
100%羊乳のこのフロマージュは、外側は白いカビで覆われ、中は白くクリーミー。
甘くナッツのようなフレーバーがあります。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
*チーズは入荷のない場合もございます。
ご了承ください。

単価:1,140円/100g

500g5,700円 (税込)

オーストラリア産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チルド仔羊(ラムラック)骨付き 約0.9-1.2kg オーストラリア

サウス・アフリカン・ミート・マリノ種

 仔羊(ラム)(アニョー)
骨は約8本分です。
品種はドーセット種の交雑種である、サウス・アフリカン・ミート・マリノ種です。
ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育し、西オーストラリアの高級仔羊肉の中では最も品質の良い種類とされています。
生後平均10ヶ月で処理されます。
骨付き背肉(8リブ)
約0.8~1.1kg
真空パック


入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:3,750円/kg

1.2kg4,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブリア・サヴァラン(フレッシュチーズ)ブリヤ・サバラン約200gフランス産

とろっとした食べやすいチーズ

 産地:フランス各地
乳:牛乳にクリーム添加
乳脂肪分:75%
重量200g
アルカン社

有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。
レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

入荷の無い場合もございます。

単価:1,100円/100g

200g2,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ルブロッションフェルミエAOC約450gチーズフランス産

クリーミーな味

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:サヴォア地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:45%
重量:約450g
等級:AOC
アルカン社 名前の「2度搾乳する」という意味は、昔、牧民が借地代を牛乳で払ったあと、自分たちのために再度搾っていたことから。
皮は白くマットでなめらかで、かすかにナッツと牧草地の香りがする、ソフトでクリーミーな味わいです。

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
*チーズは入荷のない場合もございます。
ご了承ください。

単価:1,200円/100g

450g5,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

サン・ネクテール1/4カットAOCチーズフランス産

素朴な味

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
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F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷
チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:オーヴェルニュ地方
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:45%
重量:約380g
等級:AOC
アルカン社

ルイ14世が愛したとされるフロマージュ。
この土地のサレール種の牛の乳を使って作られています。
弾力のあるなめらかさがあり、ナッツのような香り、ミルクの素朴な風味です。

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
*チーズは入荷のない場合もございます。
ご了承ください。

単価:1,052円/100g

380g4,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

クロタン・ド・シャビニョール(シェーブル)AOP約60gフランス産

熟成させてなお美味しい

 生産国:フランス産フロマージュ
産地:シェール
タイプ:ソフト
重量:約60g
熟成:約6週間
等級:AOC
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,500円/100g

60g1,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ロックフォール(パピヨン)AOP1/8カット約300gブルーチーズフランス産

塩味の利いた

 産地:ルエルグ地方
乳:羊 生の全乳
乳脂肪分:52%
重量:約330g
等級:AOC
アルカン社

あまりに有名な世界三大ブルーのひとつ。
羊の乳から作られバターのように白く、美しく青いカビがまんべんなく散っています。
なめらかでクリーミーな味わいは、熟成が進むとシャープになります。
ブルーチーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,500円/100g

300g4,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブルー・ド・ブレス約250g青カビチーズフランス産

食べやすいブルーチーズ

 産地:ブレス地方
乳:牛 殺菌の全乳
乳脂肪分:55%
重さ:250g
アルカン社

別名はブレス・ブルー。
中に青カビの斑点があり、外は白いカビで覆われています。
ブルーの中ではとても食べやすく、白カビのミルキーさと青カビの塩辛さがあり、口あたりは穏やかです。
サイズも小ぶりなブルーチーズ。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:880円/100g

250g2,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ブルー・ド・オーヴェルニュ(青カビチーズ)約250g1/8カットAOPフランス

クリーミーな味

 生産国:フランス産フロマージュ
産地:オーヴェルニュ
タイプ:ブルーチーズ
重量:約250g
等級:AOC
アルカン社
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,240円/100g

250g3,100円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ミモレット22ヶ月熟成AOCチーズ約500g量り売り商品13500円/kgフラ

食べやすいチーズ

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F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:フランドル地方
乳:牛 殺菌の全乳
乳脂肪分:40%
重量:約500g
アルカン社

“ミ・モレ”とは「半ば、やわらかい」という意味。
熟成3~6ヶ月の鮮やかなオレンジ色で半硬質なものは、やわらかで食べやすく、18~24ヶ月熟成の硬質になると濃い茶系オレンジ色で、少々塩辛く濃厚な味わいです。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
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この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

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1個500g→¥6750 となりますのでご注意ください



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単価:1,350円/100g

500g6,750円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

コンテ10ヶ月熟成ハードチーズ約500g約4000円8200円/kg量り売り商品

最高の味わい

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 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:フランス・コンテ地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:45%
重量:約500g
製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40~70cm、高さ9~13cm、重さ約35~56kgと大型。
熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
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単価:820円/100g

500g4,100円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

コンテ10ヶ月熟成ハードチーズ約1Kg約8000円量り売り商品

アルカン社

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 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:フランス・コンテ地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:45%
重量:約1kg
製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40~70cm、高さ9~13cm、重さ約35~56kgと大型。
熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
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単価:8,000円/kg

1kg8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ポン・レヴェック(ポン・レベック)AOPチーズ約360gフランス産ウォッ

ウォッシュチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
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 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

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F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ノルマンディー地方
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:45%
重量:約360g
等級:AOC
アルカン社

12世紀初頭には“アンジュロ”の名で作られていた、フランス最古のチーズのひとつ。
塩水で洗われ、中は黄色くやわらかい。外皮は麦わらの跡があり黄金色。
独特のやや強い香りがします。

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

単価:888円/100g

360g3,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

リヴァロ(リバロ)AOPウォッシュチーズ約250gフランス産

香りの良いチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷
チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ノルマンディー地方
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:40%
重さ:約250g
等級:AOC
伝統的なノルマンディーのフロマージュ。
側面には熟成中の型崩れを防ぐためのイグサが5本巻かれています。
湿り気と粘り気のあるオレンジ色の皮の中は、若いうちは弾力があり熟成するとやわらかくなって強い風味を持ちます。
ウォッシュチーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,140円/100g

250g2,850円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

シャウルス(フロマージュ)チーズAOC約250gフランス産

食べやすい白カビチーズ

 産地:シャンパーニュ地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:50%
重さ:約250g
直径9cm、高さ5~6cmの円筒型フロマージュ。
この名は村名からきており、一年中作られますが、食べごろは夏・秋頃。
大変美しい白カビに覆われ、中は濃厚で酸味がありクリーミーです。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
熟成がすすむと表皮の内側がとろ~り、中心部はホクホクとした食感
背の高いシャウルスならではの食感や香りが楽しめます。
シャンパーニュとあわせてみて♪


入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:900円/100g

250g2,250円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

セル・シュル・シェルAOC約150gシェーブルフランス産

山羊のチーズ

 産地:ベリー地方
乳:山羊 生の全乳
乳脂肪分:45%
約130~140g
等級:AOC
アルカン社

職人による伝統的製法で作られます。
形状は面取りした厚めの円盤状。
表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。
なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。
フロマージュ・シェーブル・チーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,600円/100g

150g2,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フレッシュピラミッドサンドレ(シェーブル)チーズ約220gフランス産

酸味のある山羊のチーズ

 約220g
フランス産
回りには木炭をまぶしてあります。
水分が出やすいので、キッチンペーパーなどで包んで保存してください。
柔らかな酸味とフレッシュな味わいです。
輸入元:アルカン
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

単価:1,136円/100g

220g2,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産カマンベール(白カビ)チーズ約250g

食べやすいチーズ

 生産国:フランス産フロマージュ
産地:ノルマンディー
タイプ:ソフト(白カビ)
重量:約250g
自然豊かなノルマンディー産カマンベール。
良質な草を食べて育った牛の乳から作られます。
白カビに包まれ、中身はクリーム状、
くせが無く、まろやかな口あたりのフランスを代表するチーズです。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:620円/100g

250g1,550円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フルム・ダンベール1/4カットAOC約450gブルーチーズフランス産

まろやかなブルーチーズ

 産地:オーヴェルニュ地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:50%
重さ:約450g
等級:AOC
アルカン社

“フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。
青カビの風味がしっかりとしていてもマイルドな味わいです。
アオカビチーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

単価:877円/100g

450g3,950円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

コンテ(ハード)4ヶ月熟成チーズ約500g約3050円量り売り商品フラン

そのままで美味しい

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 生産国:フランス産フロマージュ
産地:ジュラ
タイプ:ハードチーズ
重量:約500g

製法はスイスのグリュイエールチーズと一緒で、1ホールの大きさは直径40~70cm、高さ9~13cm、重さは35~56Kgもある大きなチーズです。
チーズ1個につき500リットル以上の乳を使用し、味は濃厚、甘く香ばしくナッツのような香りが特徴です。

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。
1個500g→¥3400 となりますのでご注意ください



入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,370円/100g

500g6,850円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ミモレット18ヶ月(ハードチーズ)約500g量り売り商品約6000円~126

食べやすいチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 生産国:フランス産フロマージュ
産地:フランス北部
タイプ:ハードチーズ
重量:約500g

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。
1個500g→¥6300 となりますのでご注意ください



入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:2,520円/100g

500g12,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンステール(ウオッシュタイプ)エルミタージュAOP約200gフランス産チ

ウォッシュチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:アルザス地方
乳:牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分:45%
内容量:200g
等級:AOC

1,000年以上昔にマンステールという同名の修道院で誕生。
わずかに縞模様のあるしっとりした皮は黄色からオレンジがかった赤に変化し、個性的なにおいを放ちます。
中はソフトで口あたり良く、味わいはバランスがとれていて食べやすいタイプのチーズ。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,175円/100g

200g2,350円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ラングル(ウォッシュチーズ)AOP約180gフランス産

しっかりした味

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 生産国:フランス産フロマージュ
産地:シャンパーニュ
タイプ:ウオッシュチーズ
重量:約180g

チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,027円/100g

180g1,850円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

エポワース(エポワス)ウォッシュチーズ約250gAOCフランス産

ブルゴーニュワインと

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


ボンスレ市場

選り抜きの小規模チーズ生産者から集められたアレオス社のチーズは、パリのポンスレ市場にある店の地下貯蔵庫の中で熟成されます。 
アレオス社のチーズは現在フランス国内はもとより、世界中の高級ホテルや有名レストランで供されています。

チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 生産国:フランス産フロマージュ
産地:ブルゴーニュ
タイプ:ウオッシュチーズ
重量:約250g

修道士によって作られたのが起源とされ、
のちに著名な美食家・ブリア・サヴァランがエポワスの名を高めました。
熟成中は塩水、仕上げはマール酒洗われます。
つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,480円/100g

250g3,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイルDOP500m

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。500ml、ハンドル付きガラスボトル
1999年にウンブリアのDOPに認定された逸品。
トラジメーノ丘陵で栽培されているオリーブのみが原料です。
品種 : フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、アゴージア ※年によって変更
収穫 : トラジメーノ丘陵
製法 : コールドプレス
外観 : 過度のろ過を行わないことで、自然の沈殿物が残り、わずかながら輝きのある不透明さ
色  : 黄金に輝きのあるグリーン
香り : 普通より軽め、フルーティーで生野菜やフレッシュな果実の香り
風味 : アーティチョーク、グリーントマト、アーモンドのかすかな香り、若干ピリッとする辛さ、 バランスが良く、口中で香りが長く持続、濃度は濃くなめらかな舌触り
用途 : 加熱せずに使用、パスタやリゾット、スープ、甲殻類、魚、生もしくは温野菜、 ボイルミートやグリルミート、特に子供の食事に向いている

1997年、ヨーロッパにおいてオリーブオイルの原産地呼称システムが導入されました。
これにより、DOP(保護指定原産地表示)、IGP(保護指定地域表示)、呼称のない上級商品、呼称のない通常商品の4つに区分されます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:842円/100g

475g4,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイル1L

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。 1L、ハンドル付きガラスボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:389円/100g

950g3,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイル500ml

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。500mlハンドル付きガラスボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:589円/100g

475g2,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイル250ml

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。250mlハンドル付きガラスボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:652円/100g

230g1,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティピュアイタリア産オリーブオイル1L業務用

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。1L、ハンドル付きガラスボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:400円/100g

950g3,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

アンティコカサーレエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイル5L業

エクストラヴァージンオイル

 5L、ペットボトル
スペイン産オリーブオイルとイタリア産オリーブオイルのブレンドです。
ウンブリア州ペルージャに拠点を置くフラントイ・オレアリ・イタリアーニ社は、イタリアの複数ブランドを扱う2009年創業のオリーブオイル専門メーカーです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,600円/kg

4.75kg7,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンイタリア産オリーブオイル5L業務用

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。5lペットボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,368円/kg

4.75kg16,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティピュアイタリア産オリーブオイル5L業務用

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。5L、ペットボトル
品種 : 数種類をブレンド
特徴 : クリュのように厳選な選別はしていないが、バランスよく仕上げられたオイル
用途 : どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、イタリア中央部で栽培された数種類のオリーブをブレンドして作られます。
ピュアオイルは、地中海ヨーロッパで作られたオリーブオイルにイタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,157円/kg

4.75kg15,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

マンチャンティエクストラヴァージンクリュイタリア産オリーブオイル50

エクストラヴァージンオイル

1952年、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアーノにある古いオリーブの搾油所からマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。
昔からこの湖周辺の丘陵地帯では、オリーブ栽培に良い条件が揃い、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。
アルフレッド・マンチャンティは、1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。
彼の考えによればオリーブオイルもワインのようにその産地の個性が品質を大きく左右するとしており、土壌の素晴らしいところで育った果実からは、それだけ素晴らしい風味のオイルができるとしています。
アルフレッド・マンチャンティはイタリア随一のオリーブオイル・テイスターとされ、オリーブオイルの権威のひとり。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高品質のオリーブオイルです。500ml、ハンドル付きガラスボトル
1983年にリリースされたマンチャンティの頂点を極めるオリーブオイル。
粉砕したオリーブの実から上澄み(アフィオラートという意味)のジュースを手によってすくって作られる極上のオイルです。
品種 : フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、アゴージア、ラッジョーラ ※年によって変更
収穫 : トラジメーノ湖周辺にて手摘み
製法 : コールドプレス、つぶしたオリーブから手作業にて上澄みをすくう
外観 : 過度のろ過を行わないことで、自然の沈殿物が残り、わずかながら輝きのある不透明さ
色  : 黄金に輝きのあるグリーン
香り : 強いオリーブの香り、非常に繊細で生野菜、アーモンド、花、フレッシュなフルーツの微妙な香り
風味 : フルーティーで香り高く、リンゴ、セロリ、アーティチョーク、スイートアーモンドを思わせ上品で非常にバランスがとれた完璧なオリーブオイル。
独特な製造法によって、こくのある香り良いアロマと風味が伴い、とてもデリケート、大変濃度の濃いビロードのような舌触り
用途 : 加熱せずに、繊細な魚や肉のアンティパスト、魚・甲殻類、生野菜、温野菜などに、 マヨネーズを含む各種ソースの材料として、特に子供向け、離乳期間中の幼児食に最適
生産量: 年間12,000~15,000L

良い土壌で栽培されるオリーブの収穫量を少なくして凝縮した実にし、 手摘みして伝統のコールドプレス製法で香りや風味を大切にしながら作られた限定生産品。
世界的にも最高レベルのオリーブオイルです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:947円/100g

475g4,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

コロンビーノ250mL最高級オリーブオイルバージンイタリア産ノンフィル

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 内容量:250ml
搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:695円/100g

230g1,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

コロンビーノ500mL最高級オリーブオイルバージンイタリア産ノンフィル

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 内容量:500ml
搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:425円/100g

470g2,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

コロンビーノ2L最高級オリーブオイルバージンイタリア産ノンフィルター

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 内容量:2l
搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,157円/kg

1.9kg6,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

急速冷凍ハンガリー産フォアカナール(鴨のフォアグラ)400-650g量り売り商

フォアグラのテリーヌに

 急速冷凍のハンガリー産鴨のフォアグラ。
格安で新登場です。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。
1個500→¥4000
1個600g→¥4800となりますのでご注意ください



入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:800円/100g

400g3,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍エゾ鹿のソーセージスタンダードタイプ(冷凍)1Kg蝦夷鹿肉100%

ヘルシーなソーセージ

 冷凍エゾ鹿のソーセージ
およそ12~14本
シカ肉100%を使いセージにしてあります。
エゾシカの味本来を楽しめるヘルシーでさっぱりとした味
加熱処理はしてあります。
赤身肉のソーセージなので食感を感じがします。煮込みなどにすると最適です。
ご家庭で、パーティーやバーベキューにも。
赤ワインやビールと♪

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍の鹿肉のスープ(出し汁)1kgはコラーゲンいっぱい♪

綺麗なフォンです♪

 水25L・肉30kg・4時間で仕込みました。
綺麗なゼリー状のスープは、色々な料理に♪
レストランは勿論、ご家庭でも本格料理を!
商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
*冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:1,600円/kg

1kg1,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍エゾ鹿の黒胡椒ソーセージ太いタイプ(冷凍)1Kg蝦夷鹿肉100%

大人の味!

 冷凍エゾ鹿の黒胡椒ソーセージ
およそ12~14本
シカ肉に塩、砂糖、調味料、香辛料などを入れてソーセージにしてあります。

黒コショウで鹿肉の旨味を引き出した、スパイシーな味です。
加熱処理はしてあります。
赤身肉のソーセージなので食感を感じがします。煮込みなどにすると最適です。
ご家庭で、パーティーやバーベキューにも。
赤ワインやビールと♪

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

北海道フレッシュ蝦夷鹿フィレ肉約800g(2本入り400g×2)前後7800円/kg

食べやすいヒレ肉

 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ・蝦夷鹿肉です。
800g~(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
商品は7800円/1Kgです。

この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
1個800g約6500円


約800g(チルド・フレッシュ・生)
ジビエの代名詞、蝦夷鹿の入荷です。
スジ等がございますので、スジを取れる方なら大丈夫!

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
BBQやステーキ、網焼き等でお召し上がり下さい。
*生食はお止め下さい。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:780円/100g

800g6,240円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍チェリバレーカナール(鴨ロース肉)のプロシュート生ハム約200g~250g

切ってそのまま

 1枚入り真空パック
切ってそのまま召し上がれます。
ワインやビールのおつまみに、オードブルとして、サンドイッチやサラダにも
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
フォアグラをとるために飼育された鴨胸肉
調理方法
解凍して切るだけで簡単オードブル
毎週金曜日当店入荷予定。(水曜日までにご注文ください)
商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:880円/100g

250g2,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍国産チキンブイヨン(出し汁)無添加1kg色々な料理に♪

綺麗なフォンです♪

 国産鶏肉(鶏ガラ・足がら)玉ねぎ、人参、セロリ、ローリエ
野菜を煮たり、ポトフやポタージュ、お鍋にも
レストランは勿論、ご家庭でも本格料理を!
商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
*冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:1,100円/kg

1kg1,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライ黒いんげん豆ファジョーリネッリイタリア産500g

煮込み料理やサラダに

 イタリア産の黒いんげん豆500g
主に煮込み料理に使われます。
ベーコンとの相性も良く、ソーセージやハムともピッタリ
一晩水に漬けておくと使いやすいです。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライ赤レンズマメ豆レンティッキエロッセイタリア産500g

スープに最適

 イタリア産の赤レンズマメ豆500g
主にスープなどに使われます。
水に漬けておかなくても柔らかくなりやすいので使いやすい豆です。
ロゼ色の綺麗な豆ですので、オシャレな食卓にピッタリです!
煮過ぎると綺麗な色が無くなっちゃいますから、 軽く煮込んでサラダや料理の付け合わせにも

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:220円/100g

500g1,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライひよこ豆・エジプト豆チェーチイタリア産500g

スープや煮込みに最適

 イタリア産のヒヨコマメ豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
毎週火曜・金曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:220円/100g

500g1,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライ白いんげん豆ファジョーリイタリア産500g

煮込み料理やサラダに

 イタリア産の白いんげん豆500g
ヨーロッパではメジャーな食材で、スープに入れたり煮込んでお肉や魚の付け合わせにしたり・・・・
ベーコンとの相性も良く、ソーセージやハムともピッタリ
一晩水に漬けておくと使いやすいです。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライソラマメ豆ファーヴェイタリア産500g

スープや煮込みに最適

 イタリア産のそら豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
炊き込みご飯などにも使ってみてください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:250円/100g

500g1,250円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュ鴨(カナール)のフォアグラ(フランスペリゴール産)12500円/kg

おもてなしに♪

 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フランス産鴨のフォアグラ
500~750g(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
商品は12500円/1Kgです。

この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。


賞味期限:冷蔵1週間(残ったら切り分けてから冷凍してください)
料理教室や、パーティーなどにお使いください。

<調理方法>
親指よりもやや厚めにスライス(切りにくいときには包丁を温めて)
塩・胡椒をしてから小麦粉を薄くつけてください。(余分な粉ははたいて)
熱したフライパンの上にピュアオリーブオイル(その他の油でも可)を薄くのばしフォアグラをのせます。
中火にし、焼き色が付いたら裏返し、両面を狐色にします。
火が入ったか分かるには串や楊枝などを刺して生温かくなっていればGOOD!!!
是非、お試しください。
ガチョウよりも脂が強く、力強いです。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,250円/100g

640g8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

チンタセネーゼグアンチャーレ約500g~2kg量り売り商品5100円/kg

イタリア シエナの幻の黒豚

 幻の黒豚、チンタセネーゼのほほ肉の塩漬け 約500g~
大きさが不定貫のため大きさにばらつきがございます。気になる方は大き目、小さめなどご指定下さい。
カルボナーラに♪
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は5100円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:510円/100g

500g2,550円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

チンタセネーゼパンチェッタ約2kg量り売り商品6200円/kg

イタリア シエナの幻の黒豚

そのまま切って(皮ははぎます)…

それだけでも美味しく召し上がれますが、料理のアクセントで野菜やエビなどとも一緒に♪


幻の黒豚、チンタセネーゼの生ベーコン(バラ肉の塩漬け)板状 約2kg
カルボナーラに♪
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は6200円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:6,200円/kg

2kg12,400円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

チンタセネーゼラルド約500g~1kg量り売り商品5400円/kg

イタリア シエナの幻の黒豚

 幻の黒豚、チンタセネーゼのラルド(脂身の塩漬け) 約500g~1kg

こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は5400円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:540円/100g

500g2,700円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

チンタセネーゼ生ハム骨付き約9kg~10kg量り売り商品13500円/kg

イタリア シエナの幻の黒豚

 幻の黒豚、チンタセネーゼの生ハム(骨付き)約9kg~10kg
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は13500円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:13,500円/kg

9kg121,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライえんどう豆グリーンピースピゼリイタリア産500g

スープやサラダに

 イタリア産のグリンピース(エンドウ豆)500g
スープやさらだ、炊き込みご飯や軽い煮込み料理に
3時間~一晩水に漬けておくと使いやすいです。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フルーツホール(カシス)黒スグリ1KgDGF社

濃厚なフルーツ

色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。フランス産カシスの冷凍

生産者は栽培する果実の品種とテロワール(土壌)栽培方法を厳選しています。
冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
内容量1kg
デザートとしてタルトやフルーツケーキはもちろん、朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
カシスもダイエット食品?
オレンジの3~4倍のビタミンCを始め、ビタミンA、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
ブルーベリーや緑茶などよりも強い抗酸化力を持つ「カシスポリフェノール」には、血流改善作用があるとされて、血行不良によるクマなどにカシスが効果があるとされています。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,300円/kg

1kg2,300円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ビゴール豚生ハム骨付き24か月熟成約6kg~8.5kg量り売り商品10000円/

「ノワール ド ビゴール豚」業務用

 肉の旨味を最大限に引き出すために、24ヶ月かけて熟成しました。薄くスライスするとしっとりした食感で、ほど良い塩味と独特のナッツ香が感じられ、とろけるような口当たりです。
生ハム(骨付き)約6kg~8.5kg
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は10000円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:10,000円/kg

6kg60,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約450g熟成グアンチャーレ1/4カット量り売り商品5500

イタリア豚のほほ肉の塩漬け

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。豚のほほ肉に数種類のハーブやスパイスをまぶして熟成させました。秘伝レシピによる塩加減が絶妙。

原産国イタリア
内容量約450g
原材料名:豚頬肉、食塩、香辛料、ぶどう糖、V.C、香料、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後180日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は5500円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:550円/100g

450g2,475円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約800g赤ワイン漬け熟成コッパ量り売り商品6800円/kg

イタリア 赤ワイン漬けサラミ

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。パヴォンチェッリ 赤ワイン漬け熟成コッパ 1/2カット
熟成後、地酒のヴァルポリチェッラに一晩 漬けたコッパ。
ふわっと鼻に抜ける華やかなブドウの香り

原産国イタリア

内容量約800g直径約9cm
原材料名:豚肩ロース肉、食塩、赤ワイン、ぶどう糖、香辛料、V.C、亜硫酸ナトリウム、スターターカルチャー、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後150日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は6800円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:680円/100g

800g5,440円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約400g塩漬けラルド量り売り商品5500円/kg

イタリア豚の背脂に数種類のハーブやスパイス

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。豚の背脂に数種類のハーブやスパイスをまぶして熟成させ ました。イタリア料理には欠かせない一品。

原産国イタリア
内容量約400g
原材料名:豚背脂、食塩、香辛料、V.C、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後180日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は5500円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:550円/100g

400g2,200円 (税込)

カナダ産 冷蔵 輸入食材マルシェ

カナダ産ブロックフォアグラカナールテリーヌ500g冷蔵品ルージエ社

いつでもフォアグラ♪

 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。
創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。
その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。
完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。
フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。
ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。ROUGIE
フォアグラのトップブランド「ルージエ」が、最高品質のフォアグラを使い、美味しさと使いやすさを追求してつくりました。
フォアグラのトップブランド「ルージエ」が、最高品質のフォアグラを使い、美味しさと使いやすさを追求してつくりました。
スライスするだけでそのままお召し上がれます。
  パーティーや特別な日のごちそうにぴったりです。
原産国: カナダ
内容量: 500g
原材料名: 鴨肝臓、洋酒、食塩、砂糖、エリソルビン酸Na、こしょう、亜硫酸Na、水
【期限】加工後365日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,200円/100g

500g11,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約150gフェンネル入りミニサラミ量り売り商品7000円/k

フェンネルシード(ウイキョウの種)が爽やかに香るサラミ。

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。パヴォンチェッリ フェンネル入りサラミ 
 フェンネルシード(ウイキョウの種)が爽や かに香るサラミ。

原産国イタリア

内容量約150g直径約4.5cm
原材料名:豚肉、食塩、ぶどう糖、フェンネルシード、こしょう、V.C、にんにく、スターターカルチャー、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後150日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は7000円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:700円/100g

150g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約150gスピアナータサラミピッカンテスモール量り売り

唐辛子の辛味がしっかり利いたサラミ

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。唐辛子の辛味がしっかり利いたサラミ。
”スピアナータ(押しつぶした)”という楕円形の形が特徴的。

原産国イタリア

内容量約150g直径約5cm
原材料名:豚肉、食塩、香料、ぶどう糖、唐辛子、V.C、こしょう、砂糖、フェンネルシード、スターターカルチャー、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後150日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は7000円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:700円/100g

150g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約150gヴェネト風ソプレッササラミスモール量り売り商品

熟成させたヴェネト州の伝統的なサラミ

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。ペッパーなど数種類のスパイスを混ぜ込んで熟成させたヴェネト州の伝統的なサラミ。
隠し味にニンニクを入れました。

原産国イタリア

内容量約150g直径約4.5cm
原材料名:豚肉、食塩、ぶどう糖、こしょう、V.C、砂糖、スターターカルチャー、亜硫酸ナトリウム、ににく、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後150日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は7000円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:700円/100g

150g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

パヴォンチェッリ約500gフェンネル入りサラミ量り売り商品7000円/kg

フェンネルシード(ウイキョウの種)が爽やかに香るサラミ。

 イタリア産サラミ「PAVONCELLI」新発売
評判の良い精肉店の経営者アーネストパヴォンチェッリが手がけたサラミ
Pavoncelliのサラミを手作業で縛っているのは、熟練の職人たちが昔の技法で最高級の品質を今も作 り続けるには、細やかな仕事こそが違いを生みだすことを知っているからです。
サラミの熟成は、山の麓の伝統的な室の気候条件を忠実に研究して建てられた熟成庫で行われています。
完璧な熟成には不可欠となる湿度などの数値を常時管理する電子モニターは整備されていますが、今 でもサラミの食べごろを決定するのは、4世代前から伝承されてきた経験、つまり”指の感触”に委ね られています。
サラミ加工の中には今もなお、当時のままの技法で職人の技術で行われている工程があります。パヴォンチェッリ フェンネル入りサラミ 
 フェンネルシード(ウイキョウの種)が爽や かに香るサラミ。

原産国イタリア

内容量約500g直径約10cm
原材料名:豚肉、食塩、ぶどう糖、フェンネルシード、こしょう、V.C、にんにく、スターターカルチャー、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム
注意事項 【期限】製造後150日 【開封前保存方法】要冷蔵(4℃以下) 【開封後保存方法】要冷蔵(4℃以下)
温度帯 冷蔵
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は7000円/1Kgです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週火曜・金曜日当店入荷予定。

単価:700円/100g

500g3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランスアジャン産プルーン・500g(約40~45粒)、1袋(種無し)セミドライフ

そのままで美味しい

 フォルボスのセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を35%も保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。

100%天然で、着色料や保存料などは一切含まれていません。

単価:300円/100g

500g1,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産リンゴ・くし型・200g1パックセミドライフルーツ容器が缶に変更

そのままで美味しい

 フォルボスのセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を35%も保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。

100%天然で、着色料や保存料などは一切含まれていません。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:525円/100g

200g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

生スペイン産フォアグラ・ド・カナールプライム11000円/kg量り売り商品1個

おもてなしに♪

 マルティコ社から特別なセレクションのご提案!!

650~700gのサイズの大きいフォアグラです。
なめらかなテクスチャーで、黄みをおびた白色が特徴です。ブロックのテリーヌなどに最適です。

1980年にペイロ・マルティコ氏がマルティコ社をスペインのナバラ州に設立しました。
歴史的にバスク地方であったナバラ州では、フランス側のバスク地方からのフォアグラの生産・飼育法が伝わっており、今日もフランス国内からの多くの受注があるほど品質の高いフォアグラが生産されています。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
約650~700g(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は11000円/1Kgです。1個約6500円~
賞味期限:製造から12日
料理教室や、パーティーなどにお使いください。
入荷の無い場合もございます。<メーカー変更になる場合もございます>

単価:1,100円/100g

500g5,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍マグレカナール(鴨ロース肉)ハンガリー産約10kg入り業務用特価

使いやすい鴨肉約300g

 フォアグラをとるために飼育されたミュラー種の鴨胸肉
調理方法
鴨の生ハム・鴨のスモーク・ローストなど幅広くお使いになれます。
他のサイトでも販売しておりますので在庫限りで終了でございます。ご注文頂いても予告なく終了してしまう事がございます。ご了承ください。
冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。

単価:3,500円/kg

10kg35,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍マグレカナール(鴨ロース肉)ハンガリー産1枚約300グラム

使いやすい鴨肉約300g

 重量:約300g
1枚入り真空パック
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
フォアグラをとるために飼育されたミュラー種の鴨胸肉
調理方法
鴨の生ハム・鴨のスモーク・ローストなど幅広くお使いになれます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:566円/100g

300g1,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チョリソー・イベリコ・デ・ベリョータ(100gスライス×20パックセット)スペイ

香辛料の入ったサラミタイプ

 樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。
直径55~65mm 
内容量:100gスライスパック
熟成期間:約50日以上
業務用・パーティー・贈りもの・お酒の肴に
TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:12,500円/kg

2kg25,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

チョリソー・イベリコ・デ・ベリョータ(50gスライス×25パックセット)スペイ

香辛料の入ったサラミタイプ

 樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。
直径55~65mm 
内容量:50gスライスパック
熟成期間:約50日以上
業務用・パーティー・贈りもの・お酒の肴に
TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:15,200円/kg

1.25kg19,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュイタリア産仔牛もも肉約4.5kg前後いたします。量り売り商品

高級牛肉

 重量:4.0-4.5kg
仔牛もも Veal Topside
Piece weight: 4.0 - 4.5 kg
*大きさが多少変わる場合がございます。¥5800/キログラムで販売いたします。約25000円(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)
グルッポ ・ヴェルチェッリは、 50 年以上の歴史を持ち、 誕生から屠畜までのすべての工程 をイタリアで包括的に行う、 高品質の仔牛のブランドです。
安全性やアニマルウェルフェア に配慮して生産された肉は、 繊細な味わいで、 シェフにも愛されています。
Vercelli has a history of over 50 years and is a high quality calf brand that comprehensively carries out all processes from birth to slaughter in Italy. Safety and animal welfare conscious, subtle flavor veal loved by chefs
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:5,800円/kg

4.5kg26,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランスルシヨン産セミドライピーチ黄桃ハーフカット・200g(約7~9個)、容

そのままで美味しい

 フォルボスのセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を35%も保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。

100%天然で、着色料や保存料などは一切含まれていません。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:525円/100g

200g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランスプロヴァンス産ローヌ産洋ナシ・ハーフカット・200g(約7~9個)セミ

そのままで美味しい

 フォルボスのセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を35%も保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。

100%天然で、着色料や保存料などは一切含まれていません。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:525円/100g

200g1,050円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

生スペイン産フォアグラ・ド・カナールエキストラ12000円/kg量り売り商品1

おもてなしに♪

 マルティコ社から特別なセレクションのご提案!!

500~600gの引き締まったフォアグラです。
色にムラがなく、アイボリーカラーがきれいに均一に整っています。味は濃く、深みがあり、歯ごたえの良い食感。ポワレした時の脂のロスが少なく、シェフに愛される逸品。

1980年にペイロ・マルティコ氏がマルティコ社をスペインのナバラ州に設立しました。
歴史的にバスク地方であったナバラ州では、フランス側のバスク地方からのフォアグラの生産・飼育法が伝わっており、今日もフランス国内からの多くの受注があるほど品質の高いフォアグラが生産されています。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
約500~600g(季節により大きさが違います。)
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は12000円/1Kgです。1個約7500円
賞味期限:製造から12日
料理教室や、パーティーなどにお使いください。
入荷の無い場合もございます。

単価:1,200円/100g

500g6,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

テリーヌドカナール(鴨のテリーヌ)100g×10パックセットフェルメット

ご家庭で♪贈り物にも♪

 鴨を贅沢に使ったフランス伝統料理。
一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。

1kgサイズもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:9,600円/kg

1kg9,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・テット(100g×10パックセット)豚の頭のパテフェルメット商品

サラダと、ドレッシングでも♪

 豚の頭の塩漬けをブイヨンで煮て冷やし固めたコラーゲンいっぱいのフランス伝統料理。
一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
1kgサイズもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:8,000円/kg

1kg8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・フォア(100g×10パックセット)レバーのパテフェルメット商品

フランスパンと一緒に

 豚のレバーをを使いコクのあるなめらかなフランス伝統料理。
一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
1kgサイズもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:7,500円/kg

1kg7,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・カンパーニュ(100g×10パックセット)フェルメット商品

フランス伝統の味

 新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランス伝統料理。
一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
1kgサイズもございます。
フランスの伝統そのままに、香辛料もふんだんに使われております。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:7,700円/kg

1kg7,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

テリーヌドカナール(鴨のテリーヌ)1Kgサイズ1本フェルメット商品

ご家庭で♪贈り物にも♪

 鴨を贅沢に使ったフランス伝統料理。
テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。

100g×10パックセットもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:8,800円/kg

1kg8,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・テット(1kgサイズ)豚の頭のパテフェルメット商品

サラダと、ドレッシングでも♪

 豚の頭の塩漬けをブイヨンで煮て冷やし固めたコラーゲンいっぱいのフランス伝統料理。
テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
100g×10パックセットもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:7,000円/kg

1kg7,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・フォア(1kgサイズ)レバーのパテフェルメット商品

フランスパンと一緒に

 豚のレバーをを使いコクのあるなめらかなフランス伝統料理。
テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
100g×10パックセットもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:6,500円/kg

1kg6,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

パテ・ド・カンパーニュ(1Kgサイズ1本)フェルメット商品

フランス伝統の味

 新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランス伝統料理。
テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
100gカット×10パックセットもございます。
フランスの伝統そのままに、香辛料もふんだんに使われております。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:6,800円/kg

1kg6,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産エブリ・ブレ・グルメ500g×14個セット業務用無添加エブ

10分間茹でるだけ!

 フランスのレストランや家庭で爆発的ヒットとなったのがこのエブリ麦です。
丸のままの小麦の粒から作られ、添加物を一切加えていないので麦の自然な風味がそのまま残っています。

すでに半加熱加工してありますので、沸騰したお湯で10分間ゆでるだけで簡単に調理できます。 
バターを加えたり、塩や砂糖で味付けしたりして、さまざまな料理に使用できます。 
また、冷めてもおいしくいただけます。

内容量:500g×14p

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,770円/kg

7kg12,390円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産オレンジスライスコンフィ2.5kgコルシグリア社

そのままで美味しい

 直径約6mm
コルシグリア社はシトラスコンフィ作りのエキスパートです。
独特の技術を駆使し、素晴らしい食感とシトラスフルーツの苦みのない自然な味わいをキープします。
しっかりとした歯ごたえがあるがジューシーな食感
苦みのないオレンジとレモンの味わい
チョコレートに浸してコーティングに
お菓子のデコレーションに
ケーキやクッキー作りに
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:5,400円/kg

2.5kg13,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンモルソーのシロップ漬けフランス産1kg(650g)コルシグリア

パティシエから愛される栗の味

 砕いたマロンのシロップ漬け
水切りの際はマロングラッセの形を保つため、缶を上下にすることは避けてください。
型崩れを防ぐため、約15分かけてゆっくりと行ってください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,000円/100g

650g6,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

北海道産豚肉のリエット(100g×10パック)フェルメット商品

フランスパンと一緒に

 北海道産豚肉のリエットは白ワインとの相性抜群
白コショウを振ったり、トリュフやハーブ、香辛料でも
一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
1kgサイズもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:7,800円/kg

1kg7,800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

アンデュイユ・ド・カンパーニュ豚の胃袋ソーセージ約160g(2本)×5パック

フランスの味

 豚の胃袋と霜降り肉を一緒にソーセージにしてあります。
オーブンや網焼き、フライパンで焼いてお召し上がりください。
付け合わせにはマッシュポテトやポテトフライ、温野菜などが一般的
ディジョンマスタードや粒マスタードを添えてお召し上がりください。
火曜日までのご注文→翌週金曜日発送

単価:2,406円/100g

320g7,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

北海道産豚肉のリエット(1kgサイズ)フェルメット商品

フランスパンと一緒に

 北海道産豚肉のリエットは白ワインとの相性抜群
白コショウを振ったり、トリュフやハーブ、香辛料でも
テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
100g×10パックセットもございます。
ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

発送日
火曜日までのご注文→翌週金曜日
ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

単価:7,400円/kg

1kg7,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンピューレフランス産870gコルシグリアフランス産

パティシエから愛される栗の味

 栗本来の甘味だけを残したピューレ。
柔らかな桃の果肉のような口当たり。
味は素材本来の甘味
開封後はお早めにお使いください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:264円/100g

870g2,300円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンクリームフランス産2.5kgコルシグリアフランス産業務用

パティシエから愛される栗の味

 サトウキビを使用した栗の砂糖漬け、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズを使用した贅沢品
まろやかでスムース口どけ。
開封後はお早めにお使いください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:4,000円/kg

2.5kg10,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンクリームフランス産1kgコルシグリアフランス産

パティシエから愛される栗の味

 サトウキビを使用した栗の砂糖漬け、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズを使用した贅沢品
まろやかでスムース口どけ。
開封後はお早めにお使いください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,600円/kg

1kg2,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンペーストフランス産2.5kgコルシグリアフランス産業務用

パティシエから愛される栗の味

 マロンペーストは凝縮感がありながらも口どけはスムーズ
砂糖漬けしたマロンをそのまま使い、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズの風味豊かなペースト
開封後はお早めにお使いください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,800円/kg

2.5kg7,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

ビゴール豚生ハム骨なし24か月熟成約4.5kg~6kg量り売り商品13500

「ノワール ド ビゴール豚」業務用

 肉の旨味を最大限に引き出すために、24ヶ月かけて熟成しました。薄くスライスするとしっとりした食感で、ほど良い塩味と独特のナッツ香が感じられ、とろけるような口当たりです。
生ハム(骨付き)約4.5kg~6kg
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は13500円/1Kgです。



商品は予告無く終了する場合がございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:13,500円/kg

4.5kg60,750円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍 フランス産 高級レモン(シトロン) ピューレ1kg 100% 無糖 キャップフリュイ社

料理に、デザートに、お酒にも

フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。

クール代(210円)必要商品!! 内容量:1kgフランス産 冷凍 レモン ピューレ 100%
ランス産 冷凍 レモン ピューレ 100%
 
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。
内容量:1kg


そのまま100%ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。


生産者は栽培する果実の品種とテロワール(土壌)栽培方法を厳選しています。
高級ガストロノミー業界のパティシエ、グラシエ、コンフィズール、ショコラティエ、シェフ、ケータリングなど食のプロに、ご家庭や料理教室にもお使いいただけます。
冷凍ピューレのパッケージは電子レンジも対応可能です。

冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
デザートとしてタルトやフルーツケーキはもちろん、朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:2,350円/kg

1kg2,350円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍蝦夷鹿(しか)のもも肉の生ハム1Kg(約3~5パック)

食べたいだけ切っておつまみに♪

 鹿の赤身が見事な生ハム!!!
冷凍なので、使いたいだけ出せばOK!!!

半解凍で切ると綺麗に薄く切れます。
ビールやワインのおつまみに

材料:鹿肉・塩・砂糖・亜硝酸Na
保存方法:冷凍

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:4,300円/kg

1kg4,300円 (税込)

アメリカ産 冷蔵 輸入食材マルシェ

アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア18g冷蔵アルカン社

パストライズ(殺菌)キャビア

 アメリカ産ヘラチョウザメ(パドルフィッシュ)のキャビアです。
18gでこの価格は超お買い得(^.^)
カナッペに、ムースやコンソメの上に、お寿司の軍艦に。
シャンパーニュやお酒と一緒に♪
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:15,555円/100g

18g2,800円 (税込)

アメリカ産 冷蔵 輸入食材マルシェ

アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア50g冷蔵アルカン社

パストライズ(殺菌)キャビア

 アメリカ産ヘラチョウザメ(パドルフィッシュ)のキャビアです。
50gでこの価格は超お買い得(^.^)
カナッペに、ムースやコンソメの上に、お寿司の軍艦に。
シャンパーニュやお酒と一緒に♪
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:13,680円/100g

50g6,840円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フォンダレブ(フォンダン)7Kg業務用

クロワッサンにも

 真っ白な液状のフォンダンで、色をつけることもでき、その上簡単に手早く使えて普通のフォンダンより仕上がりが良いと評判です。

40~45度にあたためてケーキやウィーン菓子の上に直接塗るとすぐに固まるので便利です。

内容量:7kg

単価:885円/kg

7kg6,200円 (税込)

その他産 常温 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.106ラザニア(ラザーニャ)オンデ

高級パスタ♪業務用

 500g×12パック
太さ : 平ら
茹で時間 : 約25分。

インスタントタイプ
小麦粉本来の美味しさそのままに。
下茹でなしで本格ラザーニャが簡単に作れます
波形の形状が作る適度な空洞で軽い食感
ソースがはみ出しにくいのも特徴です
*下茹でなしのインスタント
1.ソースにラザニャを敷きその上にソースを広げます。
2.溝が互い違いになるように何層か重ねていき上にチーズをのせる
3.上部をアルミ箔で覆い、160℃のオーブンで約25分間焼く。最後の10分間アルミ箔を取り除き表面をこんがり焼く。
ボロネーゼソース(ミートソース)やベシャメルソース(ホワイトソース)を何層かに重ね、チーズをのせてオーブンで調理します。
あらかじめ作っておくことができるので、パーティーなどにも最適です。
魚デルヴェルデなのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:1,260円/kg

6kg7,560円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

最高級イタリア産黒トリュフ塩(トリュフソルト)50gフランスゲランド塩

どんな料理にも

採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。


 



 

パスタ、魚料理、肉料理、野菜・・・全ての料理に
サラダ、ポテト、卵料理、フォアグラ、肉じゃが、寿司、すき焼き・・・色々な料理に。
和食、中華、フレンチ、イタリアン・・・・
トリュフ(きのこ)と美味しい塩で作られた香りのある塩です。
贈り物にも最適です

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週金曜日当店入荷予定。(水曜日までにご注文ください)


 

単価:2,800円/100g

50g1,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

最高級イタリア産白トリュフ塩(トリュフソルト)50gフランスゲランド塩

どんな料理にも

採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。


 

パスタ、魚料理、肉料理、野菜・・・全ての料理に
サラダ、ポテト、卵料理、フォアグラ、肉じゃが、寿司、すき焼き・・・色々な料理に。
和食、中華、フレンチ、イタリアン・・・・
トリュフ(きのこ)と美味しい塩で作られた香りのある塩です。
贈り物にも最適です

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週金曜日当店入荷予定。(水曜日までにご注文ください)


 

単価:3,000円/100g

50g1,500円 (税込)

その他産 常温 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.19スパゲティリガトーニ極太パ

高級パスタ♪

 250g×12パック
太さ : 極太
茹で時間 : 約11分。

筋のある極太パスタ
アマトリチャーナでおなじみのパスタ。
クリーム系ソース、ミートソース等重めのソースで
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:700円/kg

5kg3,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産冷凍ラタトゥイユ用野菜ミックス2.5kg

調理しやすいサイズにカットしてあります。
2.5kg ビニール袋

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。
*冷凍でもお野菜の香りはいたします。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,140円/kg

2.5kg2,850円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

NEW! フランス産マカロン コーヒー 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


コーヒー Cafe:深いアロマとほどよいほろ苦さのコーヒーガナッシュ。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

NEW! フランス産マカロン カシス 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


カシス Cassis:フランス産カシス使用。カシスそのものの酸味と甘みが生きています。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

NEW! フランス産マカロン バラ『ローズ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


バラ Rose(ローズ):ローズの柔らかく甘い香りがお口の中に広がります。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

NEW! フランス産マカロン コルシカ産小粒みかん『クレマンティーヌ』 業務用 48個 (冷凍)ブリ

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


コルシカ産小粒みかん Clementine(クレマンティーヌ):クレマンティーヌのジューシーな甘さとほどよい酸味。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

フランス産マカロン バニラ味『ヴァニーユ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


バニラ Vanille(ヴァニーユ) =バニラのリッチな風味と ミルキーな味わい。


冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

フランス産マカロン ラズベリー『フランボワーズ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


Framboise(フランボワーズ)=ラズベリーのフレッシュな甘酸っ ぱさとフルーツ感のコンビネー ション。


冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

フランス産マカロン レモン『シトロン』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

レモンの爽やかで心地よい酸味 がお口の中ではじけます。

ブリドールのマカロンは、ガナッシュモンテのフィリングと、繊細なフレンチメレンゲを使用し、軽くてさくさくした 上品なシェルの組み合わせ。軽いくちどけなのにクリーミーなガナッシュモンテは、ホワイトチョコレートやクリーム、 フルーツピューレなどをブリドール独自のレシピでミックスし、繊細でまろやか、さっぱりした後味に 仕上げています。解凍するだけの手軽さで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。
 
冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

フランス産マカロン ショコラ 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ショコラ Chocolat=カカオ感たっぷりのリッチな味わい。 上質のチョコレートならではの 余韻がお口の中に広がります。



ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 輸入食材マルシェ

フランス産マカロン 塩キャラメル[『キャラメル・サレ』業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフランスマカロンがお楽しみいただけます。
キャラメル サレ=上品な甘さと香ばしい塩キャラメ ルのこっくりとした味わいです。

冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12gです。
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。   

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

カカオパウダーエクストラ・ルージュPOUDREDECACAOEXTRAROUGE

 



DGF(Distributeurs Grossistes de France)

DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。
これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。
この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。DGF(Distributeurs Grossistes de France)

DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。
これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。
パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。
この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。


カカオパウダー エクストラ・ルージュ POUDRE DE CACAO EXTRA ROUGE

1kg 袋
カカオバターを20~22%含み、豊かなこくがあります。
色調は自然で赤みのあるカカオ色です。


 

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

スライドケースにイタリア産キャビア15gとスプーンの缶 6缶セット (シルバー・ブルー・ブラ

最高の贅沢、最高の贈り物♪

 1缶にイタリア産キャヴィア(ヴェネツィア地方で収穫したもの)バエリ種15g入り(スプーン付き)

賞味期限:製造後75日(冷蔵)
イタリア取り寄せとなるため約3週間かかります。

スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。
ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。

お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・

商品は予告無く終了する場合がございます。
この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。

単価:36,000円/100g

90g32,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産トラウトキャビア Organic Brook Trout Caviar オーガニック・ブル


フランス産キャビアのトップブランド“キャビア・ド・ヌーヴィック”から、新鮮で上品な味わいをお届けします。
黄金の輝きと、歯ごたえのある食感が特徴のブルック・トラウト・キャビアです。
健康や自然環境にも配慮されており、EUでのオーガニック認証も取得しております。

内容量:50g
賞味期間:製造後6か月間

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:11,664円/100g

50g5,832円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産 バター グランフェルマージュ BIO 250g 無塩 グラスフェッドバター


有機農法、無農薬の牧草で育った牛のミルクだけで作られたバターです。
内容量:250g
フランス政府お墨付きの安心安全の「ABマーク」を取得しています。
無塩なのでバター本来の味わいをお楽しみいただけます。
発酵バターならではの爽やかな酸味とさらりと口の中で溶けていくあっさりとした味わいが特徴です。

毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
このバターの賞味期限は日本に入荷してから1カ月から1.5か月(輸入のタイミングによります)しかございません。
賞味期限は当店発送2週間までお送りしております。
ご理解頂ければと思います。

 

単価:907円/100g

250g2,268円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

イタリア産 ラディッキオ ヴェネト 約500g 2000円/500g 量り売り商品 イタリア野菜

購入は1セット(約500g).2セット(約1Kg)・・・セット数で入力してください。
量は約500g(多少前後いたします)
アンチョビやオリーブオイルとの相性は抜群。
こちらの商品は量り売り商品です。
発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
上記の価格は500g当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
この商品は2000円/500gです。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

 

単価:432円/100g

500g2,160円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級 チェリーブロッサム 桜樽熟成酢 250ml ブドウ酢

デザートにも♪
内容量250ml。
★新商品★
桜の樽で3年熟成させたブドウ酢です。
カドのとれたまろやかなバルサミコのような味わいです。
桜樽の甘酸っぱい香りとフルーティーな味が特徴です


商品は予告無く終了する場合がございます。

 

単価:15,876円/100g

25g3,969円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ヴァージンココナッツオイル100% 『チャオコー』180ml

原材料名:食用ココナッツ油


内容量:162g


原産国:タイ


 


ドレッシング、料理、お菓子作り、スムージーなど、いろいろな料理やお菓子作りに。



ココナッツバターも販売中です。
他のサイトでも販売しております。在庫のない場合は1週間ほどかかります。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:586円/100g

162g950円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フレッシュ バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)約250g入り

高級バニラ

 高級ヴァニラビーンズ250g

【ヴァニラ(バニラ)アイスクリーム】

500cc牛乳
125ccクリーム
6個卵黄
175g砂糖
ヴァニラビーンズ1本

牛乳とクリーム、バニラ(縦に切って)を鍋で沸かす。
卵黄と砂糖を白くなるまで良くかき混ぜる。
沸いた牛乳を卵に入れてかき混ぜ裏ごし
アイスクリーマーにかける。

単価:16,000円/100g

250g40,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

スライドケースにキャビアとスプーンの2缶(シルバーとピンク)セット×15セット

最高の贅沢、最高の贈り物♪

 *写真は6缶セットですが、この商品はシルバーとピンクの2色セット×15セットです。
1缶にイタリア産キャヴィア(ヴェネツィア地方で収穫したもの)バエリ種15g入り(スプーン付き)
2色が1セット×15セット販売
賞味期限:製造後75日(冷蔵)
 


イタリアに発注するため約3週間かかります。

スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。
ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。

お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・
*この商品はキャンセル出来ませんのでご了承ください。

商品は予告無く終了する場合がございます。
この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。

単価:32,000円/100g

450g144,000円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュ イタリア産 仔牛 胸腺肉(リードボー)

高級牛肉

 重量:300-600g
仔牛胸腺 Veal Throatsweerbread
Piece weight: 300 - 600 kg
*大きさが多少変わる場合がございます。¥8000/キログラムで販売いたします。約4000円(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)
グルッポ ・ヴェルチェッリは、 50 年以上の歴史を持ち、 誕生から屠畜までのすべての工程 をイタリアで包括的に行う、 高品質の仔牛のブランドです。
安全性やアニマルウェルフェア に配慮して生産された肉は、 繊細な味わいで、 シェフにも愛されています。
Vercelli has a history of over 50 years and is a high quality calf brand that comprehensively carries out all processes from birth to slaughter in Italy. Safety and animal welfare conscious, subtle flavor veal loved by chefs
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:800円/100g

300g2,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産エスペレット入りグリーンオリーブ215g

おつまみに♪

 グリーンオリーブにエスペレット(フランス大西洋南岸、バスク地方を産地とする唐辛子)をあわせました。

内容量:215g 
固形量:115g 
唐辛子といえば、「辛いんだろうな」といったイメージですが、エスペレットはやや優しめな辛みの中にもほんのりと甘みを感じることのできる味わいとなっています。辛いものが苦手な人にもオススメ。
バルニエ・オリーブは1936年にラングドッグ地方のフロンティヨで創立された、オリーブマリネのスペシャリストです。
伝統的な製法の下で、バルニエ・オリーブは地中海地方の香辛料やハーブ等を使用し、様々なヴァリエーションのオリーブを製造しているブランドです。
そして、品質に拘りを持っているバルニエは、ISO9002を取得した初のオリーブ製造会社としても知られています。

商品は予告なく終了する場合が御座います。ご了承ください。  

単価:362円/100g

215g780円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産アンチョビ入りグリーンオリーブ215g

おつまみに

 小粒で品質の高いマンザリニャ種のオリーブの種を取り、アンチョビのペーストを詰めました。

内容量:215g 
固形量:115g 
バルニエ・オリーブは1936年にラングドッグ地方のフロンティヨで創立された、オリーブマリネのスペシャリストです。
伝統的な製法の下で、バルニエ・オリーブは地中海地方の香辛料やハーブ等を使用し、様々なヴァリエーションのオリーブを製造しているブランドです。
そして、品質に拘りを持っているバルニエは、ISO9002を取得した初のオリーブ製造会社としても知られています。

商品は予告なく終了する場合が御座います。ご了承ください。

単価:362円/100g

215g780円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

白ワインヴィネガー(ビネガー)500mlボフォール12本セットフランス産

スタンダードな使いやすいビネガーです。

 内容量500ml。
賞味期限4年

スタンダードなヴィネガーです。
すっきりとしていてとても使いやすいです。
赤ワインヴィネガーと使い分けてお使いください。 1:5(ヴィネガー:オイル)でドレッシングが簡単に作れます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,290円/kg

6kg7,740円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランボワーズヴィネガー(ビネガー)500mlボフォール12本セットフランス

ラズベリービネガー

 内容量500ml。
賞味期限製造後4年。

ラズベリーを漬け込んだヴィネガーです。
さわやかなベリーの香りはとても新鮮です。
レストランでは鴨のコンフィーにかけたりしています。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,590円/kg

6kg9,540円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライひよこ豆・エジプト豆チェーチフランス産500g

スープや煮込みに最適

 フランス産のヒヨコマメ豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

乾燥ドライひよこ豆・エジプト豆チェーチフランス産500g10パックセ

スープや煮込みに最適

 フランス産のヒヨコマメ豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,000円/kg

5kg10,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フランス産セミドライトマトオイル漬け(400g)8パックセット業務用

魚料理やサラダに、アクアパッツァに

 


内   容 400g
賞味期限 製造日より12ヶ月
保存方法 冷凍保存
調理方法 魚と貝類とニンニクと一緒に煮てみましょう
原料 トマト・オレガノ・ニンニク・塩
商品説明



セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。

どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
パスタやサラダに、アクアパッツァに

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,500円/kg

3.2kg14,400円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フランス産セミドライレッドチェリートマトオイル漬け(400g)

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
レッドチェリートマト、食用なたね油、食塩、オレガノ、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:525円/100g

400g2,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フランス産セミドライレッドチェリートマトオイル漬け(400g)8パックセ

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
レッドチェリートマト、食用なたね油、食塩、オレガノ、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,987円/kg

3.2kg15,960円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フランス産セミドライグリーントマトオイル漬け(400g)

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
グリーントマト、食用なたね油、ピーマン、玉ねぎニンジン、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:525円/100g

400g2,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

冷凍フランス産セミドライグリーントマトオイル漬け(400g)8パックセット

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
グリーントマト、食用なたね油、ピーマン、玉ねぎニンジン、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,987円/kg

3.2kg15,960円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産白トリュフピューレ25gWhitetrufflepuree25gr

ソースにドレッシングにも♪


 



 

25gチューブ
形状:ピューレ
原材料:白トリュフ、クリーム、オリーブオイル、食塩、トウモロコシ澱粉、ニンニク、白コショウ、トリュフ香料 産地:イタリア

フォンドボーなどに混ぜてお肉やフォアグラなどのソースに
ドレッシングや、パスタ、ピザのトッピングに
お肉、野菜、魚介類なんでも合わせやすいです。

1930 年にジャコモ・モッラはピエモンテ州の丘陵地帯のアルバで「タルトゥフィ・モッラ」社を設立し、白トリュフ祭りを開きました。
1933 年11月28日号において、タイムズ紙は紙面を割いて、アルバのトリュフを「世界で最も美味で芳醇」と絶賛しています。
タルトゥフィ・モッラは、すべてのシェフや美食家のために、フレッシュまたは缶詰のトリュフ、そして「アルバの白金」の味を最大限に引き出すのに適した様々な商品を長年にわたる経験と情熱を注いで提供しています。

商品は予告無く終了する場合がございます。


 


 

単価:32,100円/100g

25g8,025円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ドライレンズマメレンズ豆(ランティーユ)ピュイ産500gフランス産1

煮込み料理やサラダに

 


内   容 500g
賞味期限 製造後24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で1時間戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産レンズマメ
商品説明 フランス人が大好きなレンズマメ。
フランスではいっぱい食べると頭がよくなる?と言われています。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
[ピュイ産]

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,200円/kg

5kg11,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

スペイン産赤ピーマン(パプリカ)のオイル漬け470g夏場冷蔵便12缶セッ

色々な料理に

ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。


内   容 470g
賞味期限 製造日より5年
保存方法 常温保存
調理方法 そのままサラダやスープにも
原料 ピミエント・デル・ピキーリョ(ピーマン)
商品説明 ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。





少しのジャガイモと一緒に牛乳とスープを入れて、ジャガイモが煮えたらミキサーでスープに(※オイルは入れないように)そのまま魚介のソースに

そのままアンチョビと一緒に
魚料理との相性は抜群です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:4,627円/kg

5.64kg26,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級乾燥きのこドライセップ(ポルチーニ)!500gボルド社

パスタにソースに

 デリケートなシャンピニョン(きのこ)の傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。

東ヨーロッパ産、フランス加工
内容量:500g

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,500円/100g

500g12,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産ブルグール(パスタの代わりに)500g小麦食品10パックセ

サラダやお米の代わりに

 ブルグールは、硬質小麦(デュラム小麦)を粉砕し、蒸して、乾燥させたもので、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。

長期保存が可能な上、短時間で調理できます。
また、冷たい料理でも温かい料理でもおいしく召し上がれます。
ややアルデンテで召し上がるのがお勧めです。

調理方法は、お湯で茹でたり、スープで煮たり、クスクスの代わりとして、冷たいタブレで、羊料理の付け合せに、詰め物の材料にと色々なヴァリエーションでお使い頂けます。


基本的な作り方(2人分) (ブルグール100g =大きめのカップ1杯)

1. こくのあるピラフ風    
鍋に少量のオリーブオイル又はサラダオイルをひき、しばらくの間炒めます。
2.5杯の湯を加え、湯がなくなるまで(約10分間)ふたをし、弱火で煮込みます。
バターと塩、胡椒で味を調え、味がなじむまで、1~2分間置いてから召上って下さい。

2. あっさりとクレオール風
  大きななべにたっぷりの湯を沸かし、ブルグールと塩を適量入れて、約8分間茹でます。
お好みの歯応えになったら、ザルにあけて湯を切り、バターと塩、胡椒で味を調えます。

内容量:500g 

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,110円/kg

5kg5,550円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ドライレンズマメレンズ豆(ランティーユ)500gフランス産10個セット

煮込み料理やサラダに

 


内   容 500g
賞味期限 製造後24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で1時間戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産レンズマメ
商品説明 フランス人が大好きなレンズマメ。
フランスではいっぱい食べると頭がよくなる?と言われています。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
[ピュイ産]

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,300円/kg

5kg6,500円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.4スパゲティ太さ約1.95mm30

高級パスタ♪

 3000g
太さ : 1.95mm
茹で時間 : 約11分。

紐パスタ。
もっとも一般的なスパゲティー
トマトソース、オリーブオイル、魚介系から肉のソースまで
幅広く利用できるパスタ
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:633円/kg

3kg1,900円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.29フジッリトリコローレ3色

高級パスタ♪

 3000g×4パック
太さ : らせん
茹で時間 : 約8分。

らせん状パスタ
らせんにソースがしっかり絡みます。
サラダだけでなく トマトソース、クリームソース系ソース、魚介や肉類の煮込みソース等あらゆるソースに
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:833円/kg

12kg10,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

高級マロンペーストフランス産1kgコルシグリアフランス産

パティシエから愛される栗の味

 マロンペーストは凝縮感がありながらも口どけはスムーズ
砂糖漬けしたマロンをそのまま使い、マダガスカル産のブルボンバニラビーンズの風味豊かなペースト
開封後はお早めにお使いください。
マロンの原産地はナポリにほど近いアヴェリノの田舎で「イルビニア」と呼ばれる山々に囲まれています。
1986年よりマロングラッセ、シトラスコンフィ(砂糖漬)を作り続けるコンシグリア社
レストラン、パティシエなどプロに支持されております。
エディアール、ラデュレ、ピエールエルメ、パトリック・ロジェなどにも愛されております。
伝統的手法と高い品質基準により本物のマロンの味をお試しください。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,100円/kg

1kg3,100円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

ドライレンズマメレンズ豆(ランティーユ)500gフランス産

煮込み料理やサラダに

 


内   容 500g
賞味期限 製造後24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で1時間戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産レンズマメ
商品説明 フランス人が大好きなレンズマメ。
フランスではいっぱい食べると頭がよくなる?と言われています。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
[ピュイ産]

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:160円/100g

500g800円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.4スパゲティ太さ約1.95mm50

高級パスタ♪

 500g
太さ : 1.95mm
茹で時間 : 約11分。

紐パスタ。
もっとも一般的なスパゲティー
トマトソース、オリーブオイル、魚介系から肉のソースまで
幅広く利用できるパスタ
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:76円/100g

500g380円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.4スパゲティ『自然農法』太さ

高級パスタ♪

 500g
太さ : 1.8mm
茹で時間 : 約9分。

自然農法で栽培されたデュラム小麦を使用
幅広く利用できるパスタ
農薬や化学的な薬品を一切使用しない製法で作られています。
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:86円/100g

500g430円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.29フジッリくるくるパスタ500g

高級パスタ♪

 500gパック
太さ : らせん
茹で時間 : 約9分。

らせん状パスタ
らせんにソースがしっかり絡みます。
サラダだけでなく トマトソース、クリームソース系ソース、魚介や肉類の煮込みソース等あらゆるソースに
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:860円/kg

10kg8,600円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

イタリア産最高級デルヴェルデ(Delverde)N.73星形パスタステリーネ500g

高級パスタ♪

 500gパック
太さ : 小さい
茹で時間 : 約4分。

小さな星パスタ
車輪にソースが絡みます。
イタリアではスープの浮き身にしてパルミジャーノチーズを振って食べるのが一般的です
デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。
この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。
例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。

パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。
これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。

デルヴェルデ . 自然の恵み
広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。
我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。
川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
他のサイトでも販売しております。ご了承ください

単価:86円/100g

500g430円 (税込)