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五島養殖ブリ販売

五島養殖ブリ販売

【養殖が、天然を超えていく】

夏場でも寒ブリ並みの美味しさで、ブリを育てられるのは橋口水産だけ

天然ブリの美味しい時期は12月~2月までの3ヶ月で終わってしまいます。橋口水産では、新しい栽培養殖技術を導入し、栽培養殖魚の目標であった良質の旨みと脂質を乗せて旬をどれだけ延ばせるかに挑戦してきました。当社の養殖ブリは年末の寒ブリの美味しさを8月からご賞味いただけます。また、ブリの他にヒラマサやマグロの養殖にも取り組んでいます。

ISPフーズ担当

担当
ISPフーズ担当

店舗情報

主要品
ブリ、ヒラマサ(ヒラス)、加工品、マグロ
所在地
長崎県長崎市京泊2丁目10番地21
TEL
095-865-6066(代表)
URL
https://hashiguchi-suisan.com/
mail
hashiguchi.info@athena.ocn.ne.jp
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ヤマト運輸

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長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリラウンド神経抜き(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹付き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し、9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリロイン(冷凍) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,375円/kg

4kg9,500円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリロイン(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと
給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,400円/kg

4kg9,600円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリフィレ(冷凍) 天然を超えた養殖ブリ

1尾(半身2枚入)頭、腹を除き、三枚に下ろしています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,833円/kg

12kg22,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

【壮大な大自然の力でおいしさ際立つ】長崎県産養殖ブリフィレ(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

1尾(半身2枚入)頭、腹を除き、三枚に下ろしています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、生活排水等汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,850円/kg

12kg22,200円 (税込)

長崎県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

水産庁長官賞受賞!!極上ぶりの西京漬けセット(冷凍) バルク20枚入り

五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリの西京漬けのセットです。独自にブレンドした西京味噌に漬け込みました。業務用としてのご利用やお中元・お歳暮・その他の贈答にも大変喜ばれています。※写真は6枚入りになります。

単価:5,263円/kg

1.9kg10,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリ ドレス(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹抜き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


90以上ある生簀で計画生産され、1尾ずつ大切に育てています。バランスのとれた栄養たっぷりのエサで、年中安定して高品質の脂を蓄えたブリです。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,700円/kg

4kg6,800円 (税込)

長崎県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

水産庁長官賞受賞!!極上ぶりの西京漬けセット(冷凍)6枚入り

五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリの西京漬けのセットです。独自にブレンドした西京味噌に漬け込みました。業務用としてのご利用やお中元・お歳暮・その他の贈答にも大変喜ばれています。※写真は6枚入りになります。

単価:578円/100g

570g3,300円 (税込)

営業日のご案内

2020年2月の定休日(   が休み)
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2020年3月の定休日(   が休み)
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29 30 31

送料一覧

ヤマト運輸(冷蔵便)クール代金含む 送料表を開く
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養殖へのこだわり
五島列島の綺麗な海とこだわりのエサ
橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し、9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。

世界基準の衛生管理システム「HACCP」認定の自社加工施設にて衛生面に細心の注意を払い加工しています。最先端の機械と丁寧な仕上げで、新鮮かつ高品質なブリをお届けします。

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