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河合商店

河合商店

岩手県大槌町で魚屋を営んでいます河合商店です。
当店の特徴は、三陸の新鮮な魚を干物や魚漬けや塩辛などに加工しております。素材の味を生かしたシンプルな味付けにしています。
また、生牡蠣は厳選したブランド牡蠣を使用しております生食、加熱調理用対応いたしますので、是非ご利用くださいませ。

担当

店舗情報

主要品
鮮魚、海産加工品
所在地
岩手県上閉伊郡大槌町大槌23地割9
TEL
0193-42-2283(代表)
FAX
0193-42-7171
mail
maruhide@kawaishowten.com

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岩手県産 不定貫商品 限定品 格安 季節限定 小ロッド販売 冷蔵 河合商店

三陸釜石産 活毛ガニ(身入りと甘さ抜群)4尾

三陸釜石の毛ガニは、北海道の毛ガニと比べて少々小振りですが、身がギッシリと詰まっており、なおかつお味も甘くて美味。


食べることができる時期は、毎年2月上旬頃から3月下旬頃までです。

単価:5,142円/kg

7,200円/1.4kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 冷蔵 河合商店

三陸山田湾 殻付き牡蠣【生食可】25個入り

三陸山田湾は三陸の沖合いで親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかることにより大量のプランクトンが発生します。また、湾内には大沢川、織笠川など複数の河川が注いでいます。これらの川が三陸の背後にそびえる急峻な北上山地の山々の豊富な栄養分を注ぎ込み良質なプランクトンが発生し、こだわりの牡蠣を育んでいます。


【特徴】


一番のポイントは労を惜しまず、手を加える事です。放卵後の生きた牡蠣を殻ごと高温のお湯につけ、付着物を丁寧に取り除き、殻の育成をとめます。また、一度ロープから外しカゴに移し育成環境を変える事で、牡蠣は殻内の栄養を溜め込み、その身をギュッと引き締めます。

単価:1,100円/kg

5,500円/5kg (税込)

営業日のご案内

2019年7月の定休日(   が休み)
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2019年8月の定休日(   が休み)
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