「マグロの頭肉」という響きをメニューに掲載しませんか。

マグロ好きじゃなくてもついつい反応してしまうキーワードではないでしょうか。

オーストラリア産養殖インドマグロの頭肉(脳天)を生の状態で取り出して、ワンフローズンで凍結させています。そのため鮮度抜群、色目も良し。脂ものっています。

当然生食できますので、お刺身、炙り、ニギリなど幅広くお使い頂けます。

1個あたりおよそ30グラム前後のサイズをバラ凍結(IQF)しております。お使い頂く分のみ解凍でロスが出ません。

※写真の盛り付けは約35グラム使用しております(原価227円)

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。

脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。

皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。

脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。

脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。

皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。

脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。

脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。

皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。

脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

【無選別格安かつおロインです】

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。

船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。

生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。

刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。

冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。

※小分け小ロット販売もございます。

【無選別格安かつおロインです】

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。

船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。

生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。

刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。

冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。

※小分け小ロット販売もございます。

【無選別格安かつおロインです】

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。

船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。

生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。

刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。

冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。

※小分け小ロット販売もございます。

【小ロット販売ですが、5キロ10キロでさらにお安く】

インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。

頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。

使い安いようスライスしてお届けします。

ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。

頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。

使い安いようスライスしてお届けします。

ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。

頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。

使い安いようスライスしてお届けします。

ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】

インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。

頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。

使い安いようスライスしてお届けします。

ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

キビナゴを1尾1尾バラでIQF凍結しております。
必要な分のみ解凍でき、ロスがありません。

頭から丸ごと食べられる魚はあまり多くありません。

フライ、南蛮漬け、唐揚げ、煮物、など様々な使い方ができます。

居酒屋、イタリアンに人気の国産(瀬戸内産)の頭付小エビです。

殻が柔らかいため、口を刺さず、手間なく調理できます。

国産ですので風味が豊かで、IQF凍結(バラ凍結)されているので必要分のみ解凍できロスがでないことも特徴です。

かき揚げ、ガーリックシュリンプ、アヒージョ、フリットなど、色々とお使いいただけます。

【生食用サーモンです】
人気があって売れるものの、高騰しており仕入れにくくなっているサーモンですが、1枚(約1キロ)から格安出荷いたします。また10キロでさらにお安くご提供しております。

カマ、腹骨なし、ピンボーンなし、のトリムC処理ですので、皮をはいで刺身にするだけ。

生食用ですが、もちろん焼きやフライ、ムニエル、漬け魚などにも。

ブランドは写真のものと変わる可能性がありますが、品物は同等程度のものをお送りします。